果樹栽培學教學大綱1

1、果樹栽培學教學大綱果樹栽培學教學大綱一、課程的性質，地位和任務一、課程的性質，地位和任務《果樹栽培學》是一門以現(xiàn)代生物科學為基礎，研究果樹的生長發(fā)育、產(chǎn)量品質形成及其內外因關系規(guī)律和調控技術的綜合性應用技術科學，是園藝專業(yè)的主干課程。本課程主要在講授果樹栽培基本理論和技術的基礎上，著重講授如何應用這些理論和技術以調控果樹與環(huán)境、生物學性狀與經(jīng)濟學性狀、生長與結果、數(shù)量與質量的統(tǒng)一，使之符合人們生產(chǎn)栽培的需要，達到早果、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質、

2、高效，為社會主義經(jīng)濟建設和果樹生產(chǎn)與發(fā)展服務。二、基本要求二、基本要求（一）理論知識方面1掌握多年生果樹的器官形成和結構、功能，一生中和一年中的變化規(guī)律，花芽分化，營養(yǎng)物質合成和利用等生長發(fā)育規(guī)律；2掌握果樹育苗、建園，樹體和花果管理，土肥水壤管理，集約栽培，設施栽培和高品質化栽培等基本理論、原則和途徑；3掌握主栽果樹種類的生物學和栽培學上的特性和特殊規(guī)律；4了解果樹栽培的歷史概況、成就和發(fā)展方向；5掌握栽培果樹的種類、分類和分布概況。

3、（二）能力和技能方面1掌握果樹的育苗、建園、土肥水管理、整形修剪、花果管理、矮化密植、植物生長調節(jié)劑在果樹栽培中應用等主要常規(guī)和新技術的正確指導、應用與操作。2掌握果樹的形態(tài)結構、生長結果習性、物候期、果實產(chǎn)量與品質等的調查和觀測方法。3通過全課程學習，培養(yǎng)學生動手能力和觀察、分析能力，能從理論與實踐的結合上，對果樹生產(chǎn)上的表現(xiàn)和問題進行初步的綜合觀察分析和提出解決的意見與建議。三、教學說明及學時分配三、教學說明及學時分配本課程72學時

4、，主要用于課程理論教學。課程教學基本內容系統(tǒng)分為緒論、總論、各論三部分。以生物學特征為基礎，概括講授多年生果樹的生物學和栽培學通性。各論以我省主栽果樹代表種類為主，分別講授其生物學和栽培學上的個性，特殊規(guī)律和具體的栽培技術。對果樹的種類、生長結果習性、物候期、花芽分化、果實性狀、育苗、建園、整形修剪、花果管理等基礎理論和基本技能部分，除理論教學外，同時安排實驗實習，在《果樹學實驗》課中，并結合《果樹學基礎與實踐》，《果園經(jīng)營管理與科研實

5、踐》兩課程教學中進行，以培養(yǎng)學生的動手、觀察和分析能力。表1“果樹栽培學果樹栽培學”各章內容及各章內容及“果樹學實驗果樹學實驗”學時分配學時分配2、所屬專業(yè)：園藝（果樹、蔬菜）、林學、農學、農經(jīng)、茶學、土地資源管理等。3、課程教學大綱：該課程根據(jù)四川果樹生產(chǎn)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢制訂了課程教學大綱，包括所講內容、學時安排和學習要求等，見附件1。4、教學主要內容本課程主要講授果樹栽培的基本理論和技術，并著重闡述如何應用這些基本理論和技術去調控果樹

6、與環(huán)境及果樹生長與結果的關系，使果樹的生物學性狀與經(jīng)濟性狀、營養(yǎng)生長與生殖生長、產(chǎn)量與品質達到協(xié)調、平衡和統(tǒng)一，使果樹符合栽培的要求，達到早果、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質、高效之目的。具體內容包括：果樹種類及地理分布、果樹的生命周期、果樹器官的生長發(fā)育、果樹與環(huán)境、果園苗圃、果園建立、果樹的土肥水管理、果樹的整形修剪、矮化密植以及柑橘、蘋果、梨、桃、李、葡萄等果樹的生物學特性及栽培管理技術等。5、教學目的通過教學和學生學習，主要達到以下教學目的：

7、（1）掌握果樹的生物學特性及其生長發(fā)育規(guī)律。（2）掌握果樹各器官的類型、結構和功能。（3）掌握果樹各器官在年周期和生命周期中的特點及影響因素。（4）掌握生態(tài)因子對果樹生長、發(fā)育、開花結果、果實品質有何影響，能根據(jù)生產(chǎn)實際提出調控措施。（5）掌握各樹種及其主要種類、品種的生長結果特點。（6）掌握各種樹種目前生產(chǎn)現(xiàn)狀及主要問題，以及當前適合當?shù)氐闹饕缕贩N。（7）掌握各樹種的豐產(chǎn)、優(yōu)質高效栽培技術措施，并對各樹種生產(chǎn)問題具體解決良種培育、適

8、地適栽、整形修剪、病蟲防治、土肥水管理、品質產(chǎn)量提高的措施。二、課程建設規(guī)劃與措施二、課程建設規(guī)劃與措施本課程已于1999年7月確定為“校級優(yōu)質特色課程”，學校已投入5000元進行課程建設，包括教材、教案、課件及實驗材料的準備等。2004年將該門課程作為“四川農業(yè)大學校級精品課程”進行建設（院、校規(guī)劃）。2006年將申報“四川省省級精品課程”（院、校規(guī)劃）。2007年將申報“國家級精品課程”（院、校規(guī)劃）。三、課程主講教師情況三、課程主