探究水的沸騰實驗專題

1、探究水的沸騰探究水的沸騰河北河北葉連芬葉連芬1.裝置的固定順序裝置的固定順序?qū)嶒炑b置如圖所示，本實驗中加熱時要用酒精的外焰，因此應依據(jù)酒精燈外焰高度來先確定石棉網(wǎng)的裝置，然后再根據(jù)溫度計的正確使用方法，確定溫度計懸掛的高度。2實驗過程氣泡大小的變化實驗過程氣泡大小的變化水沸騰前，杯底部的水受熱汽化產(chǎn)生的氣泡上升。由于上部水溫低，上升過程中氣泡內(nèi)水蒸氣遇冷液化收縮，所以氣泡的體積由大變小。沸騰時發(fā)生劇烈的汽化現(xiàn)象，整杯水的溫度基本相同，這

2、時有大量的氣泡產(chǎn)生，上升過程中氣泡內(nèi)水蒸氣基本不發(fā)生液化，但隨著深度的減小，氣泡所受液體的壓強減小，所以就會向外膨脹而逐漸變大。3沸點與大氣壓的關(guān)系沸點與大氣壓的關(guān)系因為液體的沸點隨液體表面氣壓的增大而升高，隨氣壓減小而降低。1標準大氣壓時，水的沸點是100℃；若沸點低于100℃，則說明可能是當時的大氣壓低于1標準大氣壓；若沸點高于100℃，則說明當時的大氣壓高于1標準大氣壓。4能繪制和分析圖像、圖表信息能繪制和分析圖像、圖表信息本實驗

3、中數(shù)據(jù)以表格的形式記錄，再根據(jù)實驗數(shù)據(jù)繪制液體沸騰時溫度隨時間變化的圖像，通過圖像總結(jié)液體沸騰的特點。液體沸騰的兩個條件：一是溫度要達到沸點，二是要繼續(xù)吸熱，二者缺一不可。液體沸騰的特點是：繼續(xù)吸熱，溫度不變。5加熱到沸騰用時過長的原因及改進辦法加熱到沸騰用時過長的原因及改進辦法實驗時，如果燒杯內(nèi)水太多、水的初始溫度太低、燒杯敞口、沒用酒精燈外焰加熱等，這些都會使加熱時間過長。改進的措施可以是適當減少水量、給燒杯加蓋、適當提高水的初溫、

4、用酒精燈的外焰加熱等。例題例題在“觀察水的沸騰”實驗中，小紅每隔1min記錄一次溫度計的示數(shù)。數(shù)據(jù)記錄如下表：時間min01234567溫度℃90949698989898（1）實驗中，小紅觀察到從杯底產(chǎn)生的氣泡在上浮的過程中越來越小，如圖6所示。這說明（）A整杯水的溫度均達到沸點圖7圖6圖8圖9（7）觀察圖8中的圖象可知，a升溫快、b升溫慢，在裝置相同的情況下，產(chǎn)生這種差異的原因只能說明兩次實驗中水的質(zhì)量不同，a組水的質(zhì)量小于b組水的質(zhì)

5、量。（8）根據(jù)圖像可知，水溫升高到100℃時，盡管不斷加熱但溫度不變，因此水的沸點是100℃。酒精燈熄滅后，水不能繼續(xù)吸熱；由于水溫高于周圍溫度，反而要向外散熱，因此水溫下降；此過程對應于圖像中AB段。除酒精燈熄滅的一段時間外，其余時間酒精燈一直對水加熱，水也一直在吸熱。答案答案（1）B（2）不變；使水面上保持和外界相同的大氣壓；如果沒有小孔，會使里面氣壓增大，測出的水的沸點升高。（3）水蒸氣遇冷放熱液化成小水珠；偏低（4）92（5）9

6、8；小于（6）提高水的初溫；減少水的質(zhì)量等火力不足（合理即可）（7）水的質(zhì)量不同（8）100；AB；OA（或BC、CD、BD）冰箱中的物態(tài)變化現(xiàn)象冰箱中的物態(tài)變化現(xiàn)象河北省李同心電冰箱是我們常見的家用電器，在電冰箱里，發(fā)生著各種物態(tài)變化。下面我們通過幾道試題來解讀電冰箱中發(fā)生的物態(tài)變化。一、液化一、液化現(xiàn)象現(xiàn)象炎熱的夏天，從冰箱里拿出的冰鎮(zhèn)可樂，不一會兒可樂罐的外壁就會“出汗”，請你解釋其中的原因。解析解析在可樂罐打開之前，它是完全密封

7、的，里面的飲料不會通過外壁滲漏出來，因此外壁上的“汗”只能夠來自于外部。當可樂罐從冰箱里拿出來的時候，因為可樂罐的溫度很低，空氣中溫度相對比較高的水蒸氣遇到冷的可樂罐外壁就放熱液化成小水滴，附著在罐外壁，于是就出現(xiàn)了所謂的“出汗”現(xiàn)象。二、熔化和凝固二、熔化和凝固現(xiàn)象現(xiàn)象從電冰箱冷凍室里拿出來的凍肉，摸上去會感覺到“粘”手，請簡述其中的過程并且說明為什么會有“粘”手的感覺。解析解析從冰箱中拿出的凍肉溫度很低，而人手的溫度比較高，當手摸凍

8、肉時，與手接觸的凍肉表面的冰會受熱熔化成小水珠，同時手指被這部分冰熔化而吸走了熱量，因此手指接觸凍肉的表面溫度也很快下降，在手指的溫度下降至水的凝固點且凍肉內(nèi)部的溫度依然低于0℃情況下，剛剛?cè)刍倪@部分水又開始在手指和凍肉之間凝固。另外，因為手指表面有少量的汗水，這部分汗水也會凝固，同時，從手指蒸發(fā)出來的水蒸氣遇到冷的凍肉也會凝華，這眾多的原因使得剛從冰箱里拿出來的凍肉會有“粘”手的感覺。當然，這些原因中，第一種原因是主要的。三、升華和