沙棘生物學及化學成分研究.pdf

1、該文對生長在同一環(huán)境下的中國沙棘、俄羅斯沙棘和蒙古沙棘品種的栽培生物學--根、根瘤、莖、葉、花、果實、種子和幼苗的特征特性以及新梢生長、坐果和產(chǎn)量、葉綠素含量、葉片光合速率及呼吸速率、果實發(fā)育、果實營養(yǎng)成分的靜態(tài)和動態(tài)變化及加工特性等進行了系統(tǒng)的比較研究;利用光學顯微鏡對三種沙棘的根、莖、葉、花和果實進行形態(tài)解剖學研究,并對花粉和葉鱗毛進行了電鏡掃描,提出了沙棘抗旱和抗寒的形態(tài)結(jié)構(gòu)學依據(jù);應用RAPD技術(shù)首次對三種沙棘及其雌雄株的遺傳差

2、異進行了分子標記,從基因水平區(qū)分了三種沙棘及其雌雄株;利用HPLC等方法對三種沙棘的化學成分--總黃酮及主要黃酮類成分異鼠李素、槲皮素、山奈酚和香豆素、齊墩果酸及多糖、維生素C和SOD等的動態(tài)變化進行了定性及定量比較研究,發(fā)現(xiàn)多數(shù)成分的動態(tài)變化呈"M"型曲線,并在果實接近成熟或完全成熟期達到最大值;利用GC-MS對三種沙棘的果油、果皮油和籽油中脂肪酸種類和組成、甾醇類及維生素E進行了定量比較研究,發(fā)現(xiàn)沙棘油的脂肪酸多數(shù)為不飽和脂肪酸;利