生物轉(zhuǎn)化論文生物轉(zhuǎn)化 β-葡聚糖 化妝品功效

1、生物轉(zhuǎn)化論文：生物轉(zhuǎn)化提取燕麥生物轉(zhuǎn)化論文：生物轉(zhuǎn)化提取燕麥ββ葡聚糖及其化妝品葡聚糖及其化妝品功效研究功效研究【中文摘要】燕麥β葡聚糖是存在燕麥籽粒的亞糊粉層細(xì)胞壁的一種非淀粉多糖。燕麥β葡聚糖以其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、醫(yī)療保健價(jià)值和飼用價(jià)值而引起人們的關(guān)注。燕麥β葡聚糖通過研磨在麩皮中富集本文以我國(guó)的燕麥麩皮為研究對(duì)象研究用生物轉(zhuǎn)化法提取燕麥β葡聚糖工藝、分離純化、理化性質(zhì)以及其化妝品功效。生物轉(zhuǎn)化法分為酶法轉(zhuǎn)化和微生物轉(zhuǎn)化。通過正交實(shí)驗(yàn)優(yōu)化傳

2、統(tǒng)水提法和酶法轉(zhuǎn)化法比較提取工藝和燕麥β葡聚糖得率結(jié)果表明酶法轉(zhuǎn)化提取得率高于傳統(tǒng)水提法。采用正交實(shí)驗(yàn)進(jìn)行優(yōu)化酶提的最優(yōu)條件為液料比為15:1、酶解時(shí)間為3h、加酶量為3%。酶提正交最佳組合β葡聚糖得率為19.57mgg。直接將微生物接入燕麥麩皮與水混合液中發(fā)酵其β葡聚糖得率很低。改進(jìn)工藝將燕麥麩進(jìn)行前處理后用5號(hào)和6號(hào)酵母菌發(fā)酵后β葡聚糖得率增加。酵母菌發(fā)酵前應(yīng)將燕麥麩皮培養(yǎng)基用蛋白酶最適條件進(jìn)行處理其得率分別為22.63mgg和22

3、.72mgg。燕麥β葡聚糖粗提物中含有淀粉、蛋白質(zhì)、雜糖等雜質(zhì)。采用高溫α淀粉酶去除淀粉等電點(diǎn)沉淀蛋白醇沉法將β葡聚糖進(jìn)行純化。用GC分析純化后β葡聚糖單糖組分主要為葡萄糖。GPC分析平均分子量水...【英文摘要】Oatβglucanisakindofnonstarchpolysacideswhichisexistinthesubaleuronecellwall研究14181.4.1燕麥β葡聚糖含量測(cè)定方法研究14151.4.2β葡聚糖

4、相對(duì)分子質(zhì)量的測(cè)定方法研究15161.4.3β葡萄糖透皮吸收研究16181.5化妝品功效檢測(cè)18211.5.1成纖維細(xì)胞培養(yǎng)18191.5.2皮膚紋理度19201.5.3保濕功效檢測(cè)20211.6本課題的提出、研究的目的意義和內(nèi)容21231.6.1課題的產(chǎn)生和立題依據(jù)211.6.2課題研究?jī)?nèi)容2123第二章酶法提取燕麥β葡聚糖的工藝研究23362.1材料與儀器23242.1.1實(shí)驗(yàn)材料232.1.2實(shí)驗(yàn)試劑232.1.3主要儀器2324

5、2.2實(shí)驗(yàn)方法24252.2.1β葡聚糖含量測(cè)定242.2.2總糖含量測(cè)定242.2.3蛋白含量測(cè)定242.2.4水提燕麥β葡聚糖24252.2.5酶法提取燕麥β葡聚糖252.3結(jié)果與分析25352.3.1標(biāo)準(zhǔn)曲線的繪制25272.3.2水提燕麥β葡聚糖27312.3.3酶提提取燕麥β葡聚糖31352.4結(jié)論與討論3536第三章微生物轉(zhuǎn)化法提取燕麥β葡聚糖的工藝研究36493.1材料與儀器36373.1.1實(shí)驗(yàn)材料363.1.2實(shí)驗(yàn)試劑