《旅游應用文》課程標準

1、1《旅游應用文旅游應用文》課程標準課程標準授課教師：徐江莉課程名稱：旅游應用文適用專業(yè)：旅游服務與管理開設學期：第三學期學時數(shù)：32一、課程描述、課程描述1.11.1課程性質(zhì)與作用課程性質(zhì)與作用我國旅游業(yè)的迅猛發(fā)展對旅游工作者應用漢語的能力提出了更新、更高的要求。旅游應用文寫作已成為旅游專業(yè)學生的必備技能，同時也是旅游企事業(yè)單位進行專業(yè)培訓的重要內(nèi)容。因此，旅游應用文是旅游專業(yè)學生的必修專業(yè)基礎課。1.2.11.2.1以教學工作過程為導

2、向，按照職業(yè)崗位構(gòu)建教學模塊以教學工作過程為導向，按照職業(yè)崗位構(gòu)建教學模塊本課程由四大模塊組成：一是應用寫作知識，主要介紹了應用文、旅游應用文的基本概念和應用文寫作的構(gòu)成要素；二是旅游通用應用文，主要介紹行政公文、日常文書和事務文書的寫作；三是旅游專用應用文，主要介紹旅游領域中的介紹類文書、禮儀類文書、投訴類文書、經(jīng)營類文書、新聞和論文的寫作；四是旅游業(yè)務表格，主要介紹飯店表格和旅行社表格的編制。1.2.21.2.2多種教學模式，多種教

3、學模式，“教、學、做教、學、做”結(jié)合結(jié)合本課程重視學生校內(nèi)學習與實際工作的一致性，采取多種教學模式，既有傳統(tǒng)的傳授——接受，也有學生的自主學習與探究；按照“內(nèi)容概述”、“知識介紹”、“實例文選”、“技能訓練”四部分安排結(jié)構(gòu)，使學生在學習中大道循序漸進的目的。1.2.31.2.3采用多種教學方法，理論與實踐一體化采用多種教學方法，理論與實踐一體化學習本課程的特點。一、概念準確；二、例文新穎；三、格式規(guī)范；四、注重文種辨析；五、注重課后實訓

4、。二、培養(yǎng)目標二、培養(yǎng)目標1方法能力目標方法能力目標(1)培養(yǎng)學生自主學習能力，樹立終身學習觀念。(2)培養(yǎng)學生良好的職業(yè)道德，并能立足專業(yè)規(guī)劃自己未來的職業(yè)生涯。(3)培養(yǎng)學生必備的人文素質(zhì)和健康的身心。(4)培養(yǎng)學生理解與創(chuàng)新能力。2專業(yè)能力目標專業(yè)能力目標(1)熟悉各類應用文的概念和特點。(2)能獨立或參與完成一般旅游應用文的草擬和寫作。(3)能獨立或參與完成重要旅游應用文的草擬與寫作。三、教學內(nèi)容與學時分配三、教學內(nèi)容與學時分配

5、根據(jù)職業(yè)崗位對知識、技能、素質(zhì)的要求，將本課程的教學內(nèi)容分為11個學習項目，每個項目中有具體的學習任務。31具備教育教學管理能力，能組織學生進行教學實踐活動；2具備課堂教學組織能力，能熟練教學方法與手段；3具備課程建設與開發(fā)能力，能對旅游應用文寫作課程的編寫和教學做指導；4具備各類文體的寫作能力，能對學生實習寫作做針對性的指導。六、考核方式與標準六、考核方式與標準平時考核占30%，包括課堂考勤、課堂作業(yè)；寫作練習占30%，共5次寫作練習

6、。期末綜合考核占40%八、學習情景設計八、學習情景設計學習情境是學習領域課程進行知識與技能傳授的紐帶，本學習領域課程安排了8個學習項目，每個學習項目從學習任務、教學目標、實施步驟等方面提出了要求，各學習情境設計見下表：項目項目1認識應用文寫作知識認識應用文寫作知識學時2學習任務1、認識應用文2、認識旅游應用文3、認識應用文寫作的構(gòu)成要素教學目標明確應用文寫作的基本知識步驟教學內(nèi)容教學方法學時1問題情境導入應用文的定義與沿革2旅游應用文旅

7、游定義和特點旅游應用文的分類學習旅游應用文的基本方法3認識應用文寫作的構(gòu)成要素主旨材料結(jié)構(gòu)表達文風4技能訓練課后練習講授與訓練2項目項目2學習行政公文的寫作學習行政公文的寫作學時2學習任務1、公告、通告、通報2、決定、通知、意見3、報告、請示、批復4、函、會議紀要教學目標了解一般行政公文的寫作要求步驟教學內(nèi)容教學方法學時1情境導入行政公文的定義、特點、分類、格式、行文規(guī)則2學習基本知識與寫作要求辨析各種文體的特點23技能訓練舉出例文，辨