‘無核世紀(jì)梨’無籽機(jī)理及不同授粉品種對(duì)其果實(shí)品質(zhì)影響的研究.pdf

1、分類號(hào) S 鰻! ：2密級(jí)： 公玨‘單位代碼：學(xué) 號(hào)：1 0 0 8 62 0 1 0 3 1 5無核世紀(jì)梨，無籽機(jī)理及不同授粉品種對(duì)其果實(shí)品質(zhì)影響的研究T h e s t u d y o f s e e d l e s sm e c h a n i s m a n d e f f e c to f d i f f e r e n tp o l l i n a t e dc u t i v a r so nf u r i tq u a

2、l i t y o f ‘c e n t u r y s e e d l e s sp e a r ’學(xué)位申請(qǐng)人：朱玉玲指導(dǎo)教師：彭建營(yíng)教授張玉星教授學(xué)科專業(yè)：果樹學(xué)學(xué)位類別：農(nóng)學(xué)碩士授予單位：河北農(nóng)業(yè)大學(xué)答辯日期：二。一三年六月三日摘要本試驗(yàn)以‘無核世紀(jì)梨’為研究對(duì)象，以種子發(fā)育正常的雪青梨品種為對(duì)照，從形態(tài)學(xué)、胚胎學(xué)、內(nèi)源激素的角度對(duì)果實(shí)無籽的原因進(jìn)行研究，為果實(shí)無籽機(jī)理提供研究資料，也為育種工作提供一定的理論依據(jù)。主要研究結(jié)果如下

3、：1 、通過對(duì)‘無核世紀(jì)梨’胚胎發(fā)育過程的研究：‘無核世紀(jì)梨’白花授粉花粉管不能進(jìn)入胚囊，異花授粉花粉管4 8 h 進(jìn)入胚囊。在受精過程中，一個(gè)精子不能進(jìn)入卵膜或進(jìn)入卵膜后雌雄核不融合，另一個(gè)精子與極核也不能正常融合，不能形成胚乳，雙受精失敗，從而導(dǎo)致種子敗育，最終形成無籽果實(shí)。2 、通過對(duì)‘無核世紀(jì)梨’與雪青梨果核內(nèi)源激素動(dòng)態(tài)變化的比較可知：‘無核世紀(jì)梨’與雪青梨中的內(nèi)源激素( 除赤霉素) 含量的變化趨勢(shì)基本一致；‘無核世紀(jì)梨’與雪青

4、梨果核中赤霉素含量有明顯的不同，可能與‘無核世紀(jì)梨’的種子很早就發(fā)生敗育，不能產(chǎn)生赤霉素有關(guān)。3 、通過果實(shí)品質(zhì)測(cè)定，‘無核世紀(jì)梨’以雪青梨作為授粉品種和以西洋梨作為授粉品種最大的不同在于其果面，前者果面果點(diǎn)較少而且小，果面光滑，果皮較薄。而果實(shí)品質(zhì)的其它方面并無較大的不同，由此可見授粉品種的選擇對(duì)果實(shí)內(nèi)在品質(zhì)的影響并不大。與其他有籽梨相比，‘無核世紀(jì)梨’的含糖量、含酸量以及V c 含量都較高，尤其是含酸量已達(dá)到了0 ．3 5 ％左右。