餐飲業(yè)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的發(fā)展及對(duì)策研究【開題報(bào)告】

1、0開題報(bào)告開題報(bào)告餐飲業(yè)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的發(fā)展及對(duì)策研究一、立論依據(jù)1.研究意義、預(yù)期目標(biāo)21世紀(jì)，人類迅速進(jìn)入數(shù)字化時(shí)代，電子商務(wù)改變著工業(yè)化社會(huì)傳統(tǒng)的、物化的營(yíng)銷模式。互聯(lián)網(wǎng)對(duì)于傳統(tǒng)的市場(chǎng)營(yíng)銷最具有革命性的影響就在于縮短了生產(chǎn)與消費(fèi)之間的距離，減少了商品在流通中經(jīng)歷的諸多環(huán)節(jié)。網(wǎng)絡(luò)與經(jīng)濟(jì)的緊密結(jié)合，推動(dòng)了市場(chǎng)營(yíng)銷走入了嶄新的階段—網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷階段。本文首先對(duì)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷進(jìn)行了概述，介紹網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的基本概念內(nèi)容及與傳統(tǒng)營(yíng)銷的關(guān)系。然后指出網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷對(duì)餐飲

2、業(yè)的影響作用，說明目前餐飲業(yè)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的發(fā)展?fàn)顩r，并闡述了餐飲業(yè)可以開展的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷模式。進(jìn)而對(duì)寧波餐飲業(yè)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的應(yīng)用狀況進(jìn)行了調(diào)查分析，提出餐飲業(yè)開展網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷所存在的一些問題，給出相應(yīng)的的對(duì)策。本文對(duì)餐飲業(yè)開展網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的的研究給出了一些參考意義。希望對(duì)餐飲業(yè)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的研究能促進(jìn)餐飲消費(fèi)的發(fā)展，可以增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力、繁榮餐飲市場(chǎng)、促進(jìn)寧波餐飲業(yè)的發(fā)展。2.國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀國(guó)內(nèi)學(xué)者對(duì)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷做過一些研究，發(fā)表了一些自己的看法。張毅斌（2009）

3、在他的有關(guān)網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)心理的文章中提到網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)中，網(wǎng)民是以年輕人為主，求新的消費(fèi)心理和個(gè)性化消費(fèi)，求快和求便的消費(fèi)心理。其中求新和個(gè)性化消費(fèi)正和餐飲的特色產(chǎn)品消費(fèi)時(shí)，某些消費(fèi)者所追逐的流行性相吻合求快和求便的消費(fèi)心理說明了網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)在某種程度上可以滿足消費(fèi)者的消費(fèi)需求[1]。王宜楷（2004）在他對(duì)消費(fèi)者行為分析的文章中提到網(wǎng)絡(luò)文化、消費(fèi)者性格、消費(fèi)者年齡、消費(fèi)者受教育程度和家庭經(jīng)濟(jì)收人水平等因素，直接影響著網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)的行為[2]。我國(guó)企業(yè)運(yùn)用

4、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷大致可以分為三個(gè)發(fā)展階段：一是1997年之前的啟蒙階段；二是1997至2000年我國(guó)企業(yè)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的萌芽階段；三是2001年以來我國(guó)企業(yè)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的應(yīng)用和發(fā)展階段。目前我國(guó)企業(yè)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的應(yīng)用還還處于初級(jí)應(yīng)用發(fā)展階段，相關(guān)理論基礎(chǔ)和內(nèi)容框架都不完善，主要表現(xiàn)為一、重建站，輕推廣；二、盲目推廣，反至回報(bào)低；三、一次的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷失敗就對(duì)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷灰心；四、對(duì)互聯(lián)網(wǎng)缺乏一定的了解。國(guó)外對(duì)網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)的理論研究非常深入，Senecal，Sylvain

5、通過調(diào)查分析了2[13]薛冰潔電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)時(shí)代的新型企業(yè)營(yíng)銷模式[J]湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院學(xué)報(bào)，2010（1）[14]王武魁木門企業(yè)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的應(yīng)用分析及規(guī)劃方法研究[D]北京：北京林業(yè)大學(xué)碩士學(xué)位論文，2009二、研究方案二、研究方案1.主要研究?jī)?nèi)容（或預(yù)期章節(jié)安排）主要研究?jī)?nèi)容：基于網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的應(yīng)用，分析調(diào)研寧波模具企業(yè)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的應(yīng)用；進(jìn)一步分析討論產(chǎn)生這些問題的原因，并有針對(duì)性地提出解決的方案；對(duì)寧波模具行業(yè)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷應(yīng)用的情況進(jìn)行調(diào)研分析，指

6、出其中存在的問題。文章基本章節(jié)如下：1網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷概述1.1網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的基本概念1.2網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的內(nèi)容1.3網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷與傳統(tǒng)營(yíng)銷的關(guān)系2餐飲業(yè)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的發(fā)展?fàn)顩r2.1餐飲業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀2.2網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷對(duì)餐飲業(yè)的影響2.3餐飲業(yè)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷發(fā)展現(xiàn)狀2.4餐飲企業(yè)的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷模式3對(duì)寧波餐飲業(yè)的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷應(yīng)用狀況進(jìn)行調(diào)查分析3.1調(diào)查問卷3.2調(diào)查問卷結(jié)果分析3.3調(diào)查問卷小結(jié)4餐飲企業(yè)開展網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的問題及對(duì)策4.1餐飲企業(yè)開展網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的問題4.2餐飲企業(yè)開展網(wǎng)絡(luò)