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1、旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案專業(yè)代碼:專業(yè)代碼:120901K120901K執(zhí)筆人:周人:周慧龔敏審核人:李映輝人:李映輝一、培養(yǎng)目標(biāo)一、培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展需要,德智體美全面發(fā)展,具備較高的現(xiàn)代管理理論素養(yǎng)和系統(tǒng)的旅游管理專業(yè)知識(shí),具有人文素養(yǎng)、創(chuàng)業(yè)精神、實(shí)踐能力和社會(huì)責(zé)任,能夠在旅行社、酒店、旅游景區(qū)、旅游地產(chǎn)等旅游、休閑企事業(yè)單位從事經(jīng)營(yíng)、管理、策劃、咨詢、服務(wù)等工作的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。二、培養(yǎng)
2、規(guī)格二、培養(yǎng)規(guī)格本專業(yè)畢業(yè)生應(yīng)獲得以下幾個(gè)方面的知識(shí)、能力和素質(zhì):1.掌握中國(guó)特色社會(huì)主義理論體系的立場(chǎng)、觀點(diǎn)和方法,具有良好的思想道德品質(zhì)和社會(huì)責(zé)任感。2.具有一定的人文、社會(huì)科學(xué)和自然科學(xué)素養(yǎng),具有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力、動(dòng)手能力和社會(huì)適應(yīng)能力,具備較好的責(zé)任意識(shí)、協(xié)作意識(shí)、應(yīng)變能力、人際交往能力、審美能力等職業(yè)素養(yǎng)。3.系統(tǒng)掌握本專業(yè)必需的基本理論、基本知識(shí),具有運(yùn)用旅游管理理論分析和解決問(wèn)題的基本能力。4.掌握文獻(xiàn)檢索、資料查詢的基本方
3、法,具有一定的科學(xué)研究能力和較強(qiáng)的實(shí)際工作能力,具有一定的創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新性思維能力。5.熟悉我國(guó)關(guān)于旅游業(yè)發(fā)展的方針、政策和法律法規(guī),了解國(guó)內(nèi)外旅游業(yè)和現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),具備較高的外語(yǔ)水平,擁有較好的國(guó)際交流能力。6.達(dá)到國(guó)家規(guī)定的大學(xué)生體檢健康標(biāo)準(zhǔn),形成良好的體質(zhì)鍛煉和衛(wèi)生習(xí)慣,具備健全心理和健康體魄;具有審美感受力、審美創(chuàng)造力及正確的審美情趣,能夠自覺(jué)抵制各種精神污染。游心理學(xué)、旅游政策與法規(guī)、旅行社經(jīng)營(yíng)管理、旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)、旅
4、游財(cái)務(wù)管理、世界酒店經(jīng)營(yíng)與管理、餐飲管理、專業(yè)英語(yǔ)。(3)主要實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié):認(rèn)知實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文等。七、教學(xué)進(jìn)程安排七、教學(xué)進(jìn)程安排1.1.總周數(shù)分配表總周數(shù)分配表項(xiàng)目項(xiàng)目學(xué)期學(xué)期入學(xué)教育入學(xué)教育及軍訓(xùn)及軍訓(xùn)理論理論教學(xué)教學(xué)課程課程設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)實(shí)習(xí)實(shí)習(xí)考試考試畢業(yè)畢業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)習(xí)畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)本期本期周數(shù)周數(shù)一215219二18220三162220四18220五18220六18220七21820八8816合計(jì)2111214188155
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