消費(fèi)者環(huán)境態(tài)度對(duì)有機(jī)食品消費(fèi)的影響研究【任務(wù)書(shū)】

1、本科畢業(yè)論文任務(wù)書(shū)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)消費(fèi)者環(huán)境態(tài)度對(duì)有機(jī)食品消費(fèi)的影響研究——基于溫州城市居民的調(diào)查一、研究目的和意義有機(jī)食品是指來(lái)自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工的，并通過(guò)獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的農(nóng)副產(chǎn)品，包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜產(chǎn)品、蜂蜜、水產(chǎn)品、調(diào)料等。隨著人們生活水平的提高和環(huán)境意識(shí)的增強(qiáng)，提高食品質(zhì)量，增強(qiáng)身體健康的需求也在不斷增加，有機(jī)食品以其無(wú)污染、純天然、高質(zhì)量、高品位等特征，吸引了

2、廣大消費(fèi)者的眼光適應(yīng)人們追求安全、無(wú)污染營(yíng)養(yǎng)食品的需求，有機(jī)食品的發(fā)展有助于增加農(nóng)民收入和推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化。有機(jī)食品在大多數(shù)消費(fèi)者的眼中，還沒(méi)有一個(gè)明確的概念，大部分有機(jī)食品的銷(xiāo)售商在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中也遇到了各種困難：民眾對(duì)有機(jī)食品認(rèn)知度不夠、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手眾多導(dǎo)致市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈、目標(biāo)市場(chǎng)定位不明，利潤(rùn)空間增長(zhǎng)緩慢。因此，了解消費(fèi)者對(duì)有機(jī)食品購(gòu)買(mǎi)的消費(fèi)行為、購(gòu)買(mǎi)意愿及決策的因素，將有助于行銷(xiāo)人員制定有效的行銷(xiāo)策略和溝通管理。二、主要研究?jī)?nèi)容本文重點(diǎn)從以

3、下三個(gè)方面進(jìn)行論述：第一部分提出問(wèn)題，消費(fèi)者對(duì)環(huán)境惡化的認(rèn)識(shí)態(tài)度是否對(duì)有機(jī)食品的銷(xiāo)售有影響，并從認(rèn)知、情感、消費(fèi)行為、家庭收入和產(chǎn)品單價(jià)等五個(gè)方面來(lái)進(jìn)行初步預(yù)測(cè)。第二部分主要是制作分析問(wèn)卷，從上述五個(gè)方面對(duì)有機(jī)食品的銷(xiāo)售情況進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查，并采用SPSS和EXCLE進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，得出初步結(jié)論。第三部分是根據(jù)問(wèn)卷結(jié)論得出主要結(jié)論和啟示。希望本文對(duì)有機(jī)食品的進(jìn)一步發(fā)展有指導(dǎo)意義，了解消費(fèi)者對(duì)有機(jī)食品購(gòu)買(mǎi)的消費(fèi)行為、購(gòu)買(mǎi)意愿及決策的因素，將有助

4、于行銷(xiāo)人員制定有效的行銷(xiāo)策略和溝通管理。三、實(shí)施方案（調(diào)研、實(shí)習(xí)方案，進(jìn)度安排等）實(shí)施方案：文獻(xiàn)研究的重點(diǎn)是農(nóng)副食品企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略，主要通過(guò)中國(guó)期刊網(wǎng)、維普、學(xué)位論文數(shù)據(jù)庫(kù)、EBSCO以及統(tǒng)計(jì)年鑒、相關(guān)政府部門(mén)和統(tǒng)計(jì)部門(mén)網(wǎng)站獲得。進(jìn)度計(jì)劃：1第6學(xué)期第1920周至第7學(xué)期第15周：完成畢業(yè)論文選題。第7學(xué)期第614周：完成外文翻譯、文獻(xiàn)綜述和開(kāi)題；完成詳細(xì)提綱。第7學(xué)期第520周：寫(xiě)作畢業(yè)論文，完成初稿。第7學(xué)期寒假：結(jié)合畢業(yè)論文選題開(kāi)

5、展調(diào)查研究。第8學(xué)期12周：修改、完善畢業(yè)論文。第8學(xué)期第36周：參加畢業(yè)實(shí)習(xí)；開(kāi)展調(diào)查研究；修改、完善論文，成定稿。第8學(xué)期第7周：進(jìn)一步修改畢業(yè)論文；畢業(yè)論文定稿、上交。第8學(xué)期第911周：畢業(yè)論文答辯。四、推薦閱讀文獻(xiàn)[1]李明洋中國(guó)有機(jī)食品市場(chǎng)分析[J]農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)行業(yè)綜述，2010[2]胡曉敏，林國(guó)明，連秀蓮，陳長(zhǎng)貴.有機(jī)食品市場(chǎng)拓展的戰(zhàn)略初探.鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)與生態(tài)經(jīng)濟(jì)[J]，2008年第5期.[3]華研.中國(guó)有機(jī)食品現(xiàn)狀及發(fā)展?jié)摿?/p>

6、分析[J].業(yè)界動(dòng)態(tài)，2009（5）[4]孫璐，姚慧.我國(guó)有機(jī)食品發(fā)展問(wèn)題及對(duì)策研究[J].中國(guó)心技術(shù)產(chǎn)品，2010（10）.[5]田妞.有機(jī)食品“選修課”[J].消費(fèi)與生活，2010（2）[6]鄭毅敏.有機(jī)食品消費(fèi)者行為的研究評(píng)述[J].商業(yè)經(jīng)濟(jì)，2009（３）[7][美]Natalie?Bayer.有機(jī)食品在中國(guó)的擴(kuò)張[J].國(guó)外理論動(dòng)態(tài)2009年第2期[8]余玫我國(guó)有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的營(yíng)銷(xiāo)對(duì)策[J]河北農(nóng)業(yè)科學(xué)，2009（7）[9]