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1、類風類風濕關(guān)濕關(guān)節(jié)炎的炎的飲食禁忌食禁忌1、日常類:牛奶、羊奶等奶類和花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物,要少食。因其能產(chǎn)生致關(guān)節(jié)炎的介質(zhì)前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗體及抗牛奶IgE抗體等,易致過敏而引起關(guān)節(jié)炎加重、復發(fā)或惡化。二、肉食類:少食肥肉、高動物脂肪和高膽固醇食物,因其產(chǎn)生的酮體、酸類、花生四烯酸代謝產(chǎn)物和炎癥介質(zhì)等,可抑制T淋巴細胞功能,易引起和加重關(guān)節(jié)疼痛、腫脹、骨質(zhì)脫鈣疏松與關(guān)節(jié)破壞。
2、三、甜品類:少食甜食,因其糖類易致過敏,可加重關(guān)節(jié)滑膜炎的發(fā)展,易引起關(guān)節(jié)腫脹和疼痛加重。四、飲品類:少飲酒和咖啡、茶等飲料,注意避免被動吸煙,不吸煙,因其都可加劇關(guān)節(jié)炎惡化。五、適量多食動物血、蛋、魚、蝦、蛇肉、豆類制品、土豆、牛肉、雞肉及?!把印比獾雀缓M氨酸、精氨酸、核酸和膠原的食物。在日常生活中注意:①居住的房屋應(yīng)通風、向陽,保持室內(nèi)空氣新鮮,被褥干燥。②洗漱宜用溫水。③預(yù)防感冒。④保持良好的精神狀態(tài),正確對待疾病,切不可急躁
3、焦慮,也不可滿不在乎,更不能情緒低落。⑤堅持鍛煉身體,以增強體質(zhì),提高抗病能力。6.飲食:禁食生冷、辛辣刺激性的食物(如羊肉、狗肉、海產(chǎn)品),不宜同時服用滋補性中藥。飲食營養(yǎng)應(yīng)注意全面,不要忌口和偏食。一些食物應(yīng)限量,但不是忌食。要少食牛奶、羊奶等奶類和花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物,因其能產(chǎn)生致關(guān)節(jié)炎的介質(zhì)前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗體及抗牛奶IgE抗體等,易致過敏而引起關(guān)節(jié)炎加重、復發(fā)或惡化.
4、關(guān)于類風濕關(guān)節(jié)炎病人的飲食治療,至今尚有爭論。主要有兩種方法,一為“補充治療”,二為“取消治療”。所謂補充治療,即補充類風濕關(guān)節(jié)炎病人體內(nèi)缺乏或?qū)徑饧膊∮幸娴氖澄铮玺~油和夜櫻草油。所謂取消治療,是指去掉飲食中病人不能耐受的食物。對于類風濕關(guān)節(jié)炎病人,不必太著意于飲食,因尚無充分證據(jù)表明飲食治療能改變類風濕關(guān)節(jié)炎病人的病程。1、合理膳食。要注意過食高蛋白、高維生素、中脂肪、中熱能、低糖、低鹽,少量多餐、少刺激性食物。烹調(diào)食物要色、香、
5、味均佳,且易消化。膳食中糖類、蛋白和脂肪的比例以3:2:1為合適。多用植物油,如色拉油、玉米油、橄欖油、葵花籽油、豆油、菜子油等。植、動物油比例2:1為宜。飲食熱能分配以早餐30%、午餐40%、下午餐10%、晚餐20%為合適。水果應(yīng)根據(jù)個人飲食習慣和病情決定。2、以素食為主,飯后宜食用水果100克左右。蔬菜選用綠葉菜、西紅柿、蘿卜、芹菜、韭菜、香菜、木瓜、黃瓜、豆芽、土豆、紫菜、海帶、黑木耳、洋蔥等。動物肉類選用蛇肉、狗肉、羊肉、牛肉、
6、魚肉等。適量多食動物血、蛋、魚、蝦等。3、膳食營養(yǎng)要全面,不要忌口和偏食,一些食物應(yīng)限量,但不是忌食,如牛奶、羊奶、奶糖、干酪、巧克力、花生、小米等,少食肥肉、高動作脂肪和高膽固醇食物,少食用甜食,少飲酒和咖啡、茶等飲料。以下食物對類風濕性關(guān)節(jié)炎有益:類風濕性關(guān)節(jié)炎為一種慢性疾病,病人常因關(guān)節(jié)疼痛、活動減少、常年服藥等因素影響食欲與消化功能。而食物又是日常生活所需的營養(yǎng)及能量的主要來源。如果病人飲食的營養(yǎng)及能量不能滿足機體的需要,那么,
7、不僅所服藥物起不到治療作用,而且病情還會進一步惡化。所以飲食調(diào)養(yǎng)對類風濕性關(guān)節(jié)炎病人來說非常重要。哪些食物能緩解類風濕性關(guān)節(jié)炎癥狀?對于類風濕性關(guān)節(jié)炎患者而言,食療作為藥物治療的輔助療法,占有重要地位。下面簡單介紹一下不同食物對類風濕性關(guān)節(jié)炎不同癥狀的作用:1、苦瓜、苦菜、絲瓜等食物,具有清熱解毒的功效,可以緩解局部發(fā)熱、發(fā)痛等。2、薏仁、菜、水果可以滿足人體對維生素、微量元素和纖維素的需求,同時具有改善新陳代謝的功能,可起到清熱解毒、
8、消腫止痛作用,從而緩解局部的紅腫熱痛癥狀。4、香菇、黑木耳等食品,具有提高人體免疫力的作用,可以緩解局部的紅腫熱痛等癥狀。5、瘦豬肉200克,辣椒根150克,共煮湯,調(diào)味后服用,每日分2次服??梢跃徑鈩×姨弁窗Y狀??傊芏嗍澄锒伎梢云鸬骄徑忸愶L濕性關(guān)節(jié)炎患者癥狀的作用,但我們選用食物時一定要對癥,否則會影響效果??赡芗又仡愶L濕性關(guān)節(jié)炎癥狀的食物有哪些?在我們?nèi)粘o嬍持?,有些食物能明顯地加重病人癥狀,若能稍加注意便可避免不必要的痛苦與心
9、理壓力。那么,哪些食物可加重癥狀呢1、高脂肪類:脂肪在體內(nèi)氧化過程中,能產(chǎn)生酮體,而過多的酮體,對關(guān)節(jié)有較強的刺激作用,故患者不宜過多吃高脂肪類食物,如牛奶、肥肉等,炒菜、煮湯也宜少放油。2、海產(chǎn)類:病人不宜過多地吃海產(chǎn)品,如海帶、海參、海魚、海蝦等,因其中含有尿酸,被人體吸收后,能在關(guān)節(jié)中形成尿酸鹽結(jié)晶,使關(guān)節(jié)癥狀加重。3、過酸、過咸類:酸性食物攝入過多,超過體內(nèi)正常的酸堿度值,則會使體內(nèi)酸堿度值一過性偏離,使乳酸分泌增多,且消耗體內(nèi)
10、一定量的鈣、鎂等離子,而加重癥狀。同樣,若吃過咸的食物如咸菜、咸蛋、咸魚等,會使體內(nèi)鈉離子增多,而加重患者的癥狀。類風濕性關(guān)節(jié)炎患者當辯證飲食飲食、營養(yǎng)調(diào)養(yǎng)對人們的生活十分重要,適當、合理的飲食不僅可以增強體質(zhì),延年益壽,而且可以輔助藥物,達到治療疾病的效果。類風濕性關(guān)節(jié)炎為一種慢性疾病,病人常因關(guān)節(jié)疼痛、活動減少、常年服藥等因素影響食欲與消化功能。而食物又是日常生活所需的營養(yǎng)及能量的主要來源。如果病人飲食的營養(yǎng)及能量不能滿足機體的需要
11、,那么,不僅所服藥物起不到治療作用,而且病情還會進一步惡化。所以飲食調(diào)養(yǎng)對類風濕性關(guān)節(jié)炎病人來說非常重要。首先,類風濕性關(guān)節(jié)炎病人應(yīng)選用高蛋白、高維生素及容易消化的食物,經(jīng)過合理的營養(yǎng)搭配及適當?shù)呐胝{(diào),盡可能提高患者食欲,使患者飲食中的營養(yǎng)及能量能滿足機體的需要。其次,類風濕性關(guān)節(jié)炎病人不宜服用于病情不利的食物和刺激性強的食品,如辣椒等,尤其是類風濕性關(guān)節(jié)炎急性期的病人及陰虛火旺型病人最好忌用。糖類及脂肪也要少用,這是因為治療類風濕性關(guān)
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