第2節(jié) 生命活動(dòng)的主要承擔(dān)著——蛋白質(zhì)習(xí)題

1、第2節(jié)生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者——蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)一、選擇題一、選擇題1.下列關(guān)于組成細(xì)胞化合物的敘述，不正確的是（）A.蛋白質(zhì)肽鏈的盤曲和折疊被解開時(shí)，其特定功能并未發(fā)生改變B.RNA與DNA的分子結(jié)構(gòu)相似，由四種核苷酸組成，可以儲(chǔ)存遺傳信息C.DNA分子堿基的特定排列順序，構(gòu)成了DNA分子的特異性D.膽固醇是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，在人體內(nèi)參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸2.某蛋白質(zhì)由m條肽鏈、n個(gè)氨基酸組成。該蛋白質(zhì)至少有氧原子的個(gè)

2、數(shù)是（）A.n－mB.n－2mC.nmD.n2m3.生物學(xué)知識(shí)中有很多相關(guān)聯(lián)的概念，我們可以用圖來(lái)形象地表示這些概念間的關(guān)系，下列各項(xiàng)符合如圖所示關(guān)系的是（）A.①抗體②載體③蛋白質(zhì)B.①群落②生境③生態(tài)系統(tǒng)C.①神經(jīng)元細(xì)胞體②神經(jīng)元樹突③神經(jīng)元軸突D.①細(xì)胞膜②細(xì)胞質(zhì)③細(xì)胞核4.棉、麻和真絲是很多紡織品的原料，它們都來(lái)自于生物體，其組成成分主要是（）A.纖維素和脂肪B.纖維素和蛋白質(zhì)C.淀粉和蛋白質(zhì)D.淀粉和脂肪5.現(xiàn)有氨基酸800個(gè)

3、，其中氨基總數(shù)為810個(gè)，羧基總數(shù)為808個(gè)，則由這些氨基酸合成的含有2條肽鏈的蛋白質(zhì)共有肽鍵、氨基和羧基的數(shù)目依次分別為（）A.798、2和2B.798、12和10C.799、1和1D.799、11和96.下列各項(xiàng)物質(zhì)均屬于蛋白質(zhì)的是（）A.生物膜上的載體、胰島素、抗體B.胰島素、雄性激素、生長(zhǎng)激素C.抗生素、抗體、生長(zhǎng)激素D.維生素B、甲狀腺激素、維生素A7.甲硫氨酸的R基是—CH2—CH2—S—CH3，它的分子式是（）A.C5H1

4、1O2NSB.C3H7SC.C4H11O2SD.C5H10O2N8.一種蛋白質(zhì)是由兩條肽鏈組成的，共含有100個(gè)氨基酸，若每個(gè)氨基酸的相對(duì)分子質(zhì)量平均是120，則該蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量約是（）A.12000B.10236C.10218D.137649.下列化合物屬于蛋白質(zhì)的是（）A.性激素B.纖維素C.結(jié)晶牛胰島素D.膽固醇10.血紅蛋白中不含的化學(xué)元素是（）A.CB.NC.MgD.Fe11.兩個(gè)氨基酸縮合成肽并生成水，這個(gè)水分子中的氧

5、原子來(lái)自氨基酸的（）A.氨基B.羧基C.R基D.氨基和羧基12.蛋白質(zhì)和多肽的主要區(qū)別在于蛋白質(zhì)分子（）A.包含的氨基酸多B.能水解成氨基酸C.空間結(jié)構(gòu)更復(fù)雜D.相對(duì)分子質(zhì)量大13.人體的肌肉主要是由蛋白質(zhì)構(gòu)成的，但是骨骼肌、心肌、平滑肌的功能各不相同，這是由于（）A.肌細(xì)胞形狀不同B.在人體的分布部位不同C.控制它們運(yùn)動(dòng)的神經(jīng)不同D.構(gòu)成肌細(xì)胞的蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)不同14.下列關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述錯(cuò)誤的是（）A.各種蛋白質(zhì)的基本組成單位都是氨

6、基酸B.一切生命活動(dòng)都離不開蛋白質(zhì)C.蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞和生物體的重要物質(zhì)D.組成每種蛋白質(zhì)的氨基酸都有20種15.由兩條肽鏈構(gòu)成的蛋白質(zhì)分子，共有51個(gè)氨基酸，其失去的水分子數(shù)及形成肽鍵的數(shù)目分別為（）A.51和51B.50和50C.50和49D.49和49不同。（2）表中③與④或⑤與⑥雖然功能相同，但各具專一性，它們之間的差異取決于。（3）在不知血管舒張素具體結(jié)構(gòu)的情況下，推知這種肽類化合物至少有個(gè)氨基和個(gè)羧基，這些氨基和羧基位于肽類

7、化合物的哪一位置。（4）⑥中常見(jiàn)的氨基酸最多有種（5）假若構(gòu)成這六類化合物的每一種氨基酸的平均相對(duì)分子量均為m，則⑤的相對(duì)分子質(zhì)量比④的相對(duì)分子質(zhì)量多。23、胰島素是一種蛋白質(zhì)分子，它含有2條多肽鏈，A鏈含有21個(gè)氨基酸，B鏈含有30個(gè)氨基酸，2條多肽鏈間通過(guò)2個(gè)二硫鍵（二硫鍵是由2個(gè)—SH連接而成的）連接，在A鏈上也形成1個(gè)二硫鍵，下圖所示為結(jié)晶牛胰島素的平面結(jié)構(gòu)示意圖，據(jù)此回答：（1）氨基酸的結(jié)構(gòu)通式可表示為。（2）該分子中的51個(gè)

8、氨基酸先經(jīng)方式形成2條多肽鏈，這2條多肽鏈通過(guò)一定的，如圖中的相互連接在一起，最后形成具有結(jié)構(gòu)的胰島素分子。（3）胰島素分子中含有肽鍵個(gè)，肽鍵可表示為。（4）從理論上分析，胰島素分子至少有個(gè)—NH2，個(gè)—COOH（5）這51個(gè)氨基酸形成胰島素后，相對(duì)分子質(zhì)量比原來(lái)減少了。（6）人體中胰島素的含量過(guò)低，會(huì)導(dǎo)致相應(yīng)的病癥，其治療方法只能為注射胰島素，而不能口服胰島素，原因是24、今有一個(gè)化合物，其分子式為C55H70O19N10，已知將它徹