《大宗商品物流》第8章

1、1第八章第八章農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸?本章導(dǎo)讀本章導(dǎo)讀中國(guó)是個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，“三農(nóng)”問(wèn)題始終是中國(guó)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的重中之重，下一波發(fā)展的浪潮將在農(nóng)業(yè)和農(nóng)村，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)在以11個(gè)中央1號(hào)文件為標(biāo)志的三農(nóng)政策基礎(chǔ)上，大生產(chǎn)、大流通、大市場(chǎng)成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向。農(nóng)產(chǎn)品物流在整個(gè)國(guó)家物流體系中占有舉足輕重的地位。沒(méi)有農(nóng)產(chǎn)品的現(xiàn)代物流，就不可能有真正的國(guó)家的現(xiàn)代物流。由于我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展滯后，不僅大大削弱了我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，而且已成為我國(guó)整個(gè)流

2、通體系的瓶頸。農(nóng)產(chǎn)品物流從縱向一體化視角出發(fā)，能夠把農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、采摘、分類(lèi)、包裝、加工、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸、銷(xiāo)售、配送等環(huán)節(jié)快速有效地整合起來(lái)，減少農(nóng)產(chǎn)品流通中的價(jià)值損失，提高農(nóng)產(chǎn)品流通效率，從而大大提高我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力?，F(xiàn)代物流的運(yùn)作模式以其專(zhuān)業(yè)化、規(guī)?；⑿畔⒒?、標(biāo)準(zhǔn)化程度高，運(yùn)輸及配送的速度快、輻射面廣、效率高等特點(diǎn)，為農(nóng)產(chǎn)品的倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、集散、配送等提供了極為有效的一體化解決方式。農(nóng)產(chǎn)品是大宗商品的主要類(lèi)別之一。大宗農(nóng)產(chǎn)品是指生產(chǎn)

3、量、消費(fèi)量、貿(mào)易量、運(yùn)輸量等在商品農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)中占有較大權(quán)重，但并無(wú)明顯優(yōu)勢(shì)的農(nóng)產(chǎn)品。如大豆、玉米、小麥、稻谷、油籽、花生、棕櫚油、可可、咖啡、棉花、羊毛、糖、橙汁、菜籽油等，其中大豆、玉米、小麥被稱(chēng)為三大農(nóng)產(chǎn)品期貨。本章從大宗農(nóng)產(chǎn)品物流基本概述入手，以物流主要環(huán)節(jié)—運(yùn)輸為具體對(duì)象介紹糧食類(lèi)大宗農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸、經(jīng)濟(jì)作物類(lèi)大宗農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸和林產(chǎn)品類(lèi)大宗農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸3管理的綜合產(chǎn)業(yè)活動(dòng)，最終達(dá)到優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品流通渠道，全方位降低涉農(nóng)企業(yè)經(jīng)營(yíng)成本，實(shí)現(xiàn)又

4、好又快服務(wù)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者和最終消費(fèi)者的目的。2、農(nóng)產(chǎn)品物流的外延如果把物流企業(yè)物流圈定為一個(gè)綜合的、獨(dú)立的物流系統(tǒng)，那么這個(gè)大系統(tǒng)可以劃分出若干物流子系統(tǒng)。按照農(nóng)產(chǎn)品物流經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的環(huán)節(jié)，農(nóng)產(chǎn)品物流可以分成：農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)物流、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)物流、農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售物流、廢棄物及再生物物流等。一是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)前的物流形式，叫農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)物流，是為了保證農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的實(shí)現(xiàn)，不斷組織農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料供應(yīng)的物流活動(dòng)；二是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中的物流形式，叫農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)物流，是指在

5、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)工藝中的物流活動(dòng)；三是農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售階段的物流形式，叫農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售物流，是指伴隨銷(xiāo)售活動(dòng)，將農(nóng)產(chǎn)品實(shí)體轉(zhuǎn)移給用戶(hù)的物流活動(dòng)；四是回收階段的物流形式，叫農(nóng)產(chǎn)品廢棄物物流和再生物物流，是指農(nóng)產(chǎn)品中間廢棄物可再利用的物流活動(dòng)和可再生資源再利用過(guò)程中的物流活動(dòng)。圖81說(shuō)明了農(nóng)產(chǎn)品物流的全過(guò)程。在農(nóng)產(chǎn)品物流過(guò)程中，物流、信息流和資金流的流向有差異。物流向一方流動(dòng)而資金流向相反的方向流動(dòng)（退貨或賒購(gòu)除外）；信息流（包括與農(nóng)產(chǎn)品物流有關(guān)的政策法規(guī)