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1、固醇調(diào)節(jié)元件結(jié)合蛋白(Sterol regulatory element binding proteins, SREBPs)屬于堿性螺旋-環(huán)-螺旋亮氨酸拉鏈(bHLH-zip)轉(zhuǎn)錄因子家族,是真核細(xì)胞內(nèi)調(diào)節(jié)脂肪代謝的關(guān)鍵轉(zhuǎn)錄因子。它有三個(gè)亞型:SREBP-1a、SREBP-1c和SREBP-2。SREBP-2由SREBP-2基因編碼,主要調(diào)控膽固醇生物合成,SREBP-1a和SREBP-1c由同一個(gè)基因SREBP-1編碼, SREBP-
2、1a調(diào)控所有SREBP應(yīng)答基因,而SREBP-1c則負(fù)責(zé)調(diào)控脂肪酸生物合成。
在魚類營(yíng)養(yǎng)學(xué)界一般認(rèn)為,淡水硬骨魚類可以通過(guò)脂肪酸的去飽和及碳鏈延長(zhǎng)作用將18C亞油酸和α-亞麻酸轉(zhuǎn)化為20-22C高度不飽和脂肪酸(HUFA),而海水魚的這種能力缺乏或很弱。然而,最近本課題組在黃斑藍(lán)子魚(Siganus canaliculatus)中首次發(fā)現(xiàn)和證明海水魚具有將亞油酸和亞麻酸轉(zhuǎn)化為HUFA的能力,且這種轉(zhuǎn)化能力在低鹽度水體中(10p
3、pt)要比在高鹽度水體中(32ppt)高;此外,本課題組也從黃斑藍(lán)子魚中克隆到控制 HUFA合成的三個(gè)關(guān)鍵酶的基因(Fad2、Fad1、Elovl5),同時(shí)證明飼料中亞麻酸與亞油酸對(duì)酶基因表達(dá)有促進(jìn)作用。這提示,藍(lán)子魚的 HUFA合成能力似乎兼具淡水魚和海水魚的特點(diǎn),是研究魚類HUFA合成代謝調(diào)控機(jī)制較理想的模式魚類。
為了研究藍(lán)子魚 HUFA合成代謝的分子調(diào)控機(jī)制,本論文克隆了參與脂肪酸生物合成調(diào)控的重要轉(zhuǎn)錄因子SREBP-
4、1的基因,并對(duì)其組織表達(dá)特異性及環(huán)境鹽度對(duì)其mRNA表達(dá)水平的影響進(jìn)行了研究。主要研究結(jié)果如下:
1.采用RT-PCR、Tail-PCR和RACE-PCR方法獲得藍(lán)子魚固醇調(diào)節(jié)元件結(jié)合蛋白-1(SREBP-1)的cDNA全長(zhǎng)為3913bp(在GenBank的登錄號(hào)為JF502069),其中5’端非編碼區(qū)有200bp,3’端非編碼區(qū)為200bp(不包括polyA),編碼區(qū)為3513bp,共編碼1170個(gè)氨基酸。氨基酸序列具有典型
5、的SREBP結(jié)構(gòu)特性:包含一個(gè)bHLH-zip的結(jié)構(gòu)。藍(lán)子魚的SREBP-1氨基酸序列與大西洋鮭魚(Salmo salar)的同源性最高,為78%;其次是斑馬魚(Danio rerio),同源性為75%;與其它物種(原雞以及鼠、野豬、人等哺乳動(dòng)物)的同源性為54%-57%。
2.利用RT-PCR和real-time PCR方法進(jìn)行組織表達(dá)特異性研究的結(jié)果顯示,SREBP-1的mRNA表達(dá)水平在腦中最高,其次為眼、腸,在心臟、肝
6、臟、鰓、脾和肌肉等組織較低。這表明,腦、眼和腸組織可能是黃斑藍(lán)子魚SREBP-1發(fā)生轉(zhuǎn)錄水平調(diào)控的主要部位。
3.采用real time PCR方法對(duì)不同鹽度下養(yǎng)殖的藍(lán)子魚的肝臟、腸、腦、眼睛、肌肉、脾等組織樣品中SREBP-1的mRNA表達(dá)水平進(jìn)行比較。結(jié)果顯示,高鹽度(32ppt)組魚的肝臟、脾臟組織中的表達(dá)水平比低鹽度(10ppt)組要高,前者分別為后者的1.26倍和1.24倍;低鹽度組魚腸、腦和眼睛組織中的表達(dá)水平分別
7、是高鹽度組的2倍、1.5倍和3.4倍;肌肉組織表達(dá)水平在兩個(gè)鹽度組相近。這說(shuō)明,環(huán)境鹽度對(duì)SREBP-1 mRNA表達(dá)水平的影響隨組織不同而不同,對(duì)腦、腸、眼睛等HUFA合成較活躍的組織的影響較大。
本研究首次在海水魚類中克隆到SREBP-1基因,同時(shí)首次研究魚體SREBP-1基因轉(zhuǎn)錄表達(dá)水平與環(huán)境鹽度的關(guān)系。研究成果不僅對(duì)于豐富魚類營(yíng)養(yǎng)學(xué)、特別是分子營(yíng)養(yǎng)學(xué)內(nèi)容具有重要的理論意義和學(xué)術(shù)價(jià)值,而且有助于揭示藍(lán)子魚 HUFA合成代
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