北京市蔬菜供應(yīng)鏈構(gòu)建研究.pdf_第1頁(yè)
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1、隨著北京市經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和市民生活水平的提高，消費(fèi)者對(duì)蔬菜產(chǎn)品的關(guān)注點(diǎn)逐步從價(jià)格轉(zhuǎn)移到質(zhì)量和增值服務(wù)上，蔬菜的消費(fèi)模式正在由溫飽型向質(zhì)量型、服務(wù)型轉(zhuǎn)變。實(shí)施供應(yīng)鏈管理是適應(yīng)這種變化的最佳選擇。 本文通過(guò)大量的實(shí)踐調(diào)查，在供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)基本理念和思維方式的指導(dǎo)下，運(yùn)用相關(guān)理論、模型和方法，對(duì)如何構(gòu)建北京市蔬菜供應(yīng)鏈展開(kāi)了論述。論文首先通過(guò)比較蔬菜供應(yīng)鏈與蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈、蔬菜供銷(xiāo)鏈之間的區(qū)別和聯(lián)系，得出蔬菜供應(yīng)鏈的定義和內(nèi)涵，為全文明確了論述對(duì)

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