竹葉生物活性成分提取分離及其抗菌活性研究.pdf

1、　　本試驗(yàn)以竹葉為原料，系統(tǒng)地研究了竹葉的抗菌防腐性能。以蒸餾水、乙醇、乙醚和石油醚作溶劑，研究了干燥方法、溶劑等因素對(duì)提取率及提取液抗菌活性的影響，通過單因素試驗(yàn)和正交試驗(yàn)考察了溫度、液料比及時(shí)間對(duì)提取率的影響，確定了合適的浸提條件，并對(duì)竹葉不同竹種、不同生長(zhǎng)期的抗菌活性進(jìn)行了比較。以大腸桿菌、枯草芽孢桿菌、金黃色葡萄球菌及部分霉菌和酵母菌為對(duì)象菌，用濾紙片法和平板稀釋法進(jìn)一步證實(shí)并系統(tǒng)地研究了竹葉的抗菌活性；以革蘭氏陽(yáng)性菌中的金黃色

2、葡萄球菌及革蘭氏陰性菌中的大腸桿菌為代表菌種，首先對(duì)竹葉提取物分組分、分溶劑萃取段進(jìn)行抗菌活性的初步研究，篩選出對(duì)所選細(xì)菌的生長(zhǎng)具有明顯抑制作用的抗菌活性部分：30﹪乙醇溶解物經(jīng)石油醚、乙醚萃取后對(duì)兩種細(xì)菌的抑菌活性最強(qiáng)。對(duì)其進(jìn)一步精制，通過抗菌活性追蹤，采用硅膠和聚酰胺柱層析、真空層析等方法，從中分離并純化出4種具有抗菌活性的成分，用MS、UV等波譜技術(shù)，結(jié)合一定的化學(xué)方法以及有關(guān)文獻(xiàn)數(shù)據(jù)對(duì)照，并分別進(jìn)行初步鑒定。將純化得到的抗菌性化