黃芩黃酮浸提過程動力學研究.pdf

1、本研究通過軟件計算利試驗測定確定了黃岑中所含4種黃酮的止辛醇-水分配系數(shù)對數(shù)值，驗讓了4種黃酮極性的強弱，研究還發(fā)現(xiàn)：黃酮甙的止辛醇一水分配系數(shù)對數(shù)值隨溫度波動較大，而黃酮甙元的則較為穩(wěn)定。 采用范氏(Van Soset)纖維測定法、HPLc法分別對相同粒度不同品種黃芩樣品及不同粒度正品黃芩中未溶解固形物及4主要黃酮的含量進行測定。方差分析表明：經(jīng)相同條件粉碎分級的相同粒度的不同品種及同一品種不同粒度黃岑中未溶解固形物構成存在顯

2、著性差異(p0.05)。 通過單因素黃芩黃酮浸提試驗，研究了浸提溫度、溶劑倍量及顆粒粒度等丁藝參數(shù)和品種變化對黃芩黃酮最人浸提效率、平衡時間等浸提效果指標的影響。結果表明：浸提溫度、溶劑倍量變化對黃岑黃酮浸提效果影響規(guī)律明顯，而不同黃岑品種及顆粒粒度

3、變化對浸提效率的影響規(guī)律尚不叫確。 通過對植物功能成分動力學一級一項模型一級兩項模型等兩模型的基本假毆、推導過幣圾特點進行了對比分析，并由試驗數(shù)據(jù)同歸得到了模型參數(shù)，結果發(fā)現(xiàn)一級一項模型能夠較好地描述黃芩黃酮浸提過程，而一級兩項模型的適用性不強。 根據(jù)黃芩根組織結構特點及黃酮浸提特性，依據(jù)界面?zhèn)髻|理論，建立了一個能夠描述在浸提溫度、溶劑倍量以及顆粒粒度等因素的不同水平下黃芩黃酮浸提過程的動力學模型。根據(jù)A rrhenit

4、Is公式建立了模型中浸提速率常數(shù)與浸提溫度函數(shù)關系，利用回歸方程數(shù)據(jù)確立了黃岑黃酮固一液分配系數(shù)與浸提溫度、溶劑倍量的函數(shù)關系，從而確定了模型的待定參數(shù)(總黃酮、黃岑甙、漢黃岑甙)。通過試驗數(shù)據(jù)檢驗，表明模型檢驗結果較佳(檢驗決定系數(shù)R<'2.>0.8000、檢驗相對標準偏差RSD。<5.5％)。以顆粒粒度F2級的粘毛黃芩、野生甘肅黃芩、甘肅黃芩和云南黃芩4種黃岑樣品的為試驗原料，在因素隨機組合的水平卜進行試驗驗證，模開u驗證結果較好(