酒店信息系統(tǒng)實(shí)務(wù)與-智慧旅游課程標(biāo)準(zhǔn)

1、_《酒店信息系統(tǒng)實(shí)務(wù)與智慧旅游》課程標(biāo)準(zhǔn)《酒店信息系統(tǒng)實(shí)務(wù)與智慧旅游》課程標(biāo)準(zhǔn)課程名稱：《酒店信息系統(tǒng)實(shí)務(wù)與智慧旅游》課程類別：專業(yè)核心課適用專業(yè)：酒店管理授課單位：旅游系學(xué)時(shí)：64學(xué)時(shí)學(xué)分：4分編寫執(zhí)筆人及編寫日期：李孟冬2015年5月一、課程定位與特點(diǎn)1.課程定位《酒店信息系統(tǒng)實(shí)務(wù)與智慧旅游》課程是酒店管理專業(yè)的專業(yè)核心課，是校企合作開發(fā)的基于酒店服務(wù)管理的工作過程的課程。該課程的設(shè)立符合高技能人才培養(yǎng)目標(biāo)和專業(yè)相關(guān)技術(shù)領(lǐng)域職業(yè)崗位

2、的任職要求，同時(shí)對于學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)養(yǎng)成起一定作用，適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的，德、智、體、美等方面全面發(fā)展的酒店服務(wù)與管理方面的高素質(zhì)技能型專門人才。該課程開設(shè)的學(xué)期為第三學(xué)期，本課程與前導(dǎo)課程《飯店管理》、《前廳客房運(yùn)行與管理》、《計(jì)算機(jī)通用能力》等關(guān)系緊密，學(xué)生在前面學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上清楚了酒店管理的基本原理及旅游相關(guān)行業(yè)的基本知識，為《酒店信息系統(tǒng)實(shí)務(wù)與智慧旅游》課程的學(xué)習(xí)奠定了良好的基礎(chǔ)；學(xué)習(xí)該門課程掌握了酒店前臺接待工作和

3、智慧旅游的應(yīng)用之后，不僅為后續(xù)課程《旅游市場營銷》、《旅游人_在教學(xué)論和方法論層面進(jìn)行校本處理，在課程學(xué)習(xí)目標(biāo)、工作與學(xué)習(xí)內(nèi)容、學(xué)習(xí)時(shí)間安排等層面進(jìn)行具體化處理；從典型工作任務(wù)描述中提取出學(xué)習(xí)內(nèi)容后，將其與還處于確定過程中的學(xué)習(xí)目標(biāo)進(jìn)行比較，并進(jìn)行學(xué)習(xí)內(nèi)容加以細(xì)化和補(bǔ)充；在設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)任務(wù)時(shí)要符合高職院校學(xué)生特點(diǎn)，從簡到繁，緊扣實(shí)際工作任務(wù)，才能達(dá)到課程開設(shè)目標(biāo)。在課程設(shè)計(jì)、建設(shè)和教學(xué)實(shí)施過程中，始終貫徹以學(xué)生為主體的學(xué)習(xí)觀、校企合作的課程

4、開發(fā)觀、以酒店前臺工作任務(wù)需要的技能訓(xùn)練觀等設(shè)計(jì)理念。在教學(xué)過程中將相對獨(dú)立的項(xiàng)目交予學(xué)生獨(dú)立完成，從信息采集、方案設(shè)計(jì)與實(shí)施，到完成后的檢查評價(jià)，都由學(xué)生負(fù)責(zé)；教師在教學(xué)過程中起到咨詢指導(dǎo)、組織引導(dǎo)作用。三、課程目標(biāo)總體目標(biāo)：通過項(xiàng)目教學(xué)、工學(xué)結(jié)合的教學(xué)模式，使學(xué)生通過本課程的學(xué)習(xí)和任務(wù)訓(xùn)練，了解酒店前臺操作系統(tǒng)的特點(diǎn)，掌握泰能酒店管理系統(tǒng)的基本操作方法，熟悉泰能酒店信息系統(tǒng)的模塊設(shè)計(jì)，養(yǎng)成良好的對客接待意識，為今后能夠在酒店的前臺接