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文檔簡介
1、酒店客房部各崗位崗位職責及工作流程酒店客房部各崗位崗位職責及工作流程一:客房部經(jīng)理直接上級:總經(jīng)理直接下級:樓層領班、PA、前臺接待崗位職責:1全權負責客房部的管理工作,向總經(jīng)理負責,并接受總經(jīng)理的督導;2負責客房部各項工作的計劃、組織和指揮工作,帶領客房部全體員工完成總經(jīng)理下達的各項指標;3制訂客房部的各項經(jīng)營目標和營業(yè)管理制度,組織和推動其各項計劃的實施,組織編制和審定客房部工作程序及工作考評;4主持部門日常業(yè)務和領班例會,參加總經(jīng)
2、理主持的每周部門經(jīng)理例會;5制定客房部經(jīng)營預算,控制各項支出,審查各項工作報表及重要檔案資料的填報、分析和歸檔;6制定客房價格政策,制定和落實客房推銷計劃,監(jiān)督客房價格執(zhí)行情況;7檢查客房部的設施和管理,抽查本部門工作質(zhì)量及工作效率;8巡查本部門所屬區(qū)域并做好記錄,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,不斷完善各項操作規(guī)程;(4)及時了解物品供應和消耗情況,降低消耗,控制成本。(5)了解待修房的維修情況。(6)做好與相關的溝通、協(xié)調(diào)。二:客房部領班直接上級
3、:客房部經(jīng)理直接下級:樓層服務員崗位職責1負責對所轄樓層客房的接待服務工作實行督導、檢查,保證客房接待的正常、順利進行,直接對客房部經(jīng)理負責。2根據(jù)具體的接待任務,組織、調(diào)配人力。3每天巡視客房布置、清潔衛(wèi)生、服務質(zhì)量保持正常穩(wěn)定水平。4匯總核實客房狀況,及時向前臺提供準確的客房狀況報表。5對客房設施設備進行定期保養(yǎng),保證房內(nèi)設施完好,物資齊全完備。發(fā)現(xiàn)損壞或故障及時保修。提出設備更新、布置更新計劃。掌握號各班組日常更換的布草及客房用品
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