強力霉素殘留的熒光檢測與分子印跡固相萃取柱的制備.pdf

1、獸藥在動物體內(nèi)的殘留可經(jīng)過食物鏈的富集進入人體,導(dǎo)致各種致病菌耐藥性的產(chǎn)生,腸道菌群的紊亂,細胞癌變,激素水平紊亂等各種危害人類健康情況的發(fā)生。因此,對于動物性食品中的獸藥殘留開展有效提取和高效檢測方法的研究對于保障食品安全具有重要意義。強力霉素是四環(huán)素類抗菌素,獸醫(yī)臨床上常用于防治畜禽的呼吸道、消化道、泌尿道等細菌的感染。許多國家和地區(qū)對其在動物性食品中的殘留均有限量規(guī)定,本文以此作為目標(biāo)物開展了系列研究。
　　 1.四環(huán)素類

2、藥物結(jié)構(gòu)中存在C10-酚羥基和C12-烯醇基能與鎂離子按絡(luò)合比2:1形成具有強熒光的不溶性螯合物。強力霉素與鎂離子的絡(luò)合物在溴化十六烷基三甲銨存在的條件下,熒光可進一步增強。結(jié)合導(dǎo)數(shù)同步熒光技術(shù)信息量大和選擇性好的特點,可對強力霉素進行高選擇性的靈敏檢測,據(jù)此建立了一種測定強力霉素殘留的新方法。在最優(yōu)條件下,強力霉素線性范圍為0.2～10mg／L；相對標(biāo)準(zhǔn)偏差為0.9％～3.9％；檢出限為12μg／kg；加標(biāo)回收率90.5％～107.3

3、％。方法可用于豬肉中強力霉素殘留的測定,結(jié)果令人滿意。
　　 2.以強力霉素為模板分子、甲基丙烯酸為功能單體、四氫呋喃為溶劑、乙二醇二甲基雙丙烯酸酯為交聯(lián)劑、偶氮二異丁睛為引發(fā)劑可制備出對強力霉素進行選擇性識別的分子印跡聚合物。優(yōu)化的合成條件為:模板、甲基丙烯酸及乙二醇二甲基丙烯酸酯間的摩爾配比為1:8:40；反應(yīng)溫度55℃；反應(yīng)時間24h。通過對該分子印跡聚合物性能的表征,證明了其對模板的吸附能力主要來自于低親和力和高親和力兩