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1、客房部崗位客房部崗位工作說明書工作說明書文件名文件名崗位工作說明書編號編號職務(wù)名稱職務(wù)名稱部門經(jīng)理部門部門客房部上級主管上級主管副總經(jīng)理直屬下級直屬下級客房部各區(qū)域主管(一)崗位能力要求(一)崗位能力要求保證樓層客房的正常運(yùn)轉(zhuǎn)和所屬公共區(qū)域的清凈。全權(quán)負(fù)責(zé)客房部的運(yùn)作控制,負(fù)責(zé)管理客房部所有事務(wù)。具有良好的計(jì)劃、組織和控制能力。對客房部所有人員進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)、鼓勵和監(jiān)督,合理分配和布置工作任務(wù),分析部門成本,及時解決問題,最大程度地提高
2、部門的生產(chǎn)效率和質(zhì)量水平。(二)任職條件(二)任職條件1.學(xué)歷:大專以上文化程序。2.工作經(jīng)驗(yàn):有三年以上飯店企業(yè)客房管理工作經(jīng)驗(yàn),有較強(qiáng)的協(xié)作溝通能力,執(zhí)行力強(qiáng)。3.職業(yè)道德:品德優(yōu)秀,具有較強(qiáng)的服務(wù)意識和責(zé)任心,有敬業(yè)精神。4.外語:熟練掌握英語(聽、說、寫和閱讀)(三)職責(zé)描述(三)職責(zé)描述1.向總經(jīng)理負(fù)責(zé),主持部門全工作,嚴(yán)格執(zhí)貫酒店總經(jīng)理的指示,策劃部門人力、物力的使用情況。2.編制部門預(yù)算,擬定部門費(fèi)用消耗計(jì)劃,根據(jù)銷售部、
3、前廳部的客房出租率及平均房價(jià)預(yù)算,控制成本費(fèi)用消耗,完成計(jì)劃任務(wù)。3.管理監(jiān)督下屬人員按工作程序給賓客提供服務(wù),達(dá)到酒店要求水準(zhǔn)。4.保證所有客房和公共區(qū)域達(dá)到清潔標(biāo)準(zhǔn),確保服務(wù)設(shè)備完好正常,保養(yǎng)檢查工作經(jīng)?;?.管理監(jiān)督下屬人員按園林工作要求指導(dǎo)園林種植、養(yǎng)護(hù)和保潔。6.通過市場調(diào)研,控制物品消費(fèi),減少費(fèi)用開支,按需求量增加、更換好的產(chǎn)品。7.制定人員編制,安排員工的培訓(xùn),合理組織調(diào)配人員,提高工作效率。向下級傳授新知識,并使之盡快
4、得到應(yīng)用。8.圓滿地解決和處理賓客的投訴,保持酒店的聲譽(yù)。9.協(xié)調(diào)與酒店各部門之間的工作關(guān)系,加強(qiáng)橫向溝通,保證部門之間默契的配合。10.全面熟悉了解酒店《員工手冊》和《服務(wù)手冊》。客房部崗位客房部崗位工作說明書工作說明書文件名文件名崗位工作說明書編號編號職務(wù)名稱職務(wù)名稱部門經(jīng)理部門部門客房部上級主管上級主管副總經(jīng)理直屬下級直屬下級客房部各區(qū)域主管(一)崗位能力要求(一)崗位能力要求保證樓層客房的正常運(yùn)轉(zhuǎn)和所屬公共區(qū)域的清凈。全權(quán)負(fù)責(zé)客
5、房部的運(yùn)作控制,負(fù)責(zé)管理客房部所有事務(wù)。具有良好的計(jì)劃、組織和控制能力。對客房部所有人員進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)、鼓勵和監(jiān)督,合理分配和布置工作任務(wù),分析部門成本,及時解決問題,最大程度地提高部門的生產(chǎn)效率和質(zhì)量水平。(二)任職條件(二)任職條件1.學(xué)歷:大專以上文化程序。2.工作經(jīng)驗(yàn):有三年以上飯店企業(yè)客房管理工作經(jīng)驗(yàn),有較強(qiáng)的協(xié)作溝通能力,執(zhí)行力強(qiáng)。3.職業(yè)道德:品德優(yōu)秀,具有較強(qiáng)的服務(wù)意識和責(zé)任心,有敬業(yè)精神。4.外語:熟練掌握英語(聽、說
6、、寫和閱讀)(三)職責(zé)描述(三)職責(zé)描述1.向總經(jīng)理負(fù)責(zé),主持部門全工作,嚴(yán)格執(zhí)貫酒店總經(jīng)理的指示,策劃部門人力、物力的使用情況。2.編制部門預(yù)算,擬定部門費(fèi)用消耗計(jì)劃,根據(jù)銷售部、前廳部的客房出租率及平均房價(jià)預(yù)算,控制成本費(fèi)用消耗,完成計(jì)劃任務(wù)。3.管理監(jiān)督下屬人員按工作程序給賓客提供服務(wù),達(dá)到酒店要求水準(zhǔn)。4.保證所有客房和公共區(qū)域達(dá)到清潔標(biāo)準(zhǔn),確保服務(wù)設(shè)備完好正常,保養(yǎng)檢查工作經(jīng)?;?。5.管理監(jiān)督下屬人員按園林工作要求指導(dǎo)園林種植
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