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文檔簡介
1、客房檢查制度1建立檢查制度：（1）服務(wù)員自查：服務(wù)員在整理客房完畢并交上級檢查之前，應(yīng)對客房設(shè)備的完整、環(huán)境的潔凈、物品的布置等進(jìn)行檢查；（2）領(lǐng)班查房：早班領(lǐng)班要對每間客房都進(jìn)行檢查并保證質(zhì)量合格。鑒于領(lǐng)班的工作量較重，要求其對各客房、空房及貴賓房進(jìn)行普查，而對住客房實(shí)施抽查。領(lǐng)班是繼服務(wù)員自查之后第一道關(guān)，也是最后一道關(guān)，責(zé)任重大，因此領(lǐng)班應(yīng)有高度的責(zé)任心；（3）主管抽查：主管除保證每天抽查客房數(shù)十間以上外，必須仔細(xì)檢查所有的貴賓房
2、和抽查住客房。主管通過查房為管理工作的改進(jìn)和調(diào)整、實(shí)施員工培訓(xùn)和計(jì)劃人事調(diào)動等提供有價值的信息；C護(hù)吃飯、地腳線：清潔完好；D地毯：干凈，無斑跡、煙痕、紙屑等ZE床：床罩干凈，銷法正確，床下無垃圾，床墊按期間轉(zhuǎn)；F硬家具；干凈明亮，無劃傷痕跡，位置正確；G軟家具：無塵無跡無雜物；H抽屜：干凈，使用靈活自如，把手完好無損；L電話機(jī)：功能正常，無塵無跡，指示牌清晰完好，話簡無異味；J子與書柜；框架無塵，鏡面明亮，位置端正；K燈具：燈泡清潔，
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