野薔薇根總皂苷的提取純化及活性研究.pdf

1、本論文以野薔薇根為原料，以野薔薇根總皂苷為研究對象，對其提取、純化工藝進行了優(yōu)化，并對其體外抗氧化、抑菌活性進行了研究。主要研究內容及實驗結果如下：
　?。?）對野薔薇根總皂苷的提取工藝進行了系統(tǒng)的研究，對比分析了熱回流法與高新技術中的微波提取法、超聲波提取法和超聲-微波協(xié)同提取法等提取方法對總皂苷得率的影響，并對每種方法的最佳工藝參數(shù)進行了優(yōu)化。其中微波輔助提取法的最佳工藝參數(shù)為：乙醇濃度70％、微波功率450 W、微波時間12

2、 min、料液比1:11 g/mL；超聲波提取法的最佳工藝參數(shù)為：乙醇濃度85%、超聲功率270W，超聲提取時間37 min、料液比1:25 g/mL；超聲-微波協(xié)同提取法的最佳工藝參數(shù)為：微波功率120 W、乙醇濃度70%、微波時間3 min、料液比1:8g/mL；熱回流提取法的最佳工藝參數(shù)為料液比1:25 g/mL、提取時間3 h、乙醇濃度70%、提取溫度75℃。其中超聲-微波協(xié)同提取法優(yōu)于其他三種提取方法，該方法快速、安全、簡便、

3、成本低，而成分又不被破壞。
　?。?）采用大孔吸附樹脂對野薔薇根總皂苷進行純化。以野薔薇根總皂苷的靜態(tài)吸附率與解吸率為指標考察了7種大孔吸附樹脂對野薔薇皂苷樣品液的分離純化效果。經(jīng)實驗篩選確定D101大孔樹脂是純化野薔薇根總皂苷的最佳樹脂，其最佳純化參數(shù)為：上樣濃度為4 mg/mL、樣液pH值為6.0、料液比1:12、上樣時間6 h，洗脫劑乙醇體積分數(shù)70%、洗脫時間8 h、洗脫劑pH值7.0，洗脫流速3BV/h。
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4、）測定了野薔薇根皂苷純化物對DPPH自由基、羥基自由基和超氧陰離子自由基的清除能力、還原能力并評估純化物的抗氧化能力。結果表明，野薔薇根皂苷純化物具有一定的還原力，其還原力比VC的稍強，它對·OH、DPPH·和O2-·都有一定清除能力。
　　（4）利用平板打孔法和試管稀釋法測定純化后野薔薇皂苷的抑菌活性及pH值、溫度、培養(yǎng)時間和紫外照射等因素對野薔薇皂苷純化物抑菌活性的影響。結果表明，純化后的野薔薇根總皂苷對大腸桿菌的抑菌作用較強