大鼠在不同熱處理時(shí)的應(yīng)激反應(yīng)變化.pdf

1、全文共分三部分.第一部分,不同熱處理對(duì)大鼠熱衰傷作用的研究.目的:從病理形態(tài)學(xué)、代謝酶、脂質(zhì)過(guò)氧化三方面來(lái)反映不同熱處理對(duì)大鼠的熱損傷狀況.結(jié)論:GOT、LDH、NOS、SOD是反映熱損傷較為敏感的指標(biāo);預(yù)熱處理減輕了在致死性溫度(Tdb 44±0.5℃)下致熱衰竭時(shí)大鼠的熱損傷程度.第二部分,不同熱處理時(shí)大鼠血清幾種急相反應(yīng)蛋白的變化.目的:探討大鼠在不同熱處理?xiàng)l件下幾種急相反應(yīng)蛋白(APRPs)的變化.結(jié)論:CP、HP、Fn是反映熱

2、損傷較為敏感的指標(biāo),其含量增高可被看作機(jī)體保護(hù)性反應(yīng)增高的一種征象,同時(shí),Fn含量下降可能提示急性受熱對(duì)機(jī)體造成了一定損傷.第三部分,不同熱處理對(duì)大鼠肝臟、心臟、腎臟及血清HSP70、HSP27表達(dá)的影響.目的:觀察不同熱處理時(shí),大鼠血清及心、肝、腎HSP70、HSP27表達(dá)變化情況,探討熱應(yīng)激蛋白與急相反應(yīng)蛋白的關(guān)系.結(jié)論:HSP70、HSP27是反映熱損傷較為敏感的指標(biāo),其表達(dá)變化與CP、HP、Fn變化趨勢(shì)相一致;通過(guò)預(yù)熱處理可增強(qiáng)