小肥羊的成功之路

1、小肥羊的成功之路小肥羊的成功之路小肥羊創(chuàng)始人張鋼說(shuō)：“好像睡了一覺(jué)起來(lái)，第二天全國(guó)都是小肥羊了?！彼恢挂淮握f(shuō)：“小肥羊真是一個(gè)奇跡，我也沒(méi)有想到我們會(huì)做得這么好?！睆?999年8月，第一家“小肥羊”店在包頭市開(kāi)業(yè)；到2003年全國(guó)小肥羊直營(yíng)、加盟店已逾600家，也就在今年小肥羊以1519.93%(3年復(fù)合增長(zhǎng)率)的成長(zhǎng)速度被評(píng)為第二屆中國(guó)“成長(zhǎng)百?gòu)?qiáng)”冠軍。但是2004年才是小肥羊命運(yùn)的真正轉(zhuǎn)折點(diǎn)。小肥羊在盧文兵的率領(lǐng)下，僅僅用了4年

2、的時(shí)間，就成功在香港聯(lián)交所主板上市，被譽(yù)為“中華火鍋第一股”，盧文兵也成為2008年CCTV中國(guó)經(jīng)濟(jì)年度人物。小肥羊的成功并不是一個(gè)完美的創(chuàng)業(yè)范本——它幾乎不可模仿，但歸納起其成功也有跡可循：創(chuàng)業(yè)奇跡：小肥羊成功之路創(chuàng)業(yè)奇跡：小肥羊成功之路回歸財(cái)散人聚回歸財(cái)散人聚小肥羊的成功是因?yàn)樗麄兊目偛帽R文兵希望用股權(quán)讓他們感覺(jué)到是為自己工作，而不是打工。這樣做的目的是可以把每一位員工利益調(diào)節(jié)得好；讓普通員工都認(rèn)為小肥羊是自己的家；讓客戶、合作伙伴

3、都感覺(jué)到滿意?？偛帽R文兵這樣做的原因是由于其創(chuàng)始人張鋼“大舍大得”的性格，他帶頭不斷稀釋自己的股份，將每一個(gè)職業(yè)經(jīng)理人、加盟商、店長(zhǎng)、供應(yīng)商以及物流商用利益捆綁起來(lái)，這激發(fā)了所有人的潛能。他甚至要求所有人參與遵循制定規(guī)則，群策群力，并鼓勵(lì)發(fā)揮個(gè)人創(chuàng)造力。創(chuàng)業(yè)初期張鋼占有60%股份，另一創(chuàng)始人陳洪凱占有40%；2005年融資前張鋼占有20%，陳洪凱15%，其他管理層、股東共同持股65%；融資后張鋼、陳洪凱及其他原始股東、管理層共同持股70

4、%，3i和普凱持股30%。總結(jié)起來(lái)，小肥羊先后經(jīng)歷過(guò)3次大規(guī)模的股權(quán)稀釋過(guò)程：第一次是以原始股價(jià)購(gòu)買股票或者贈(zèng)送股份的方式吸引了一批高層管理人才，小肥羊現(xiàn)任常務(wù)總裁盧文兵、副總裁寇志芳、李寶芳都是這一行動(dòng)的受益者。第二次是針對(duì)分店經(jīng)理的私募行為。第三次發(fā)生在2005年，小肥羊在以低價(jià)購(gòu)買的方式實(shí)現(xiàn)中層管理人員持股計(jì)劃的同時(shí)還吸納了部分社會(huì)資金。如今小肥羊的股東已有將近20個(gè)，張鋼的股份由最初的一半多稀釋到現(xiàn)在的不足30%。北京、上海、西

5、安、包頭、深圳五個(gè)城市是張鋼選定的“中心城市”，只發(fā)展直營(yíng)店，這五大公司的總經(jīng)理大多與張鋼素昧平生，自加入企業(yè)開(kāi)始，每個(gè)人都分有部分股份。做事情要舍得。當(dāng)初有人說(shuō)，你生意那么好，為什么讓別人進(jìn)來(lái)？我一個(gè)人沒(méi)有那么大的能力，如果沒(méi)有他們，小肥羊不會(huì)為了使管理模式能夠真正得以實(shí)現(xiàn)，小肥羊全面引入了金蝶EAS信息化解決方案，將集團(tuán)體系建設(shè)、公司財(cái)務(wù)、人力資源、生產(chǎn)、物流和傳統(tǒng)餐飲的點(diǎn)菜系統(tǒng)，都置于統(tǒng)一的信息化管理體系之下，構(gòu)成了上下游集成的完

6、整供應(yīng)鏈系統(tǒng)，對(duì)全球小肥羊企業(yè)統(tǒng)一集中化管理，從而對(duì)極度分散的經(jīng)營(yíng)機(jī)構(gòu)進(jìn)行有力的控制，使全球各地的運(yùn)營(yíng)保持靈敏的反應(yīng)。經(jīng)營(yíng)奇跡：小肥羊成功之路經(jīng)營(yíng)奇跡：小肥羊成功之路火鍋標(biāo)準(zhǔn)化火鍋標(biāo)準(zhǔn)化小肥羊總裁盧文兵如此詮釋小肥羊的成功之道，“涮火鍋特別容易標(biāo)準(zhǔn)化，這一點(diǎn)任何中餐企業(yè)都比不了?！彼J(rèn)為，一般中餐企業(yè)的規(guī)?；?，在相當(dāng)大程度上受制于廚師。但火鍋不同，小肥羊的羊肉是施行標(biāo)準(zhǔn)化供應(yīng)和生產(chǎn)，而火鍋湯料也由工業(yè)化生產(chǎn)和標(biāo)準(zhǔn)化包裝。這就意味著小肥羊