便利店7-eleven總體營銷之探討

1、<p>　　7-ELEVEN總體營銷之探討</p><p><b>　　(研究分析)</b></p><p><b>　　目錄</b></p><p><b>　　第壹章緒論2</b></p><p>　　第一節(jié)研究背景2</p><p&g

2、t;　　第二節(jié)研究動機(jī)2</p><p>　　第三節(jié)研究目的2</p><p>　　第四節(jié)研究方法3</p><p>　　第五節(jié)研究范圍及限制3</p><p>　　第六節(jié)研究架構(gòu)圖3</p><p>　　第貳章文獻(xiàn)探討3</p><p>　　第一節(jié)7-ELEVEN的歷

3、史3</p><p>　　第二節(jié)經(jīng)營理念4</p><p>　　第三節(jié)經(jīng)營優(yōu)勢5</p><p>　　第四節(jié)情報系統(tǒng)5</p><p>　　第五節(jié)營銷策略5</p><p>　　第參章資料分析7</p><p>　　第一節(jié)SWOT分析7</p><p

4、>　　第二節(jié)五力分析9</p><p>　　第肆章研究結(jié)果11</p><p>　　第一節(jié)問卷調(diào)查說明11</p><p>　　第二節(jié)問卷調(diào)查分析11</p><p><b>　　第伍章總結(jié)15</b></p><p>　　第一節(jié)結(jié)論及建議15</p>

5、<p><b>　　第二節(jié)心得15</b></p><p>　　7-ELEVEN總體營銷之探討(研究分析)</p><p>　　指導(dǎo)老師(作者)：劉佳欣、邱慶釗 </p><p>　　參賽組員(作者)：楊軒慈、羅慧欣、詹宇智、林以凡、江啟碩、何承威</p><p>　　服務(wù)學(xué)校及科別：新竹縣義民高級中學(xué)資料

6、處理科</p><p><b>　　摘要</b></p><p>　　隨著生活質(zhì)量提升，人人逐漸以便利為生活的主要方式。便利商店已成為大多數(shù)人購物時不可或缺的管道，不管是購買生活用品、冷熱食、報紙等，人們都會先想到去便利商店滿足需求，對現(xiàn)在的人來說，便利商店帶有「方便」之詞。本組選擇7-ELEVEN做出學(xué)術(shù)的探討，同時也采SWOT等方式進(jìn)行研究。</p>

7、<p>　　本研究欲了解7-ELEVEN的顧客滿意程度及7-ELEVEN對消費(fèi)者提供的服務(wù)。本組以問卷調(diào)查法統(tǒng)整出消費(fèi)者對7-ELEVEN的認(rèn)知度。調(diào)查結(jié)果發(fā)現(xiàn)，7-ELEVEN的年齡層已進(jìn)步到中壯年人口也喜歡去7-ELEVEN滿足需求。若能加強(qiáng)推廣7-ELEVEN有外送的服務(wù)，增加消費(fèi)者的便利性，并利用不定時咖啡促銷活動做為吸引顧客的活動。</p><p>　　關(guān)鍵字:消費(fèi)者滿意度、營銷4P<

8、/p><p><b>　　緒論</b></p><p><b>　　研究背景</b></p><p>　　7-ELEVEN源自于美國，由美國南方制冰公司于1927年創(chuàng)立，初名為南方公司，早期以販賣冰品、牛奶雞蛋為主，推出了當(dāng)時便利服務(wù)的「創(chuàng)舉」，后于1946年將營業(yè)時間延長為早上7點(diǎn)到晚上11點(diǎn)，并將公司設(shè)計為，「7-ELEV

9、EN」，創(chuàng)立新的品牌名稱。</p><p>　　1978年統(tǒng)一企業(yè)成立了統(tǒng)一超商，并于1980年將7-ELEVEN引進(jìn)臺灣，掀起臺灣零售通路的革命，走過艱辛的初期，統(tǒng)一超商堅持了7年終于轉(zhuǎn)虧為盈，在積極展店和創(chuàng)新營銷下一直穩(wěn)居臺灣零售業(yè)龍頭領(lǐng)導(dǎo)地位。</p><p>　　在未來，統(tǒng)一超商將持續(xù)擴(kuò)展實(shí)體零售通路、虛擬通路以及物流支援體系，藉由資源共享與共創(chuàng)商機(jī)的理念，有效延伸統(tǒng)一超商在臺灣的

10、成功經(jīng)驗(yàn)，以穩(wěn)健的步伐，向海外市場進(jìn)軍</p><p><b>　　研究動機(jī)</b></p><p>　　「Time is money」在現(xiàn)今科技進(jìn)步的時代里，人們?yōu)榱讼硎芨玫奈镔|(zhì)生活，生活步調(diào)總是匆匆忙忙，所以為了能夠從繁忙之中講求效率，使用最短的時間滿足需求，例如:便利商店有種類眾多的微波食品供消費(fèi)者挑選、自助式復(fù)印機(jī)以及悠游卡能夠幫消費(fèi)者省去對發(fā)票的時間……等

11、，因此省時又方便的便利超商成為了我們不可或缺的好伙伴!</p><p>　　在臺灣不管走到哪里，都可以隨時就見到便利商店，截至2014年底，經(jīng)濟(jì)部統(tǒng)計處表示，全臺4大超商(統(tǒng)一、全家、萊爾富、OK)總店數(shù)已達(dá)1萬131家，平均每2,300人就有一家便利商店，密度為全球居冠。不過講到了便利商店第一時間人們大多會想到的是7-ELEVEN，因?yàn)槿_便利商店中，其中統(tǒng)一超商店數(shù)就占了全臺的5成左右，奪得第一。</p

12、><p>　　便利商店逐漸地往多元化的方向開始發(fā)展，不再像從前只提供陳列在架上的商品，不單提供了在線訂票以及代收繳費(fèi)單等服務(wù)，甚至提供日本代購，讓觀光客在日本購物完后，可直接經(jīng)由7-ELEVEN系統(tǒng)運(yùn)回，除了減少飯店的困擾之外，也為消費(fèi)者帶來更大的方便，替飯店及旅客形成了雙贏的局面。</p><p>　　近幾月來消費(fèi)者對于生活質(zhì)量的要求也漸漸提升許多，除了考慮產(chǎn)品的實(shí)體外，對于無形的質(zhì)量越來越

13、重視，也是消費(fèi)者是否感到滿意其中的重要因素之一，因此服務(wù)質(zhì)量的重要性也漸漸地受到相關(guān)企業(yè)的重視。</p><p>　　7-ELEVEN能夠在眾多的便利商店中脫穎而出，獨(dú)占鰲頭，而且能夠高密度的增設(shè)連鎖店，并且不會因地方偏僻人數(shù)稀少而造成營運(yùn)上的困難。在同業(yè)競爭方面獲利有限的瓶頸上，7-ELEVEN以自創(chuàng)品牌來維持消費(fèi)者購買的忠誠度。而在食品風(fēng)暴上，造成消費(fèi)者的購買欲下降，是7-ELEVEN需要特別關(guān)注的議題，在解

14、決上也必須對這些制造的廠商加以監(jiān)督，了解產(chǎn)品的制作流程，讓消費(fèi)者能放心的購買也能吃的安心。</p><p><b>　　研究目的</b></p><p>　　一、探討7-ELEVEN的歷史和品牌</p><p>　　二、分析7-ELEVEN對于產(chǎn)品的4P策略及經(jīng)營模式</p><p>　　三、期望研究結(jié)果提供7-ELEV

15、EN具體改善建議及提升競爭力</p><p>　　四、迎合消費(fèi)者需要及滿足感</p><p><b>　　研究方法</b></p><p>　　除了從網(wǎng)絡(luò)上尋找相關(guān)資料及數(shù)據(jù)之外，我們使用「問卷調(diào)查法」來制作網(wǎng)絡(luò)問卷，從本問卷中找出7-ELEVEN的問題，運(yùn)用創(chuàng)新手法幫7-ELEVEN提升績效，藉由以上幾種方式來完成此專題報告。</p&g

16、t;<p><b>　　研究范圍及限制</b></p><p>　　本研究范圍僅限于臺灣7-ELEVEN的便利商店，無法推論到其他國家7-ELEVEN的營銷經(jīng)營狀況。我們所搜集的文獻(xiàn)和相關(guān)資料及人力、時間與調(diào)查范圍都有一定的限制，所以本研究多注重于整理資料，作為本專題制作的始點(diǎn)。</p><p><b>　　研究架構(gòu)圖</b><

17、;/p><p><b>　　圖一 研究架構(gòu)</b></p><p><b>　　文獻(xiàn)探討</b></p><p>　　7-ELEVEN的歷史</p><p>　　其實(shí)便利商店(在日本等地區(qū)又稱為CVS（從英文convenience store縮寫而來），最早的起源在1930年美國南方公司于美

18、國達(dá)拉斯，開設(shè)27家圖騰商店，通常指規(guī)模較小，但貨物種類多元、販?zhǔn)勖裆嚓P(guān)物資或食物的商店，其中也包含加油站附設(shè)商店，通常位于交通較為便捷之處，便利商店有時被當(dāng)作小型超市，并于1946年將營業(yè)時間延長為早上7點(diǎn)至晚上11點(diǎn)，所以將商店命名為7-ELEVEN（商標(biāo)標(biāo)示為7-ELEVEN）是從冰品商店特許經(jīng)營起家，是全球最大的便利店連鎖公司。日本7&I控股公司完成對美國的7-ELEVEN公司的收購，目前為其旗下全資子公司，現(xiàn)任公司會

19、長是鈴木敏文，其總部設(shè)于日本東京的千代田區(qū)。</p><p>　　后來日本與臺灣簽約，將7-ELEVEN引進(jìn)了臺灣，但在臺灣7-ELEVEN最早的前身長怎樣呢?很多人大概遺忘了吧!透過本專題研究以及網(wǎng)絡(luò)上的文獻(xiàn)資料，希望能夠讓大家更了解7-ELEVEN的歷史!</p><p>　　7-ELEVEN早期一直處于長期虧損的狀態(tài)。當(dāng)徐重仁總經(jīng)理從統(tǒng)一企業(yè)面包工廠重回統(tǒng)一超商時，在不賺錢的75家門

20、市當(dāng)中關(guān)掉45家；撐過七年的連續(xù)虧損，在1986年才轉(zhuǎn)虧為盈，漸漸洗刷掉集團(tuán)里「了錢子」的命運(yùn)。同時也發(fā)展出有別美國南方公司社區(qū)型的經(jīng)營型態(tài)，7-ELEVEN把店開在都會主要干道、明顯的三角窗位置，提升招牌的能見度，并將主要客層鎖定在追求方便性的上班族及青少年，成為臺灣社會真正需要的便利商店。</p><p>　　以前得7-ELEVEN，每天早上7點(diǎn)開門，晚上11點(diǎn)就打烊了。話雖如此，店里面還是挺熱鬧的。對于毫無

21、零售或連鎖業(yè)知識與經(jīng)驗(yàn)的第一代超商人來說，如何陳列貨物是一項大挑戰(zhàn)；長達(dá)3年的時間里，每間新開張的店，從貨物的陳列到擺設(shè)數(shù)量，都讓人不盡滿意，每晚打烊后，徐重仁總經(jīng)理就帶著大家把所有貨物從貨架上搬下來，按照他新畫的臺帳圖重新排放，土法煉鋼，邊嘗試邊修正，累積經(jīng)驗(yàn)。</p><p>　　沒想到由于一次意外事件的啟發(fā)，使7-ELEVEN 走向提供24小時不打烊的服務(wù)。有天晚上，一家門市晚上11點(diǎn)要打烊時，急著趕搭最后

22、一班公交車回家的店長突然發(fā)現(xiàn)：鐵門壞了拉不下來！店長非常焦急，立即聯(lián)絡(luò)區(qū)顧問前來，誰知就算用盡九牛二虎之力、想破頭，還是無法將鐵門拉下來，為了防止整個門市的商品被偷竊搬走，最后店長、區(qū)顧問及他那懷孕的太太，只好在門市打地鋪；結(jié)果當(dāng)天晚上11點(diǎn)過后，陸續(xù)涌入的人潮，讓大伙兒無意中發(fā)現(xiàn)客人的需求，7-ELEVEN 24小時營業(yè)的契機(jī)就是由于那一夜的”不小心”而來的。</p><p>　　圖二 7-ELEVEN24小

23、時營業(yè)緣由圖</p><p><b>　　經(jīng)營理念</b></p><p>　　自1978年成立以來，統(tǒng)一超商深耕臺灣市場，矢志成為最卓越的零售業(yè)者，以提供生活上最便利的服務(wù)為宗旨，并善盡良好社會公民責(zé)任，「真誠、創(chuàng)新、共享」的企業(yè)文化，讓每一位統(tǒng)一超商同仁，樂在服務(wù)，并將每一位顧客滿足的笑容，當(dāng)作是自己最大的成就。累積超過30年經(jīng)營連鎖零售通路的經(jīng)驗(yàn)，朝國際化、多元

24、化的經(jīng)營模式邁進(jìn)，統(tǒng)一超商建構(gòu)起堅強(qiáng)的物流、情報、后勤等支援體系，形成統(tǒng)一超商在臺灣難以撼動的通路優(yōu)勢。</p><p>　　秉持一貫的熱忱、決心與凡事徹底的精神，統(tǒng)一超商以提供消費(fèi)者全方位的便利，創(chuàng)造引領(lǐng)消費(fèi)者新優(yōu)質(zhì)生活型態(tài)為使命，結(jié)合實(shí)體及虛擬通路上的堅強(qiáng)實(shí)力，持續(xù)打造一個具幸福感的事業(yè)體系。</p><p><b>　　經(jīng)營優(yōu)勢</b></p>&

25、lt;p>　　臺灣是全球7-ELEVEN展店密度最高且唯一擁有各種門市經(jīng)營型態(tài)的地區(qū)。從街道、社區(qū)開始布點(diǎn)，繼而延伸到不同的空間領(lǐng)域，從都市到鄉(xiāng)村，從山上到海邊，從本島到離島，不論是學(xué)校、捷運(yùn)站、火車站、高鐵站、醫(yī)院到購物中心，都能看到7-ELEVEN的身影，滿足消費(fèi)者最實(shí)時、多元的需求。</p><p>　　7-ELEVEN不斷洞察消費(fèi)脈動，創(chuàng)新經(jīng)營型態(tài)，取得臺鐵及高鐵站經(jīng)營權(quán)，提供旅客實(shí)時的便利購物需求

26、；結(jié)合PCSC的資源，進(jìn)駐全國各地的大型綜合商場，包括交通轉(zhuǎn)運(yùn)、觀光育樂、大專院校、醫(yī)療院所、科技廠辦、國際機(jī)場約50個商場，每年商場所服務(wù)的顧客數(shù)將近5,000萬人，以千變?nèi)f化的門市面貌，提供符合當(dāng)?shù)厣倘Φ纳唐芳胺?wù)，讓7-ELEVEN所在的地方，成為所有消費(fèi)客層便利生活的中心，也帶動商圈的繁榮。</p><p><b>　　情報系統(tǒng)</b></p><p>　　7

27、-ELEVEN每刷一次條形碼，就代表一筆銷售資料存進(jìn)POS服務(wù)情報系統(tǒng)龐大的數(shù)據(jù)庫。從近五千家門市訂單的處理、數(shù)千種商品的管理到每日門市銷售資料的搜集及分析，整個7-ELEVEN都是圍繞著具有強(qiáng)大情報分析能力的POS服務(wù)情報系統(tǒng)運(yùn)作。透過信息科技，將開啟未來生活的無限想象，POS服務(wù)情報系統(tǒng)帶動整體e化提升，不僅成為7-ELEVEN營運(yùn)最強(qiáng)勁的支援力量，更不斷帶給消費(fèi)大眾便利生活新風(fēng)貌。</p><p><

28、b>　　營銷策略</b></p><p><b>　　一、產(chǎn)品策略</b></p><p>　　(一)商品結(jié)構(gòu):常銷性商品，差異化商品(以產(chǎn)品差異為基礎(chǔ)爭奪市場競爭的有利</p><p>　　地位)，服務(wù)性商品(可使消費(fèi)者有無限的選擇的并維持方便的基礎(chǔ))。</p><p>　　(二)新商品的引進(jìn)與評估管

29、理:商品的引進(jìn)與研發(fā)是根據(jù)資料分析來制作出。</p><p>　　(三)既有品的管理:對于商品是否繼續(xù)存在店內(nèi)就要看商品的銷售量及訂貨量來決定依據(jù)。</p><p><b>　　二、價格策略</b></p><p>　　7-ELEVEN打出「平價時尚，正在流行」的標(biāo)語，7-ELEVEN在2007年推出自有品牌商品—7-SELECT，在價格和質(zhì)量

30、兼顧的優(yōu)勢下，不僅擄獲了消費(fèi)者的心，也逐漸在臺灣市場中脫穎而出。其中和知名廠商合作推出300多項商品，并請名模代言，不僅開拓了一個新的市場，也增加了獲取利潤的機(jī)會。7-SELECT涵蓋了許多類型的商品，從一般飲料到高級紅酒、解饞零嘴到微波食品，甚至是日常生活用品，多樣化的選擇滿足了消費(fèi)者的需求。另外，在價格降低或份量增加的情況下，也讓消費(fèi)者更有購買意愿。</p><p><b>　　三、通路策略<

31、/b></p><p>　　7-ELEVEN擁有全國最大的物流體系，以完善的物流支援，將消費(fèi)者所需配送到全臺7-ELEVEN門市成就全臺各地服務(wù)零時差的便利，為了確保商品的新鮮度與時效性，7-ELEVEN建立了常溫、低溫、鮮食、面包、出版品等五大專業(yè)分工的物流配送系統(tǒng)，依商品的種類與特性，進(jìn)行不同層的配送作業(yè)，透過每一個配送環(huán)節(jié)的環(huán)環(huán)相扣，不斷提升物流作業(yè)效率，更展現(xiàn)了最具競爭力的物流體系。</p&g

32、t;<p>　　顧客的需求在哪里，7-ELEVEN的服務(wù)就在哪里，7-ELEVEN的物流系統(tǒng)，深入本島的高山、偏遠(yuǎn)的鄉(xiāng)村，即使是交通不便的離島，也以陸、海、空交叉方式，提供離島消費(fèi)者同樣迅速、便捷的服務(wù)。完善的物流支援，是連鎖通路發(fā)展不可或缺的一環(huán)，7-ELEVEN憑借完整的物流體系，打下臺灣通路的江山，關(guān)鍵因素就是擁有競爭者難以追趕的完備物流體系。</p><p>　　全面導(dǎo)入數(shù)位行車記錄管理系統(tǒng)

33、，透過GPS定位與監(jiān)控機(jī)制，鎖定降低油耗、全程溫度監(jiān)控、安全駕駛等管理面向進(jìn)行升級，另外也將透過共配與整合機(jī)制，達(dá)到效能最佳化，不但突破既有運(yùn)輸業(yè)思維，也期望帶領(lǐng)臺灣物流運(yùn)輸產(chǎn)業(yè)跨入綠色物流新里程。</p><p>　　圖三 物流運(yùn)輸流程圖</p><p><b>　　(四)推廣策略</b></p><p>　　統(tǒng)一超商在「專業(yè)分工、共存共榮

34、」的理念下，建立了完善的加盟制度、專業(yè)的教育訓(xùn)練，提供加盟主堅強(qiáng)的后勤支援。從經(jīng)理、副理、職員到兼職人員，我們依各階段職務(wù)所需的技術(shù)職能，定期協(xié)助加盟主完成經(jīng)營店面所需的營業(yè)、營銷、財務(wù)及顧客服務(wù)等各項專業(yè)訓(xùn)練，強(qiáng)化加盟主經(jīng)營所需的技能；另外也以「加盟理想國」的概念，全方位照顧加盟伙伴食衣住行育樂的需求，讓加盟主無后顧之憂，安心經(jīng)營事業(yè)。</p><p>　　堅強(qiáng)的后勤總部也是競爭者難以追趕的，功能強(qiáng)大的POS情

35、報系統(tǒng)及高效率的物流配送體系，加上創(chuàng)新的商品與服務(wù)、靈活的營銷支援，讓加盟主可專心于門市經(jīng)營與顧客服務(wù)，有效提高加盟主的獲利及競爭優(yōu)勢。</p><p><b>　　圖四 加盟心狀圖</b></p><p><b>　　資料分析</b></p><p><b>　　SWOT分析</b></p&

36、gt;<p>　　表一7-ELEVEN的SWOT分析</p><p><b>　　一、優(yōu)勢</b></p><p>　　(一)加強(qiáng)掌握產(chǎn)品銷售信息，具有商品整合性的處理分析帳款的功能，可以達(dá)到提升效率及降低錯誤的高服務(wù)質(zhì)量</p><p>　　(二)7-ELEVEN自從結(jié)合異業(yè)，增加營銷通路，使得擴(kuò)大品牌知名度，更擴(kuò)大市場占有率，

37、進(jìn)一步立地于國際商場</p><p>　　(三)由于7-ELEVEN提供較完備的服務(wù)及物流系統(tǒng)的配送，且致力于研發(fā)商品的技術(shù)，使其深受民眾的喜愛，比同業(yè)間具有優(yōu)勢</p><p>　　(四)用人的原則是碩士也要基層做起，因?yàn)榇T士是培養(yǎng)著將來要擔(dān)任干部的。管理是講求人性管理，只要做過以后，在領(lǐng)導(dǎo)時就知道每一階層的需求</p><p><b>　　二、劣勢&l

38、t;/b></p><p>　　(一)便利商店的店面，雖然遍布于各地，但其加盟之商店，大多采租賃的方式，而面對同業(yè)競爭的壓力，其獲利有限。</p><p>　　(二)由于賣場空間不足，擺設(shè)商品種類時繁雜，在人來人往之間，即刻商品在存貨及補(bǔ)貨上，往往缺乏時效性。</p><p>　　(三)便利商店由于儲存貨品的空間有限，因此必須經(jīng)常訂貨。位于人潮洶涌的大都會區(qū)或

39、是住宅區(qū)的小巷中，貨物在裝卸時，往往影響交通，造成非常大的不便。</p><p>　　(四)由于便利商站的經(jīng)營方針是以密集及方便消費(fèi)者購物為優(yōu)先考量重點(diǎn)，以致于限制了賣場的空間。</p><p><b>　　三、機(jī)會</b></p><p>　　(一)網(wǎng)絡(luò)購物已經(jīng)是消費(fèi)形態(tài)轉(zhuǎn)型的最主要趨勢，7-ELEVEN根據(jù)詳密的網(wǎng)絡(luò)市場分析，結(jié)合通路優(yōu)勢所

40、建構(gòu)成的「網(wǎng)絡(luò)購物便」消費(fèi)者可以盡情享受「付款安全、取貨便利」的全方位網(wǎng)絡(luò)購物天堂。</p><p>　　(二)能創(chuàng)造出許多新的產(chǎn)品，研發(fā)的能力強(qiáng)，造成同業(yè)的跟進(jìn)。</p><p>　　(三)結(jié)合金融、服務(wù)、信息功能更能使顧客方便。</p><p>　　(四)配合節(jié)慶，發(fā)行與其他同業(yè)不同的產(chǎn)品，制造差異化來吸引消費(fèi)者。</p><p><

41、;b>　　四、威脅</b></p><p>　　(一)由于量販店低價自助的訴求較利于消費(fèi)者，使得一般零售價受到破壞，業(yè)者營運(yùn)受到影響，尤其是價格敏感度高的商品，使得便利商店的營運(yùn)受的威脅更大。</p><p>　　(二)由于商品流動快又多為現(xiàn)金交易，可為企業(yè)集團(tuán)籌措資金，故容易吸引其他行業(yè)介入經(jīng)營。</p><p>　　(三)在此競爭激烈的情況下，

42、為了掌握優(yōu)勢創(chuàng)造商機(jī)，商流、物流、金流、信息流之整體信息化成為便利商店發(fā)展之必然趨勢。</p><p>　　(四)在7-ELEVEN無法削價競爭的情況下，消費(fèi)者轉(zhuǎn)往較經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的超市、大賣場。</p><p><b>　　五力分析</b></p><p>　　一、來自替代者的威脅：</p><p>　　除了便利商店市場以外

43、，市面上還有存在著其他商店，如果想要追求高質(zhì)量的享受，消費(fèi)者會選擇到專賣店去選擇，如果一次需要大量的物品，就會去量販店選擇。所以便利商店市場也會面臨各種競爭威脅。</p><p>　　二、來自潛在競爭者的競爭：</p><p>　　市面上的便利商店廠商主要于7-ELEVEN、全家、ok、萊爾富提供整個市場，在經(jīng)濟(jì)學(xué)上屬于寡占市場，因此市場的市占率相當(dāng)大，因此市場不容易進(jìn)入也不會有太大的威脅

44、。</p><p>　　三、來自供應(yīng)商的議價能力：</p><p>　　7-ELEVEN是統(tǒng)一集團(tuán)旗下的店面。統(tǒng)一是屬于完整垂直整合體系，自行制造、加工、包裝、運(yùn)送至各地門市，進(jìn)行銷售服務(wù)。</p><p>　　四、來自消費(fèi)者的議價能力：</p><p>　　便利商店大多以銷售必需品跟需求品為主，消費(fèi)者并不會一次購買大量的物品，因此消費(fèi)者對價

45、格上沒有很大的議價空間。除了特殊情況之外例如：每逢佳節(jié)準(zhǔn)備聚餐時必定需要很多物資，部分消費(fèi)者會選擇7-ELEVEN的生鮮食材及冷凍食材進(jìn)行調(diào)理并上桌。</p><p>　　五、來自現(xiàn)有競爭者的競爭：</p><p>　　近年來食安風(fēng)暴頻頻傳出，對7-ELEVEN食品有極大的影響，不只銷售量銳減，成本同時也跟著上升。同時便利商店銷售方式逐漸統(tǒng)一化，有什么學(xué)什么。</p><

46、;p><b>　　研究結(jié)果</b></p><p><b>　　問卷調(diào)查說明</b></p><p>　　本組以網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行問卷調(diào)查，共回收105份問卷，其中包含105份有效問卷，問卷回收率達(dá)100%。</p><p><b>　　問卷調(diào)查分析</b></p><p><

47、;b>　　性別: □男□女</b></p><p>　　年齡: □20歲以下 □21~40歲 □41~65歲 □65歲以上</p><p>　　根據(jù)左圖統(tǒng)計結(jié)果顯示，年齡層比例中「41-65歲」年齡層最多，占了50%，「20歲以下」和「20-40歲」，也都各占了22%、26%。由此可知本專題調(diào)查結(jié)果為「中壯年人口」占大多數(shù)，次之為「青壯年人口」，是7-ELEVEN主要

48、的消費(fèi)族群年齡層。</p><p>　　職業(yè): □學(xué)生 □工商業(yè) □服務(wù)業(yè) □農(nóng)漁牧 □家庭主婦 □其他</p><p>　　根據(jù)左圖統(tǒng)計結(jié)果顯示，消費(fèi)者職業(yè)比例中，為「服務(wù)業(yè)」為大多數(shù)，占了總問卷的40%再者「工商業(yè)」及「學(xué)生」，也各占了總問卷27%及24%，由此可知本專題調(diào)查結(jié)果，「服務(wù)業(yè)」、「工商業(yè)」、「學(xué)生」為7-ELEVEN三大的主要消費(fèi)族群。</p><p

49、>　　您一周內(nèi)去7-ELEVEN消費(fèi)的次數(shù): □5次以下 □6~10次 □11次以上</p><p>　　根據(jù)左圖統(tǒng)計結(jié)果顯示，消費(fèi)者一周去7-ELEVEN的消費(fèi)次數(shù)比例，為「5次以下」最多，占了總問卷68%。次之，為「6-10次」，占了問卷22%。由此可知本專題調(diào)查結(jié)果，大多的消費(fèi)者一周的消費(fèi)次數(shù)都維持在「5次以下」，造成這個結(jié)果原因，除了消費(fèi)者本身的消費(fèi)習(xí)慣有關(guān)之外，也包刮了許多消費(fèi)族群還未成年，經(jīng)濟(jì)

50、上受到限制。但依照消費(fèi)者一周的消費(fèi)次數(shù)來看，7-ELEVEN還是可以得到穩(wěn)定的經(jīng)濟(jì)收入。</p><p>　　您到7-ELEVEN的消費(fèi)金額: □100元以下 □100~300元 □300~500元 □500元以上</p><p>　　根據(jù)左圖統(tǒng)計結(jié)果顯示，消費(fèi)者到7-ELEVEN消費(fèi)的金額，為「100元以下」最多，占了57%。次之，為「100-300元」，占了問卷34%。由此可知本專題

51、調(diào)查結(jié)果為「100元以下」占大多數(shù)，是消費(fèi)者到7-ELEVEN花費(fèi)的主要金額。</p><p>　　您常使用7-ELEVEN的哪些服務(wù):(可復(fù)選) □購物 □代購 □取貨 □ATM □影印□外送</p><p>　　根據(jù)左圖統(tǒng)計結(jié)果顯示，消費(fèi)者在7-ELEVEN使用到的服務(wù)最多為「購物」，占了49%，再者為「ATM」、「取貨」、「影印」、「代購」、「外送」分別為18%、15%、13%、5%

52、、0%。由此可知7-ELEVEN的外送服務(wù)并不是那么突出，消費(fèi)者占多數(shù)的服務(wù)為「購物」。</p><p>　　您常購買那些商品(可復(fù)選): □微波食品 □飲品 □生活用品 □雜志</p><p>　　根據(jù)左圖結(jié)果顯示，消費(fèi)者在7-ELEVEN購買的商品大多是「飲品」，占了問卷66%。由于賣場、飲料店不是24小時營業(yè)，會導(dǎo)致消費(fèi)者的需求無法滿足，為了滿足需求則選擇到7-ELEVEN購買飲品。

53、</p><p>　　您認(rèn)為U-Bike若能在7-ELEVEN租借，是否為您帶來更大的方便: □是 □否</p><p>　　根據(jù)左圖統(tǒng)計結(jié)果顯示，大多數(shù)的消費(fèi)者都希望7-ELEVEN能提供U-Bike租借的服務(wù)，藉由問卷調(diào)查結(jié)果，讓我們了解到若7-ELEVEN提供租借的服務(wù)將會帶來更蓬勃的發(fā)展。</p><p>　　下列何者會吸引您到7-ELEVEN消費(fèi): □集點(diǎn)

54、活動 □咖啡第二杯半價 □抽獎 □無影響</p><p>　　您是否使用過7-ELEVEN其他服務(wù): (可復(fù)選) □網(wǎng)絡(luò)商店超商付款 □ATM □宅急便□影印 □Ibon □無</p><p>　　根據(jù)左圖結(jié)果顯示，7-ELEVEN被使用的服務(wù)最多為「影印」，占了25%。「ATM」緊緊追著在后，占了結(jié)果22%。由此可知7-ELEVEN的服務(wù)是被消費(fèi)者許可的。</p>&l

55、t;p>　　您對7-ELEVEN整體的滿意程度: □非常滿意 □滿意 □普通 □不滿意 □非常不滿意</p><p>　　根據(jù)左圖結(jié)果顯示，消費(fèi)者對7-ELEVEN的服務(wù)為「滿意」，占了問卷結(jié)果66%。由此可知7-ELEVEN在消費(fèi)者的心目中他們的服務(wù)是良好的，相信7-ELEVEN絕對有足夠的能力讓消費(fèi)者感受到他們的熱忱。</p><p>　　您常去哪種商店: □便利商店 □量販店

56、□購物中心 □專賣店</p><p>　　根據(jù)左圖結(jié)果顯示，消費(fèi)者最常去的商店為「便利商店」，次者為「量販店」，各占了53%及26%。我們可知及時即便對消費(fèi)者來說是非常重要的。</p><p><b>　　總結(jié)</b></p><p><b>　　結(jié)論及建議</b></p><p>　　時代的進(jìn)步，

57、也帶動了商機(jī)，7-ELEVEN從原本只有簡單的商品販賣，一直到現(xiàn)在提供了眾多服務(wù)，完全的取代了傳統(tǒng)柑仔店。透過本組專題研究，問卷調(diào)查結(jié)果顯示，中壯年消費(fèi)者占大多數(shù)，有此可知，7-ELEVEN的推廣非常成功，消費(fèi)年齡層不再是年輕族群占多數(shù)。但還是有可以再改進(jìn)的地方，象是許多消費(fèi)者都不清楚7-ELEVEN有外送的服務(wù)建議可以再加強(qiáng)推廣，增加消費(fèi)者的便利性，除此之外，咖啡促銷活動是吸引顧客消費(fèi)的主要活動之一，因此可以多使用咖啡相關(guān)的促銷手法，

58、增進(jìn)購買欲望。根據(jù)本組專題想出的創(chuàng)新手法，就是將U-Bike與7-ELEVEN結(jié)合，讓每位消費(fèi)者都能直接透過7-ELEVEN直接租借U-Bike，調(diào)查結(jié)果也顯示出此項創(chuàng)新服務(wù)手法能為大多消費(fèi)者帶來便利性，除了不只為消費(fèi)者帶來便利性之外，也為7-ELEVEN和U-Bike達(dá)到雙贏得局面。</p><p><b>　　心得</b></p><p>　　從一開始對于專題都還

59、不太了解的我們，要我們做出專題，感覺就像一個不可能的任務(wù)，首先碰到的第一個難題就是要如何找一個好的題目?大家的意見很多、想法也很多，我們必須從中取舍，試著傾聽接受大家不同的意見，討論出每個人都能認(rèn)同的題目。</p><p>　　接下來要開始做專題的研究動機(jī)及目的，這也相當(dāng)艱難，完全不知道要從何下手？然后只好硬著頭皮去做，我們從網(wǎng)絡(luò)上搜集很多的資料，看了很多不同的作品，試著做做看，當(dāng)我們好不容易做出個東西，結(jié)果卻又

60、一直被老師退件，剛開始真的蠻受打擊的，但我們不斷的修改，新增許多不同的東西，直到老師滿意為止，我們從中學(xué)習(xí)到很多東西，終于不再被退件的時候，心中真的充滿了許多感動！后面開始大家分配著工作，一起協(xié)力完成這個專題，大家都非常認(rèn)真、努力的用盡全力去做，不管熬夜到多晚，還是花多久的時間，只希望能夠?qū)ｎ}做到最好！過程中碰到了很多困難和挫折，但我們總是能夠「關(guān)關(guān)難關(guān)，關(guān)關(guān)過」這真的多虧了大家共同努力的結(jié)果，從中我們不只學(xué)到很多技巧和知識，也學(xué)會團(tuán)

61、隊合作，有時雖然也會覺得很煩、很累，但大家能夠一起齊心完成，真的是件非?？鞓贰嵫氖虑?，而這段努力的時光已經(jīng)成為大家共同美好的回憶。</p><p><b>　　參考文獻(xiàn)</b></p><p>　　7-ELEVEN便利商店檢索自</p><p>　　http://www.7-ELEVEN.com.tw</p><p>

62、;　　維基百科7-ELEVEN相關(guān)資料檢索自</p><p>　　https://zh.wikipedia.org/wiki/7-ELEVEN</p><p><b>　　奇摩相關(guān)資料檢索自</b></p><p>　　https://tw.answers.yahoo.com/question/index?qid=20050925000013K

63、K03902</p><p>　　智庫百科檢索自http://wiki.mbalib.com/zh-tw/%E8%B4%AD%E4%B9%B0%E8%A1%8C%E4%B8%BA</p><p>　　7-ELEVEN部落格檢索自</p><p>　　http://blog.7-ELEVEN.com.tw/diary.aspx?id=11</p><