大湘南餐飲管理有限公司人員績效考核設計.pdf

1、績效考核是現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理的一種重要工具和手段，我國餐飲行業(yè)企業(yè)盡管目前已經(jīng)認識到其對企業(yè)競爭力的重要影響，但又無法找到適合企業(yè)自身的績效考核體系。因此，正確認識績效考核中存在的問題，根據(jù)企業(yè)自身的具體情況，借鑒現(xiàn)有績效考核的成功模式，建立符合本企業(yè)發(fā)展狀況的適用的績效考核體系對于每個企業(yè)績效目標的最佳實現(xiàn)具有十分重要的理論和現(xiàn)實意義。 但從總體來看，國內的績效研究主要側重于具體評價方法或技術的開發(fā)以及在企業(yè)中的實際操作，而

2、理論研究則顯得比較蒼白，而且即使這些研究多集中于實際操作方法的研究，但研究的方法多是忽略企業(yè)性質、企業(yè)具體背景和現(xiàn)狀，僅從企業(yè)群體層面上對績效考核體系有一種全局性認識，筆者認為不同情況的企業(yè)在其績效考核體系上應該有所不同。所以，基于筆者所參與人力資源咨詢企業(yè)的績效考核的缺乏以及當前理論研究和實際操作仍不緊密的這一現(xiàn)狀，筆者希望通過對大湘南公司的績效考核具體存在的問題進行深入的分析和探討，設計出符合公司現(xiàn)階段情況和戰(zhàn)略發(fā)展的績效考核體系，

3、科學公平地評價員工的業(yè)績，從而達到激勵員工積極性，提高企業(yè)競爭力的目的。首先，筆者對大湘南公司的考核目標確定不合理，缺乏完整的績效考核指標，績效考核數(shù)據(jù)來源缺乏，未形成與績效管理相配套的支持等問題進行了分析，在分析基礎上，筆者認為要改變大湘南公司人員績效考核工作的現(xiàn)狀，大湘南公司就要把績效考核視為一項系統(tǒng)工程，在借鑒其他企業(yè)在績效考核方面的成功經(jīng)驗的基礎上，根據(jù)本公司的業(yè)績導向明確，基礎人力資源工作缺乏的現(xiàn)狀為依據(jù)，按照績效設計原則確定