程麗娜--大黃魚補償生長研究

1、浙江省研究生創(chuàng)新科研項目浙江省研究生創(chuàng)新科研項目申請書項目名稱：項目名稱：大黃魚補償生長類別及其機制研究申請者：申請者：程麗娜所在單位：所在單位：浙江海洋學院指導教師：指導教師：樓寶所屬學科：所屬學科：海洋生物學聯(lián)系電話：聯(lián)系電話：15088875336申請日期：申請日期：2009年2月15日浙江省教育廳2008年制3二、立項依據(jù)項目研究目的、意義；國內(nèi)外研究現(xiàn)狀分析和發(fā)展趨勢；項目應用前景和學術價值；現(xiàn)有研究基礎、條件等1項目研究目的

2、、意義項目研究目的、意義大黃魚是我國的重要經(jīng)濟魚類，上世紀90年代以來，隨著人工繁育和養(yǎng)殖技術的日趨完善，養(yǎng)殖面積迅速擴大，為農(nóng)業(yè)部主推8種養(yǎng)殖品種之一，目前已成為我國浙江、福建等省海區(qū)網(wǎng)箱養(yǎng)殖的主要魚種。但是近年來由于養(yǎng)殖大黃魚存在種質(zhì)退化、養(yǎng)殖技術落后、飼料品質(zhì)良莠不齊等諸多原因，逐漸導致養(yǎng)殖大黃魚生長速度和品質(zhì)的下降，從而使養(yǎng)殖大黃魚的產(chǎn)量下降和商品價值的降低。針對上述問題，有關企業(yè)和研究機構都在不斷地進行研究、探索，尋求解決問題

3、的有效方法，目前這些研究主要集中在大黃魚良種品系培育、優(yōu)質(zhì)飼料開發(fā)、不同類型結構的離岸型網(wǎng)箱研制等方面，均取得了一定的效果。而通過大黃魚補償生長機制的研究，采取合適的投餌技術，達到減少飼料用量、提高肌肉品質(zhì)和減少環(huán)境污染的目標的方法，在國內(nèi)外還未見公開研究報道。補償生長（Compensatygrowth）是動物生長中的一種特殊現(xiàn)象、過程或能力，指由于自然界中季節(jié)更替、環(huán)境劇變或食物分布不均等原因，動物經(jīng)常受到饑餓或營養(yǎng)不足（即動物的攝食

4、量不足或食物的營養(yǎng)素水平?jīng)]有達到機體正常的生理活動和生長發(fā)育的需要）的脅迫，作為生理生態(tài)學上的一種適應性，動物繼饑餓或營養(yǎng)不足后在恢復正常攝食時表現(xiàn)出超過（未受饑餓或營養(yǎng)不足脅迫的）正常個體的生長速度的現(xiàn)象。魚類的補償生長一般從補償量(體重)的角度分為以下四類：第一類，超補償生長(Overcompensatygrowth)，是指經(jīng)過一段時間的饑餓或限食后再恢復投喂一段時間，魚體重凈增量超過了相同時間內(nèi)(饑餓或限食時間重喂時間)持續(xù)投喂魚

5、的體重凈增量。第二類，完全補償生長(Completelycompensatoxygrowth)，補償程度稍低，指饑餓或限食后恢復生長的個體體重凈增量接近或達到持續(xù)投喂組的水平。第三類，部分(有限)補償生長(Partlycompensatygrowth)，是指魚的饑餓或限食后恢復生長中能正常生長，甚至生長速度在短期內(nèi)有所加快，但體重最終不能趕上持續(xù)喂食組。第四類，不能補償生長(Noncompensatoxygrowth)，指魚在恢復生長時

6、，不僅體重趕不上持續(xù)投喂魚，連生長速度也不及正常水平。一般認為出現(xiàn)這種情況是因為饑餓或限食太嚴重，已經(jīng)對魚的生理狀況造成一定的傷害，以致無法恢復到正常水平。本項目的研究目的是初步查明養(yǎng)殖大黃魚的補償生長類別及機制，對于提高養(yǎng)殖大黃魚飼料轉(zhuǎn)化效率、降低生產(chǎn)和勞動力成本、減少因飼料投喂不當造成的水域污染以及提高養(yǎng)殖大黃魚的品質(zhì)均具有重大意義。2國內(nèi)外研究現(xiàn)狀分析和發(fā)展趨勢國內(nèi)外研究現(xiàn)狀分析和發(fā)展趨勢魚類補償生長問題在20世紀70年代以來逐漸

7、受到人們重視，現(xiàn)已成為水產(chǎn)動物營養(yǎng)生理學研究的熱點之一。迄今為止世界上已研究了鮭科（Salmonidae）、鯉科（Cyprinidae）、鱈科（Gadidae）、鰈科（Pleuroida）、麗魚科（Cichlidae）、鮰科（Ictaluridae）、鰨科（Soleidae）、鲆科（Bothidae）、刺魚科（Gasterosteidae）、鯡科（Clupeidae）、鱘科（Acipenseridae）等近三十種魚類的補償生長。相對而言