2023年全國碩士研究生考試考研英語一試題真題(含答案詳解+作文范文)_第1頁
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文檔簡介

1、,,商 務(wù) 禮 儀,一、禮儀二、禮儀分類三、商務(wù)禮儀,目 錄,禮儀=禮節(jié) + 儀表,人們在社會交往活動中共同遵 守的行為規(guī)范和準(zhǔn)則,“印象管理”認為,個人形象就是公司形象。職業(yè)形象通過外表、溝通、禮儀留給客戶印象,這個印象反映了公司的信譽、產(chǎn)品及服務(wù)的質(zhì)量。,,調(diào)查發(fā)現(xiàn),(1)世界著名的300名金融公司決策人認為 形象是成功的關(guān)鍵(2)2500名律師認為個人形象影響收入,,這個世界上最廉價卻能得到最大收益的禮物

2、 ——拿破侖 送給每一個在坐的 “商務(wù)人士”,1、政務(wù)禮儀2、商務(wù)禮儀3、服務(wù)禮儀4、社交禮儀5、涉外禮儀,二、禮儀的分類,三、商務(wù)禮儀,(一)、儀表禮儀(二)、儀態(tài)禮儀(三)、接待禮儀(四)、會議禮儀(五)、用餐禮儀(六)、其他禮儀,(一)、儀表禮儀,男士儀表禮儀,男士自我形象檢查,露背裝、露胸裝迷彩服、類似于軍裝棒球帽或任

3、何種類的帽子突兀的搭配或贗品稀罕的服飾、運動服沙灘涼鞋,穿便裝的禁忌,膝部有破洞的牛仔褲臟的牛仔褲或家常褲沾土或破損的運動鞋破舊的平底鞋難以擦亮的鞋赤腳穿涼鞋臟襪子或有破洞的襪子異類體恤,女士儀表禮儀,女士儀表禮儀,A.素色為主:上衣外套面料顏色相同B.襯衣:白色、淡色、水藍等C.內(nèi)衣:以膚色、無痕為佳D.鞋襪:連襪褲E.指甲:透明色F.包包:公文包,,短外套 ——合身、燙平整指 甲 ——指甲油透明

4、、不易脫落手提包 ——定期整理配 件 ——避免過于花哨的飾品貼身衣服——符合自己尺寸、清潔上 衣 ——活動方便、不易折皺連褲襪 ——素凈顏色,避免破散鞋 子 ——鞋跟避免過高、磨損,服飾規(guī)范,,A.搶眼鮮艷B.雜亂暴露C.透明緊身D.短小掃地,不適合,,,,飾品的選擇,A.符合身份B.以少為佳C.品種分類D.色系搭配,,,香水及服裝的注意事項,香水:參加流動性的酒會時,香水不要太濃服裝:女士首

5、選晚禮服,也可以是連衣裙、旗袍男士首選禮服鞋子:盡量以亮面的為主,,,,,,噴灑方法,,距離身體10—20厘米 噴于空中,走進霧里,身體主要脈搏部位 發(fā)炎部位不可噴,(二)儀態(tài)禮儀,微笑是贏得友誼的最佳途徑!,與眼睛結(jié)合眼睛也要微笑眼形笑=嘴微笑+眼微笑眼神笑=嘴還原+眼微笑,笑,迷人的笑容來自刻苦的訓(xùn)練喲!,先要放松自己的面部肌肉,然后使自己的嘴角兩端平均地,微微向上翹起,讓嘴唇略呈弧形。 微笑時

6、,應(yīng)當(dāng)目光柔和發(fā)亮,雙眼略為睜大;眉頭自然舒展,眉毛微微向上揚起。,眼神,恐懼,誠懇,表情,專注,2、得體的眼神,眼睛是人類的心靈之窗。對自己而言,它能夠最明顯、最自然、最準(zhǔn)確的展示自身的心理活動。對他人而言,與其交往所得信息的87%來自視覺,而來自聽覺的信息則僅為10%左右。,目光凝視區(qū)域: A、公務(wù)凝視區(qū)域:以兩眼為底線、額中為頂角形成的三角區(qū)。 B、社交凝視區(qū)域:以兩眼為上線、唇心為下頂角所形成的倒三角區(qū)。

7、 C、親密凝視區(qū)域:從雙眼到胸部之間。目光的運用:要做到“散點柔視”,即應(yīng)將目光柔和地照在別人的整個凝視區(qū)域中,而不是聚焦于對方的眼睛。當(dāng)雙方沉默不語時,應(yīng)將目光移開。目光運用中的忌諱:盯視、瞇視。,3、站姿,站姿一:雙腳V字型,站姿二:丁字步,站姿一:自然站立,站姿二:跨立的方式,女士:從椅子的右邊落座,,(2)落座與離座,男士:背挺直、腳放直、座椅子的三分之二,用側(cè)身來撿,下蹲時撈裙擺、護胸,,,(3)蹲姿,挺胸抬頭、眼神,辦公

8、場所 下斜15°馬路上 平視逛街 上揚15°,,,(4)行姿,迎來送往、會議、接待是辦公室工作的重要工作之一,也是體現(xiàn)辦公室工作能力和水平的重要方面。辦會、接待中的禮儀,最能反映辦公室工作人員的禮儀素質(zhì)、辦事效率。在很大程度上也代表一個機關(guān)一個單位的總體形象。,,(三)、接待禮儀,一、迎接客人的禮儀二、辦公室接待訪客的禮儀三、為客人介紹和引見時的禮儀四、握手、問候、交換名片的禮儀五、陪客人乘車

9、時的禮儀六、陪客人行路時的禮儀七、會見會面時的禮儀,目錄,接待禮儀,問題一:迎接客人需要注意哪些禮儀?,準(zhǔn)確了解客人身份、人數(shù)、性別、車次、航班,提前準(zhǔn)備好交通工具、預(yù)訂住宿。安排與客人身份、職務(wù)相當(dāng)或相應(yīng)的人員前去迎接。主人應(yīng)提前到達車站、機場恭候。接到客人后,首先問候 。“一路辛苦了”、“歡迎您來到xxx”等等。作介紹和引見。如果有名片,可送予對方。 幫客人辦理好手續(xù)并將客人領(lǐng)進房間,同時向客人介紹住處的服務(wù)、設(shè)施,

10、將活動的計劃、日程安排、地圖或旅游圖、名勝古跡等介紹材料交給客人。不要立即離去??梢暻闆r稍作停留,熱情交談,可介紹客人參與的活動、當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情、天氣等。不宜久留??紤]到旅途勞累,讓客人早些休息。,38,引導(dǎo)禮儀 接待人員帶領(lǐng)客人到達目的地,應(yīng)有正確的引導(dǎo)方法和引導(dǎo)姿勢?!?走在客人的左手側(cè)前方;⊙ 遇到拐彎處要有手勢指引并說:“這邊請”;⊙不能自顧自走,要時時照顧到客人; 在走廊的引導(dǎo)方法 接待

11、人員在客人2-3步之前,配合步調(diào),讓客人走在內(nèi)側(cè)。,39,,引導(dǎo)需注意事項1、步伐不宜過快或過慢,根據(jù)客人的速度調(diào)整自己的步伐;2、如客人不止一人且在交談,需走在客人側(cè)前2米左右,邊走邊回頭看看客人是否跟上,或者是否有其他需要。3、引導(dǎo)姿勢,正確做法是:掌心向上,四指并攏,大拇指張開,以肘關(guān)節(jié)為軸,前臂自然上抬伸直。上體稍向前傾,面帶微笑,自己的眼睛看著目標(biāo)方向并兼顧對方是否意會到目標(biāo)。,問題二:辦公室接待一般訪客要注意哪些禮

12、儀?,以愉快的心情向來訪者打招呼。必須站起來向到訪者的人表示歡迎?。ㄗ⒁夥Q呼)問明客人身份,欲訪何人,所為何事,是否預(yù)約。填寫簽到表請客人稍候,為客人聯(lián)系要找的負責(zé)人,征得負責(zé)人同意,可引導(dǎo)客人前往??腿说絹頃r,我方負責(zé)人由于種種原因不能馬上接見,要向客人說明等待理由與等待時間,若客人愿意等待,應(yīng)該向客人提供茶水、雜志,如果可能,應(yīng)該時常為客人換飲料。 接待人員帶領(lǐng)客人到達目的地,應(yīng)該有正確的引導(dǎo)方法和引導(dǎo)姿勢。 客人要找的

13、負責(zé)人不在時,要明確告訴對方負責(zé)人到何處去了,以及何時回本單位。請客人留下電話、地址,明確是由客人再次來單位,還是我方負責(zé)人到對方單位去。,辦公室接待一般訪客時的禮儀?,,接待多個訪客時的注意事項:,(1)應(yīng)該依訪客的先后順序進行處理 : A、請訪客按順序在沙發(fā)上候坐; B、如令他們等候,要向訪客說聲:“對不起,令您久等了。”(2)聯(lián)絡(luò)會晤人員: A、聯(lián)絡(luò)后,引領(lǐng)訪客到會客地點并向訪客說:“已聯(lián)絡(luò)了 。他現(xiàn)在正在前來接待處,請先坐一

14、下?!?B、如需等待或會晤人員沒空時,詢問訪客可否由其他人作代表來與他會晤。,問題三:為客人介紹和引見時需要注意哪些禮儀?,1、稱呼,國際慣例:稱男性為先生,稱未婚女性為小姐,稱已婚女性為女士、夫人和太太。根據(jù)行政職務(wù)、技術(shù)職稱、學(xué)位、職業(yè)來稱呼。如:陳總、吳局長、王教授、劉工、陳博士、曹律師、龔醫(yī)生。切忌:無稱呼 、地方性稱呼 、指代性稱呼,2、介紹,1)職位的高低不同 職位低的人 職位

15、高的人2)不同年齡的人 年少的人 年長的人3)其中一方是自己公司的人 自己公司的人 公司以外的人 4)男性與女性 男性 女性 但如果男性的年齡較長或職位較高時,則剛好相反。 5)地位與年齡相仿的人 與你較熟的一方 你不太認識的一方 6)要求介紹

16、的人 首先介紹那位要求介紹的人。 7)一個人對很多人時 那一個人 多數(shù)人認識,,,,,,,問題四:握手、問候、交換名片,需要注意哪些禮儀?,誰先伸手?問候什么?,握手禮儀,同性之間的握手應(yīng)當(dāng)有力,以示熱情友好;反之,如果有氣無力或輕輕的碰一下,就會使對方產(chǎn)生冷淡、疏遠的感覺。異性間的握手無需用力,只需要輕輕的握一下即可。原則一:領(lǐng)導(dǎo)同志或身份較高的人先

17、伸手。原則二:女性先伸手。原則三:如果客人有意同你握手,就應(yīng)當(dāng)主動把手伸過去;如果無意同你握手,則不要勉強。,問候禮儀,一般的問候(不大熟悉或初次見面) 可以說“你好”、“一路辛苦了”之類。特殊性的問候(用于彼此已相識、關(guān)系比較密切)一般詢問一下對方的工作、身體情況;如果關(guān)系比較密切,也可以詢問一下對方的家庭情況。 問候時的稱呼:是領(lǐng)導(dǎo)同志則直接稱呼姓加職務(wù)。一般同志就稱呼姓或名,較熟悉的同志叫名更

18、親切。在外事活動中,對國外女性的稱呼分夫人、太太、小姐、女士四種。沒搞清對方是否已婚時,稱女士或小姐為好。,交換名片的禮儀,1、事前的準(zhǔn)備: 前往會客室接見客人時,別忘記帶干凈的新名片; 把名片放在褲袋中不好,應(yīng)把名片存放在名片夾內(nèi)。 平時準(zhǔn)備多些名片,不要在客人面前出現(xiàn)名片已用光的情況或是掏出很臟的名片。2、交換名片時的禮儀:用雙手拿著名片的兩角,名片的正面向上面向?qū)Ψ?,并說:“我是XX,請多指教?!币话銇碚f,來訪者或地位較低的

19、要先拿出名片。3、收下對方名片時禮儀:用雙手接取對方遞交的名片。 接受時點頭示意,并拿著名片的空白部分,把名片接過來后,念名片。 在會唔中,如有很多名片同時交換時,可在桌上將客人的名片逐一與他們的座位對應(yīng)排好,便于認識客人。 4、事后的整理: 事后的整理: 當(dāng)會客完畢送走客人后,返回自己座位,將剛才的名片拿出來整理后才保存下來。,問題五:陪客人乘車需要注意哪些禮儀?,上下車次序?乘車座次如何安排?,乘車時,接待人員要代客開車

20、門,請領(lǐng)導(dǎo)或來賓先上車,而后自己再上車,待領(lǐng)導(dǎo)和來賓坐穩(wěn)后再關(guān)門。下車時,要主動為領(lǐng)導(dǎo)或來賓打開車門。乘車座次禮儀,問題六:陪客人行路需要注意哪些禮儀?,1.走廊上:,接待人員走在客人二三步之前,配合步調(diào),讓客人走在內(nèi)側(cè)。當(dāng)訪客走在走廊的正中央時,接待人員要走在走廊上的一旁。偶爾向后望,確認訪客跟上。當(dāng)轉(zhuǎn)彎拐角時,應(yīng)走在客人的左前方數(shù)步的位置,要用手示意方向,同時禮貌地說:“請往這邊走?!?,2.樓梯上,先告知客人,目的地

21、在X樓。上樓時,應(yīng)該讓客人走在前面,因為一般以為高的位置代表尊貴。接待人員走在后面。下樓時,接待人員走在前面,客人在后面。上下樓梯時,接待人員應(yīng)該注意客人的安全,一般客人走內(nèi)側(cè)、靠墻的一側(cè),接待人員走外側(cè)、靠扶手的一側(cè)。(不應(yīng)并排行走, 而應(yīng)當(dāng)右側(cè)上行,左側(cè)下行。),接待人員先進入電梯,按住 "開"的按鈕,等客人進入后關(guān)閉電梯門,按動目的樓層按鈕,同時告訴訪客目的地是在第幾層。如果訪客不只一個人,或者有很多

22、公司內(nèi)部的職員也要進入電梯并站在一角,按著開啟的掣,引領(lǐng)訪客進入,然后再讓公司內(nèi)部職員進入。即是說訪客先進入,以示尊重。離開電梯,則剛好相反,按著開啟的掣,讓賓客先出。如果你的領(lǐng)導(dǎo)也在時,讓你的領(lǐng)導(dǎo)先出,然后你才步出。,3.電梯內(nèi),陪客人行路的注意事項:,陪同客人行路,主陪通常應(yīng)請客人位于自己的右側(cè),以示尊敬,自己并排走在客人的左側(cè);隨同人員,應(yīng)走在客人和主陪人員的后面或兩側(cè)偏后一點。如果環(huán)境比較復(fù)雜,接待人員應(yīng)該始終在前引路。左

23、右、內(nèi)外同上。,同行禮儀原則,2人同行時:右為尊,安全為尊;3人同行時:中為尊;4人同行時:不能并行,應(yīng)分成兩排,前排為尊;,60,●簽到臺依需要安排簽到臺、筆、簽到表、茶水,及1-2名工作服務(wù)人員;●服務(wù)人員應(yīng)提前10分鐘站在會議室門口迎賓,引領(lǐng)客人時為主要客人提供拉椅服務(wù)。(注:房間空調(diào)提前30分鐘開啟)●待會議開始后從主賓處順時針上香巾,要求冬熱夏涼,香巾籃擺在客人的右手側(cè)。,(1)簽到、引座,(四)、會議禮儀,接近入口處

24、為下座,對面是上座。 有椅子與沙發(fā)兩種座位,沙發(fā)是上座。如果有一邊是窗,能看見窗外景色為上座。西洋式的房間,有暖爐或裝飾物在前的是上座。,(2)座次安排,以右為上(遵循國際慣例)尊左尚東(國內(nèi)慣例)面門為上(良好視野為上)居中為上(中央高于兩側(cè))前排為上(適用所有場合)以遠為上(遠離房門為上),在各種類型的國際交往中,大到政治磋商、商務(wù)往來、文化交流,小到私人接觸、社交應(yīng)酬,凡有必要確定并排排列具體位置的主次尊卑時,“以

25、右為尊”都是普遍適用的。 按慣例,并排站立、行走或者就座的時候,為表示禮貌: 男士應(yīng)當(dāng)主動居左,而請女土居右。 晚輩應(yīng)當(dāng)主動居左,而請長輩居右。 未婚者應(yīng)當(dāng)主動居左,而請已婚者居右。 職位、身份較低者應(yīng)當(dāng)主動居左,而請職位、身份較高者居右。,(3)會場設(shè)計、布置,,(4)茶水服務(wù),會前準(zhǔn)備開會前應(yīng)及時準(zhǔn)備好充分的開水并放好茶葉(理論上3-4人配備一個暖水瓶。)會議加水時間,

26、需要選擇在會議開始前5分鐘左右。如果開會時間無法確定,則要等與會人員到場再倒水并雙手端上(茶杯已經(jīng)放在桌上的除外),并禮貌的小聲說:“請喝水”,一是提醒他人避免注意碰到杯子,造成燙傷,二是表示禮貌。杯子把手朝向客人,放在容易且方便拿的地方。,67,會中服務(wù):時間點續(xù)水一般在活動(會議)進行15-20分鐘后進行,最長不超過30分鐘;要隨時觀察會場用水情況,遇到天熱時就要隨時加倒。,,,會中服務(wù):續(xù)水量所謂茶七酒八。續(xù)水時,不要

27、倒得太滿(七分為宜),如是礦泉水,要隨時注意客人飲用情況,及時更換。如果紙杯倒水,要考慮很多因素,如果是遞到客人手里時,9分比較適合。秋冬的熱水要少倒,一般為6-7分,讓人拿起來都不灑為佳。,會中服務(wù):續(xù)水流程輕輕推開門(大會場)再逐一為客人倒水。往高杯中倒茶續(xù)水時,右手拿暖瓶,用左手的小指和無名指夾住杯蓋上的小圓球,用大拇指、食指和中指握住杯把,從桌上端下茶杯,腿一前一后,側(cè)身把水倒入杯中。在倒水的時候要稍微提醒一下在座的人,

28、因為可能別人沒看見你在倒水,身體動一下,或者突然站起來的時間會把水灑到別人身上(比如說:您好,打擾一下),會中服務(wù):續(xù)水要求倒水前先須端下茶杯。直接在桌上或茶幾上往杯中倒水、續(xù)水,是不符合操作規(guī)范的。在往高杯倒水、續(xù)水時,如果不便或沒有把握一并將杯子和杯蓋拿在左手上,可把杯蓋翻放在桌上或茶幾上,只是端起高杯來倒水。倒茶手勢,不能橫過客人面前倒茶。在倒、續(xù)完水后要把杯蓋蓋上。杯子放回賓客桌上的右上面,杯把手面朝賓客右側(cè)450,會

29、中服務(wù):續(xù)水要求倒過水后,要逐杯加以檢查,檢查時,可用手觸摸一下杯子的外壁,如果是熱的,表時已倒過水,如果是涼的,說明漏倒水了,要及時補倒。有水果配備的會議要視情況增加更換水果皮盤的次數(shù)。溫馨提示遇到天熱時就要隨時加倒,續(xù)水時瓶口要對準(zhǔn)杯口,不要把瓶口提得過高,以免濺出杯外。,會中服務(wù):溫馨提示會議進行過程中,細心觀察會議室的動靜,如發(fā)現(xiàn)客人有事招呼,要隨時應(yīng)承,如客人的要求暫時無法滿足,要及時通知上級協(xié)助解決,確實無法滿足

30、的應(yīng)向客人解釋。如果找人,則先和會務(wù)組人員聯(lián)系。,會中服務(wù):溫馨提示放茶杯動作不要過高(從下往上放),更不要從他人肩部和頭上越過。手指不能印在杯口上,不要不端茶杯直接倒水或把杯蓋扣放桌上。如發(fā)現(xiàn)賓客將杯子放在桌面或茶幾上,工作服務(wù)人員詢問是否斟換,記得使用托盤并將杯蓋蓋好。如果普通玻璃杯續(xù)水,右手從距杯底約1/3處拿杯子,再添水。,會中服務(wù):倒水的順序以右為先以主位或級別最高的領(lǐng)導(dǎo)為先,依次倒水、上茶;其余人員均按照順時

31、針順序進行。(注:壺嘴不要對客人)主席臺一定要從客人背后加水;會議過程中或有人員發(fā)言時,可不必詢問直接續(xù)水;倒水的時候要多注意觀察,是否有茶杯被污染要及時更換;做到要輕、穩(wěn)。,會議結(jié)束主動拉門,門口微笑送客;對會場進行檢查:A、有無遺留物品;B、檢查設(shè)施設(shè)備有無損壞;收拾、整理會場。其他常見問題會議期間如需要提供茶歇,應(yīng)在茶歇時間前15分鐘將咖啡及小食品水果等準(zhǔn)備好,客人茶歇時做好服務(wù)。,(五)、用餐禮儀——中餐禮儀,

32、3、上菜的禮儀:上單人份的菜:右邊上菜,右邊撤菜 上多人份的菜:左邊上菜,右邊撤菜,4、倒白酒的禮儀:最好倒八分滿,1、吃中餐時,要順時針轉(zhuǎn)桌——以右為貴,以人為尊,2、買單的位置:主位對面的位置(離門口最近的位置),,餐桌禮儀,1、請客人吃飯時,需要注意的細節(jié): (1)預(yù)約餐廳 (2)提前30分鐘到達餐廳,看菜單和熟悉地形 (3)查看身上有沒有帶現(xiàn)金或者卡 (4)尊重所請客人的飲食習(xí)慣 (5)與

33、服務(wù)員提前溝通,送客人:主人要一一送客,并與客人一一握手。,2、用餐時的不宜舉動:,用餐時整理服飾 用餐時涂口紅 剔牙 打噴嚏 買單時在客人面前買單,×,3、用餐時的注意事項,該怎么辦?,吃西餐時,叉子掉在地上,怎么辦?找服務(wù)員幫忙再拿一支叉子,當(dāng)有人提出吸煙請求,該怎么辦?可以到吸煙區(qū)吸煙;不好拒絕時,可以提示對方只吸一支煙。,,該怎么吃?,魚刺:用刀剔魚刺,不需要將魚翻起來蝦:用叉子叉到蝦子的腹部,用刀子的

34、尖剝蝦皮米飯:將米飯用叉子插起來后用刀按平,4、如何吃自助餐?,,一次拿一樣或兩樣生熟分開,注意事項: 不可插隊,吃飯時不能講話,5、宴會敬酒禮儀,※ 正式宴會,由主人向來賓提議,提出因某事而飲酒,通常將一些祝愿、祝福類的話,甚至主人和主賓要發(fā)表一篇專門的祝酒詞。祝酒詞內(nèi)容越短越好!※ 正式祝酒詞應(yīng)在特定的時間進行,不能因此影響來賓的用餐。一般適合在賓主入座后、用餐前進行。※ 祝酒可由主人、主賓或在場的人提出?!?/p>

35、 建議干杯時,應(yīng)起身站立,右手端起酒杯(左手托扶杯底),面帶微笑,目視祝酒對象,說祝福的話語。,※ 在中餐里,舉杯的時候,應(yīng)該讓自己的酒杯低于對方的酒杯,表示你對對方的尊敬。※ 當(dāng)你離對方較遠時,用酒杯杯底輕碰桌面,也可以表示你和對方碰杯。※對方敬酒后,一般都要回敬。※ 一般情況下,敬酒應(yīng)以年齡大小、職位高低、賓主身份為先后順序。和不熟悉的人一起喝酒,先打聽一下身份或留意別人對他的稱號,避免尷或傷感情?!?如果因為

36、生活習(xí)慣或健康等原因不適合飲酒,也可以委托親友、部下,晚輩代飲或者以飲料、茶水代替,敬酒人對此應(yīng)體諒。,1、電話禮儀,電話處理程序?qū)I(yè)的電話用語,六、其他禮儀,電話處理程序,接聽電話,與來電者交談,獲取信息,結(jié)束通話,接通電話,與目標(biāo)對象交換信息,達成通話目的,結(jié)束通話,,,,,,,來電,去電,5W1H技巧:When、Who、Where、 What、 Why、

37、How,(2)、職場常用禮貌用語,是好的讓我來馬上改進我會注意的謝謝、抱歉、對不起,(3)、觀看比賽的禮儀,看比賽時:不可以喝倒彩,不可以引發(fā)沖突賽后,場地清潔,設(shè)備歸位統(tǒng)一口號:1、2、3謝謝裁判4、5、6謝謝工作組7、8、9謝謝各位朋友,如何保持良好的儀表形象?,一是精神要飽滿自然,態(tài)度要和藹端莊。二是多用禮貌用語。三是尊重隱私。四是體現(xiàn)女士第一。五是著裝要得體,著裝要體現(xiàn)整體性、個性、和諧性

38、。六是餐飲要規(guī)范。,面、手、衣、履要潔凈。說話客氣,注意身份。在公共場所應(yīng)保持安靜,遵守秩序,不打攪、影響別人。遵時守約。,如:您好、請、謝謝、對不起,再見。,與人交往時做到五不問,即不問年齡、不問婚否、不問去向、不問收入、不問住址。但日常交往中,有的人最喜歡問的卻是這些問題。這是要引起注意的。,即時時處處做到女士優(yōu)先、保護女士。男女同行時,男士應(yīng)走靠外的一側(cè),不能并行時,男士應(yīng)讓女士先行一步。在開門、下車、上樓

39、或進入無人領(lǐng)路的場所、遇到障礙和危險時,男士應(yīng)走在女士前面,為女士服務(wù)。就餐時,進入餐廳入座的順序是,服務(wù)員引導(dǎo),女士隨后,男士“壓陣”。,男士衣著的顏色不能超過3色,否則就會顯得雜亂,不夠莊重。襪子一般應(yīng)穿與褲子、鞋子同類顏色或較深色的顏色。通常情況下男士均穿便服,便服包括外衣、夾克、襯衣、T恤衫和各式西裝。但出席正式、隆重、嚴肅的會議或特別意義的典禮,則應(yīng)穿深色西裝或禮服。,,要坐得端正,雙腿靠攏,兩足平放。雙手和手肘部要

40、離開桌子,不扒在桌上。主人示意開始時,客人才能開始。進餐時要細嚼慢咽,不要發(fā)出大的聲響。敬酒時,上身挺直,雙腿站穩(wěn)。勸酒要適可而止,切忌飲酒過量。用筷子時,一旦夾上食物,不要停留時間過長。夾菜時,筷子不要在盤子里亂攪,也不要把筷子伸到太遠的菜盤里。(西餐時,左手持叉,右手持刀。上一道菜,使用相對應(yīng)的餐具。如臨時離座,刀叉在盤內(nèi)擺成“八”字形,表示尚未用完。如用餐完畢,則將刀叉并排橫斜放在盤內(nèi),柄朝右。)自助餐時,要按順序自

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