畜牧經(jīng)營(yíng)管理1

1、名詞解釋：名詞解釋：土地：土地：是泛指地球陸地表層，是由土壤、植被、巖石及地表水和地下水等諸多要素組成的自然綜合體，它是自然歷史的產(chǎn)物。勞動(dòng)力：勞動(dòng)力：是指具有勞動(dòng)能力的人口。畜牧業(yè)勞動(dòng)力：畜牧業(yè)勞動(dòng)力：是指具有從事畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)能力的人資本：資本：指畜牧業(yè)生產(chǎn)和流通過程中所占用的物質(zhì)資料及勞動(dòng)力的價(jià)值形式和貨幣表現(xiàn)。科學(xué)技術(shù)：科學(xué)技術(shù)：技術(shù)是人類在認(rèn)識(shí)自然和改造自然的反復(fù)實(shí)踐中積累起來的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)?？茖W(xué)是認(rèn)識(shí)世界的范疇，技術(shù)改造世界的

2、手段?？茖W(xué)是技術(shù)的基礎(chǔ)，技術(shù)是科學(xué)的物化。畜牧業(yè)生產(chǎn)畜牧業(yè)生產(chǎn)3個(gè)絕對(duì)地租：絕對(duì)地租：是農(nóng)業(yè)勞動(dòng)者所創(chuàng)造的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值超過生產(chǎn)價(jià)格的余額。地價(jià)地價(jià)=地租地租利息率。利息率。是指為購(gòu)買土地而支付的、用貨幣表示的交換價(jià)值，是土地未來地租的資本化。平均成本平均成本簡(jiǎn)答題簡(jiǎn)答題1影響勞動(dòng)生產(chǎn)力的因素：影響勞動(dòng)生產(chǎn)力的因素：1勞動(dòng)者的平均熟練程度2科學(xué)技術(shù)的發(fā)達(dá)程度3生產(chǎn)過程的組織和管理4生產(chǎn)資料的規(guī)模和效能提高勞動(dòng)生產(chǎn)率的途徑：提高勞動(dòng)生產(chǎn)率的途

3、徑：1通過教育和培訓(xùn)提高從業(yè)人員的素質(zhì)2不斷改進(jìn)生產(chǎn)者的物質(zhì)技術(shù)裝備3提高勞動(dòng)者的科技水平和勞動(dòng)熟練程度4采用政策和措施，調(diào)動(dòng)從業(yè)者的積極性5將利用自然資源與改造自然資源相結(jié)合2影響畜產(chǎn)品的需求的因素：影響畜產(chǎn)品的需求的因素：1消費(fèi)者的收入水平2商品本身的價(jià)格3替代品與互補(bǔ)品的價(jià)格4人口數(shù)量和結(jié)構(gòu)5消費(fèi)者偏好6文化習(xí)俗3影響畜產(chǎn)品的消費(fèi)的因素：影響畜產(chǎn)品的消費(fèi)的因素：1收入增長(zhǎng)是影響畜產(chǎn)品需求增長(zhǎng)的最主要因素2人口增長(zhǎng)是畜產(chǎn)品消費(fèi)需求增

4、長(zhǎng)的基本動(dòng)因3城市化進(jìn)程是畜產(chǎn)品消費(fèi)需求增長(zhǎng)的新動(dòng)因4消費(fèi)群差異是影響畜產(chǎn)品消費(fèi)的重要因素5疫情和偽劣產(chǎn)品也是不可忽視的因素4絕對(duì)地租與級(jí)差地租區(qū)別絕對(duì)地租與級(jí)差地租區(qū)別絕對(duì)地租：是農(nóng)業(yè)勞動(dòng)者所創(chuàng)造的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值超過生產(chǎn)價(jià)格的余額。級(jí)差地租：等量的資本投入到條件不同的土地上，或者不同的資本投入到同一塊土地上而產(chǎn)生的超額利潤(rùn)。5絕對(duì)優(yōu)勢(shì)與相對(duì)優(yōu)勢(shì)區(qū)別絕對(duì)優(yōu)勢(shì)與相對(duì)優(yōu)勢(shì)區(qū)別絕對(duì)優(yōu)勢(shì)絕對(duì)優(yōu)勢(shì)：如果一個(gè)國(guó)家能比其他國(guó)家更廉價(jià)地生產(chǎn)某種產(chǎn)品，這個(gè)國(guó)

5、家對(duì)該產(chǎn)品的生產(chǎn)就有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。一個(gè)國(guó)家應(yīng)該專門生產(chǎn)本國(guó)有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)品，然后將其剩余產(chǎn)品出口。如果一個(gè)國(guó)家生產(chǎn)所有的產(chǎn)品都有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，那么該國(guó)根本不用進(jìn)行國(guó)際貿(mào)易。畜牧業(yè)生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)在盈虧平衡的基礎(chǔ)上擴(kuò)大規(guī)模，以達(dá)到盈利的目的。11Why科技進(jìn)步是現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的決定因素科技進(jìn)步是現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的決定因素1可提高畜牧業(yè)的勞動(dòng)生產(chǎn)率2可改善資源狀況，優(yōu)化資源配置3可以大大地提高畜產(chǎn)品的產(chǎn)量和品質(zhì)4開發(fā)新品種，為畜牧業(yè)發(fā)展創(chuàng)新無限廣闊的空間1

6、2畜產(chǎn)品的加工與銷售畜產(chǎn)品的加工與銷售畜產(chǎn)品的加工就是運(yùn)用物理、化學(xué)或生物的方法，對(duì)畜牧業(yè)生產(chǎn)部門所提供的初級(jí)畜產(chǎn)品進(jìn)行復(fù)合性再制，以充分挖掘或提高其使用價(jià)值的工業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)。畜產(chǎn)品加工作為畜牧業(yè)的后續(xù)環(huán)節(jié)，是開拓畜產(chǎn)品市場(chǎng)、創(chuàng)造畜產(chǎn)品需求、擴(kuò)大畜產(chǎn)品銷路、增加畜產(chǎn)品產(chǎn)值的重要手段。畜產(chǎn)品銷售是指畜產(chǎn)品的半成品、產(chǎn)成品、代制品通過市場(chǎng)交換，完成其價(jià)值和使用價(jià)值的一種經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。13畜產(chǎn)品的分配與消費(fèi)畜產(chǎn)品的分配與消費(fèi)畜牧業(yè)分配指在我國(guó)現(xiàn)階段

7、，實(shí)行以勞動(dòng)所得為主和按生產(chǎn)要素相結(jié)合的分配制度。廣義：生產(chǎn)消費(fèi)和生活消費(fèi)狹義：多指?jìng)€(gè)人消費(fèi)品的消費(fèi)，即生活消費(fèi)14畜牧業(yè)資金的重點(diǎn)投資方式畜牧業(yè)資金的重點(diǎn)投資方式1人工草場(chǎng)建設(shè)和天然草場(chǎng)改良2規(guī)?；?、專業(yè)化、集約化經(jīng)營(yíng)3畜牧業(yè)科技進(jìn)步和科技推廣4畜產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)控體系建設(shè)5畜牧業(yè)保障體系建設(shè)6畜牧業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)7對(duì)貧困農(nóng)牧戶的扶持和照顧論述論述畜牧業(yè)的特點(diǎn)畜牧業(yè)的特點(diǎn)1是以第一性生產(chǎn)為基礎(chǔ)的第二性生產(chǎn)2是自然再生產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)再生產(chǎn)相交織的生產(chǎn)

8、3生產(chǎn)對(duì)象是有生命的個(gè)體，生產(chǎn)周期長(zhǎng)4面臨雙重風(fēng)險(xiǎn)：自然風(fēng)險(xiǎn)和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)Why要進(jìn)行畜牧業(yè)區(qū)域布局？要進(jìn)行畜牧業(yè)區(qū)域布局？1為合理地利用自然資源和社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件2為國(guó)家提供投資方向和投資重點(diǎn)3可以正確指導(dǎo)各地區(qū)的畜牧業(yè)生產(chǎn)4促進(jìn)畜牧業(yè)和其他產(chǎn)業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展3個(gè)階段如何投資個(gè)階段如何投資第一階段：第一階段：每增加投入一定量的生產(chǎn)要素，平均產(chǎn)量上升，總產(chǎn)量上升。此階段生產(chǎn)要素投入盡可能達(dá)到最大報(bào)酬點(diǎn)（B點(diǎn)），若停留在該階段的任何一點(diǎn)都是不經(jīng)濟(jì)的。