酒店信息系統(tǒng)實(shí)務(wù)與智慧旅游課程標(biāo)準(zhǔn)

1、《酒店信息系統(tǒng)實(shí)務(wù)與智慧旅游酒店信息系統(tǒng)實(shí)務(wù)與智慧旅游》課程標(biāo)準(zhǔn)課程標(biāo)準(zhǔn)課程名稱：程名稱：《酒店信息系酒店信息系統(tǒng)實(shí)務(wù)統(tǒng)實(shí)務(wù)與智慧旅游與智慧旅游》課程類別類別：專業(yè)專業(yè)核心核心課適用適用專業(yè)專業(yè)：酒店管理：酒店管理授課單課單位：旅游系位：旅游系學(xué)時(shí)：64學(xué)時(shí)學(xué)分：分：4分編寫執(zhí)筆人及筆人及編寫日期：李孟冬寫日期：李孟冬2015年5月一、一、課程定位與特點(diǎn)程定位與特點(diǎn)1.課程定位程定位《酒店信息系統(tǒng)實(shí)務(wù)與智慧旅游》課程是酒店管理專業(yè)的專業(yè)

2、核心課，是校企合作開發(fā)的基于酒店服務(wù)管理的工作過程的課程。該課程的設(shè)立符合高技能人才培養(yǎng)目標(biāo)和專業(yè)相關(guān)技術(shù)領(lǐng)域職業(yè)崗位的任職要求，同時(shí)對(duì)于學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)養(yǎng)成起一定作用，適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的，德、智、體、美等方面全面發(fā)展的酒店服務(wù)與管理方面的高素質(zhì)技能型專門人才。該課程開設(shè)的學(xué)期為第三學(xué)期，本課程與前導(dǎo)課程《飯店管理》、《前廳客房運(yùn)行與管理》、《計(jì)算機(jī)通用能力》等關(guān)系緊密，學(xué)生在前面學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上清楚了酒店管理的基本原理及旅

3、游相關(guān)行業(yè)的基本知識(shí)，為《酒店信息系統(tǒng)實(shí)務(wù)與智慧旅游》課程的學(xué)習(xí)奠定了良好的基礎(chǔ)；學(xué)習(xí)該門課程掌握了酒店前臺(tái)接待工作和智慧旅游的應(yīng)用之后，不僅為后續(xù)課程《旅游市場(chǎng)營(yíng)銷》、《旅游人力資源管理》等提供借鑒，同時(shí)對(duì)于學(xué)生將來在酒店進(jìn)行的頂崗實(shí)習(xí)和畢業(yè)實(shí)習(xí)設(shè)計(jì)中能起到指導(dǎo)作用。因此與前續(xù)課程及后續(xù)課程銜接得當(dāng)，共同構(gòu)成了科學(xué)的高職課程體系。2.課程特點(diǎn)程特點(diǎn)三、三、課程目程目標(biāo)總體目體目標(biāo)：通過項(xiàng)目教學(xué)、工學(xué)結(jié)合的教學(xué)模式，使學(xué)生通過本課程的學(xué)

4、習(xí)和任務(wù)訓(xùn)練，了解酒店前臺(tái)操作系統(tǒng)的特點(diǎn)，掌握泰能酒店管理系統(tǒng)的基本操作方法，熟悉泰能酒店信息系統(tǒng)的模塊設(shè)計(jì)，養(yǎng)成良好的對(duì)客接待意識(shí)，為今后能夠在酒店的前臺(tái)接待和酒店管理工作奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，對(duì)智慧酒店有一定認(rèn)識(shí)，并能應(yīng)用先進(jìn)的技術(shù)手段解決酒店運(yùn)營(yíng)中麻煩，提高工作效率，輔助高層決策，成為酒店行業(yè)的高級(jí)技能型人才。能力目能力目標(biāo)：1.能夠準(zhǔn)確進(jìn)行散客的預(yù)定2.能夠準(zhǔn)確進(jìn)行團(tuán)隊(duì)的預(yù)訂3.能夠準(zhǔn)確進(jìn)行散客的接待4.能夠準(zhǔn)確進(jìn)行團(tuán)隊(duì)的接待5.能夠