淺談肺癌病人的飲食指導(dǎo)_第1頁
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1、淺談肺癌病人的飲食指導(dǎo)深圳市第三人民醫(yī)院深圳市第三人民醫(yī)院518020昊晶昊晶林?;趾;ㄔl(fā)性支氣管肺癌的發(fā)病與吸煙密切相關(guān),約有4/5的鱗狀細胞癌和2/3的未分化癌患者有長期大量(每天多于20支)吸煙史。此外,還可能與工業(yè)廢氣、大氣污染、電離輻射及接觸砷、石棉、鉻、鎳、煤焦油等致癌物質(zhì)有關(guān)。早在1000多年前中醫(yī)就對肺癌的癥狀有所描述,并認為風(fēng)、寒、暑、濕、燥、火等外因侵襲肺臟,日久不散,淤毒化熱,以致成癌。肺癌病人早期除全身無力外

2、,可無癥狀,偶因感冒后咳嗽痰少,有時可見痰中帶血絲,經(jīng)久不愈。當病變到晚期,可以并發(fā)肺部感染癥狀,如咳嗽、胸痛、氣急、不能平臥,甚至徹夜不眠,痰血增多。食療在早期對病人消化系統(tǒng)影響少,應(yīng)及時補充營養(yǎng)為主,這樣才能使機體能耐受手術(shù)、化療或放療的創(chuàng)傷。當疾病發(fā)展到一定程度會出現(xiàn)咳嗽、咯血等癥,此時在食療中應(yīng)增加止咳止血、抗癌等藥物,如藕節(jié)、蓮子、百合、白木耳等。在放療或化療后血小板、白細胞下降時,可選用驢皮膏、花生、豬皮湯等食療。一、飲食原

3、則l宜選用能增強機體免疫力,有助于藥物抑制癌細胞作用的食品,如甜杏仁、米仁、菱、牡蠣、海蜇、大黃魚、海龜、梭子蟹、鱟、蛤蜊、蚶、海參等。2可對癥選用具有止咳、退熱、止血、順氣、寬胸止痛的食品,以減輕痛苦并增強治療信心。3可按中醫(yī)辯證分型,選用相應(yīng)食品。(1)如腫瘤侵潤支氣管壁對有陣發(fā)性、刺激性嗆咳,無痰或僅有少量白色泡沫樣粘痰,可用白果、蘿卜、薺菜、杏仁酥、枇杷、橄欖、橘餅及橘等。6嚴禁煙酒、辛辣刺激性食品??┭獣r宜暫禁偏于發(fā)熱性的韭菜

4、、蒜、蔥等食品:對蝦、蟹及某些食品有特殊過敏者亦應(yīng)避免食之。二、食療驗方1肺癌(1)薏苡仁粥:薏苡仁煮粥食,能補肺清熱,健脾化濕。有“補而不留邪,利而不傷正”之妙,與菱肉同煮尤美。(《明州醫(yī)話》)(2)鱟尾粉:鱟尾3枚、煅灰,早夜各服l枚,最宜息賁。(《金峨山房藥錄》)(3)蟲草鴨:冬蟲夏草10枚,放人鴨肚內(nèi)蒸酥,食肉、湯及蟲草,大補肺氣。(《中藥療效談》)2治肺癌咳嗽(1)人參核桃茶:人參3克、核桃肉3枚煮沸代茶,補肺化痰(《驗方》)

5、。本方能增強免疫功能,改善體質(zhì)。(2)冰糖杏仁糊:甜杏仁15克、苦杏仁3克、粳米50克、冰糖適量。杏仁去皮煮成稠粥食用。本方具有潤肺祛痰、止咳平喘、下氣潤腸之功效。(3)咳嗽痰多:苧麻根煅灰、生豆腐蘸食9—15克,亦可用豬肉代苧麻根(《醫(yī)學(xué)正傳》)。(4)鯉魚粥:鯉魚煮粥,善治咳喘(《心鏡》)。3肺癌胸水(1)冬瓜皮蠶豆湯:冬瓜皮,冬瓜子各30一60克、蠶豆60克加水煮,去渣飲用。本方除濕、利水、消腫。適用于胸水難消者。(2)赤豆鯉魚湯

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