舞動青春健康加分

1、美麒食品有限公司　張慈軒營養(yǎng)師,舞動青春 健康加分,不可不知的六大類食物,根據(jù)年齡、性別、生活活動強(qiáng)度的不同，所需的熱量而有不同。,,牛排太好吃了越大塊越好??,,,蔬果牛奶吃不夠健康有危機(jī)!,青春期開始的年齡：女性約10-14歲；男性約12-17歲營養(yǎng)需求：熱量： 13-15歲男性 2250-2500大卡 13-15歲女性 2050-2300大卡蛋白質(zhì)：佔(zhàn)總熱量10-15%脂肪：佔(zhàn)總熱量

2、20-30%醣類：佔(zhàn)總熱量50-60%維生素：A、B群、C、D、E要足夠礦物質(zhì)：鈣質(zhì)1200毫克、鐵質(zhì)15毫克,少年ㄟ，你吃對了嗎?,熱量： 普遍不足，尤其是女性蛋白質(zhì)： 普遍過量，尤其是男性脂肪： 較建議量多(30%~32%)未達(dá)建議量的營養(yǎng)素： 鈣、鐵、維生素E、 維生素B群及葉酸,青少年飲食現(xiàn)況,根據(jù)1993-1996國民營養(yǎng)健康狀況變遷調(diào)查結(jié)果,其他食物攝取方面

3、：奶類、蔬菜類、水果類 攝取不足清涼飲料 攝取增加略餐不吃 情形相當(dāng)普遍，尤其是早餐常吃點(diǎn)心及零食，如洋芋片、 蛋糕餅乾 、速食麵等,青少年飲食現(xiàn)況,健康煩惱排行榜,青少年,長不高！長青春痘！肥胖！近視加深！,父母對青少年,長不高！愛吃零食、飲料，不吃正餐！挑食（不吃蔬菜）不是很胖，又愛亂減肥！肥胖！,天天五蔬果健康跟著走 給你高人一等 (記得包二奶) 零食飲

4、料大作戰(zhàn),,青春救護(hù)站,天天五蔬果 健康跟著走,蔬果多多好處多 維護(hù)健康、遠(yuǎn)離慢性疾病、幫你輕鬆抗痘天天五蔬果輕鬆做 午餐、晚餐記得多吃蔬菜 養(yǎng)成飯後吃水果的好習(xí)慣 減少肉類增加蔬菜 以蔬果當(dāng)點(diǎn)心：蔬果汁、蔬果沙拉 水果不能完全代替蔬菜,給你高人一等,長高秘密：均衡且充足的營養(yǎng)攝取 攝取豐富的鈣質(zhì)、適量的

5、運(yùn)動高鈣食物乳製品：牛奶、乳酪、優(yōu)格、優(yōu)酪乳深綠色蔬菜：芥蘭、紅莧菜、莧菜豆製品：黃豆、黑豆、豆干、豆腐連骨一起吃：小魚干、蝦米、帶骨魚罐頭（如鰻魚、鯖魚）,少喝含咖啡因飲料（如茶、咖啡）、碳酸飲料（如可樂、汽水），以免妨礙鈣質(zhì)的吸收及流失。,,鈣高尚,青少年鈣質(zhì)攝取建議量 衛(wèi)生署建議攝取量1200mg/天 國民營養(yǎng)調(diào)查結(jié)果如何從一日飲食中攝取到1200mg的鈣質(zhì)?,牛奶二杯(480c.c.)+一盤芥

6、蘭菜(100g)+二片五香豆干(80g)+一盤蝦米(10g)+炒小白菜(100g),,每日包二奶輕鬆高鈣沒問題,擋不住的誘惑,零食特色：高糖、高脂肪，其他營養(yǎng)成分偏低危害：容易造成蛀牙及肥胖 降低正餐食慾，形成營養(yǎng)不均的現(xiàn)象 高鹽高糖，增加腎臟負(fù)擔(dān)飲料特色：大多含高糖(約10%的糖量)危害：肥胖、蛀牙、吃不下、長不高,,你要選哪一道?,點(diǎn)心 VS 零食,健康的「點(diǎn)心」能幫助補(bǔ)充身體所需熱量、

7、營養(yǎng)素及水份。,零食：大多是“垃圾食物”~光有熱量，沒有其他營養(yǎng)素的食物,,只吃垃圾食物會造成…,上課分心,讀書看不懂,情緒差容易沮喪,肥胖,不喜歡讀書,成績變差,人緣差,不想和同學(xué)一起玩,喝白開水~酷喝飲料~遜常喝飲料可能造成~~~~,肥胖,蛀牙,吃不下,長不高,認(rèn)識飲食紅綠燈,你要哪一種,黃,綠,紅,綠燈食物：含豐富營養(yǎng)素，可促進(jìn)健康， 多是新鮮、天然、原味的食品黃燈食物：雖含豐富營養(yǎng)素，