沙棘生物學(xué)及化學(xué)成分研究.pdf

1、該文對(duì)生長(zhǎng)在同一環(huán)境下的中國(guó)沙棘、俄羅斯沙棘和蒙古沙棘品種的栽培生物學(xué)--根、根瘤、莖、葉、花、果實(shí)、種子和幼苗的特征特性以及新梢生長(zhǎng)、坐果和產(chǎn)量、葉綠素含量、葉片光合速率及呼吸速率、果實(shí)發(fā)育、果實(shí)營(yíng)養(yǎng)成分的靜態(tài)和動(dòng)態(tài)變化及加工特性等進(jìn)行了系統(tǒng)的比較研究;利用光學(xué)顯微鏡對(duì)三種沙棘的根、莖、葉、花和果實(shí)進(jìn)行形態(tài)解剖學(xué)研究,并對(duì)花粉和葉鱗毛進(jìn)行了電鏡掃描,提出了沙棘抗旱和抗寒的形態(tài)結(jié)構(gòu)學(xué)依據(jù);應(yīng)用RAPD技術(shù)首次對(duì)三種沙棘及其雌雄株的遺傳差

2、異進(jìn)行了分子標(biāo)記,從基因水平區(qū)分了三種沙棘及其雌雄株;利用HPLC等方法對(duì)三種沙棘的化學(xué)成分--總黃酮及主要黃酮類(lèi)成分異鼠李素、槲皮素、山奈酚和香豆素、齊墩果酸及多糖、維生素C和SOD等的動(dòng)態(tài)變化進(jìn)行了定性及定量比較研究,發(fā)現(xiàn)多數(shù)成分的動(dòng)態(tài)變化呈"M"型曲線,并在果實(shí)接近成熟或完全成熟期達(dá)到最大值;利用GC-MS對(duì)三種沙棘的果油、果皮油和籽油中脂肪酸種類(lèi)和組成、甾醇類(lèi)及維生素E進(jìn)行了定量比較研究,發(fā)現(xiàn)沙棘油的脂肪酸多數(shù)為不飽和脂肪酸;利