30688.龜足食性、消化與營養(yǎng)成分的初步研究_第1頁
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文檔簡介

1、福建師范大學(xué)碩士學(xué)位論文龜足食性、消化與營養(yǎng)成分的初步研究姓名：陳寧申請學(xué)位級別：碩士專業(yè)：動物學(xué)指導(dǎo)教師：林崗20090601福建師范大學(xué)xxx碩士學(xué)位論文613。5龜足柄部肌肉含粗蛋白1928％、粗脂肪254％、灰分147％、水分7447％、無氮浸出物(NEF)224％。17種水解氨基酸總量為1808％，其中7種必需氨基酸為663％，必需氨基酸指數(shù)為8263，鮮味氨基酸為677％。多不飽和脂肪酸的含量占總脂肪酸的3977％，其中二十

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