服務員管理制度

1、員工獎懲管理制度員工獎懲管理制度員工獎勵制度：員工獎勵制度：1每月評比“優(yōu)秀員工”一名，獎100元，“銷售冠軍”一名，獎100元制作兩個胸牌“優(yōu)秀員工”“銷售冠軍”掛牌上崗。2優(yōu)秀員工參評標準；(1)無遲到，早退，曠工等違紀現(xiàn)象(2)無過失罰單及投訴(3)工作主動熱情，帶客親切，禮貌意識強，精神面貌好。(4)服務中流程應有規(guī)范，語言準確，動作標準，且能堅持。(5)團結同事，尊重領導，靈活機敏，主動協(xié)作，善于助人為樂。3對改進會所管理，提

2、高服務質量有重大貢獻者獎50元4提出合理化建議，工作中創(chuàng)造最佳成績者獎50元5在對外接待中，態(tài)度好，創(chuàng)造良好聲譽，受到賓客表揚者獎10—50元6發(fā)現(xiàn)事故苗頭，及時采取措施，防止重大事故發(fā)生者獎50元7為保護會所財產和賓客生命財產，見義勇為者獎50元8控制開支、節(jié)約費用有顯著成績者將50元9拾金(物)不昧，主動上交者獎30元10被評為會所最佳員工者獎100元11在同行各類比賽中獲大獎者獎200元12敢于揭發(fā)壞人壞事，事跡突出者獎50元13

3、.工作認真，態(tài)度積極、樂于助人獎勵10—30元。員工處罰制度：員工處罰制度：1工作形象不合格罰款10元A.留長發(fā)，長指甲，胡須者B未佩戴好工牌C著裝不統(tǒng)一，不整齊者2上班前先檢查自己的儀容，儀表，如化淡妝，頭發(fā)梳理好，姿勢站好，樹立良好的形象，上班期間不得竄崗，不得在營業(yè)區(qū)內聚眾聊天，大聲喧嘩，影響客人休息而忽視迎接客人，否則罰款10元3客人走后，需將房間內的電視，空調電源關閉，否則罰款10元4如在房間一邊收房一邊看電視者給予罰款50元

4、5服務員不得私自進入包房看電視，上網(wǎng)，違者每次罰款50元6上班時間不得私自外出，以及做與工作無關的事情，諾有急事需向管理人員請假批準后方可，否則給予罰款20元7上班期間不可吃零食，嚼口香糖，在營業(yè)區(qū)內遇到客人或上級領導時要彬彬有禮，熱情大方的問好，否則給予罰款10元8服務員應做到反應敏捷，眼勤，手勤，腳勤。有客到來時需要及時送上茶水，飲料和水果遇客流高峰期時，在沒有咨客引導的情況下，服務員需立即上前，并引導客人進入房間坐下，隨后通知咨客

5、及部長到相應的房間（如服務員不理扣50元）9在服務員送水進房間時，如有客人投訴不禮貌或者送茶水的姿勢不規(guī)范者，44拖延執(zhí)行上級命令者（有意見先執(zhí)行，后投訴）罰款30—100元45未經客人許可擅自用客人消費品者罰款1030元46帶有醉態(tài)上班者罰款20元47上班時間偷懶，睡覺者罰款20元48突發(fā)事件不及時匯報，處理者罰款50元49對客人評頭論足，指手畫腳者罰款30元50向客人暗示或索要小費者（情節(jié)嚴重給予開除）罰款3050元51不服從上級工

6、作安排，頂撞上司者罰款3050元勸退勸退：有下列情況者予以勸退1對上級主管不滿，不通過正當渠道投訴者2行為不檢，有損公司聲譽者3拾遺不報者4涂改，偽造假單據(jù)，證明，偽造事實者5搬弄是非，誹謗他人，影響團結者6違反操作程序，造成損失者7擅離工作崗位，經常性遲到，早退者8對同事有威脅，恐嚇及欺騙行為者9未完成公司任務，名次排列最后者10經常性違反紀律，罰款等其他警告無效者11對顧客不禮貌，與客人爭辯者12技術人員經培訓經常出錯，不能勝任本職