酒店品牌的界定

1、一、酒店品牌的界定一、酒店品牌的界定酒店品牌是酒店產(chǎn)品與產(chǎn)品之外被顧客接收的一切總和。概括地說酒店品牌包括酒店品牌酒店品牌是酒店產(chǎn)品與產(chǎn)品之外被顧客接收的一切總和。概括地說酒店品牌包括酒店品牌名稱、標(biāo)志物、標(biāo)識語，酒店品牌認知，酒店品牌體現(xiàn)的質(zhì)量，酒店品牌聯(lián)想，酒店品牌名稱、標(biāo)志物、標(biāo)識語，酒店品牌認知，酒店品牌體現(xiàn)的質(zhì)量，酒店品牌聯(lián)想，酒店品牌忠誠五個部分。忠誠五個部分。品牌是企業(yè)持續(xù)發(fā)展所需要的一種無形競爭手段，是企業(yè)通過自己的產(chǎn)品

2、及服務(wù)與消費者品牌是企業(yè)持續(xù)發(fā)展所需要的一種無形競爭手段，是企業(yè)通過自己的產(chǎn)品及服務(wù)與消費者建立起來的，同時需要企業(yè)開發(fā)和維護的一種關(guān)系。它是企業(yè)內(nèi)在物質(zhì)在消費者層面的一建立起來的，同時需要企業(yè)開發(fā)和維護的一種關(guān)系。它是企業(yè)內(nèi)在物質(zhì)在消費者層面的一種外在表現(xiàn)。種外在表現(xiàn)。承認品牌的價值，將品牌從標(biāo)識上升為資產(chǎn)，這是傳統(tǒng)的定義方式?，F(xiàn)代意義的品牌是指承認品牌的價值，將品牌從標(biāo)識上升為資產(chǎn)，這是傳統(tǒng)的定義方式?，F(xiàn)代意義的品牌是指消費者和產(chǎn)品

3、之間的全部體驗，它不僅包括物質(zhì)的體驗，更包括精神的體驗。消費者和產(chǎn)品之間的全部體驗，它不僅包括物質(zhì)的體驗，更包括精神的體驗。2、2、酒店品牌化發(fā)展的必要性酒店品牌化發(fā)展的必要性(1)(1)酒店品牌是激烈市場競爭的需要酒店品牌是激烈市場競爭的需要我國酒店業(yè)的規(guī)模以每年近10%的速度遞增，導(dǎo)致酒店業(yè)供給總量供給結(jié)構(gòu)不合理。目前，我國酒店業(yè)的規(guī)模以每年近10%的速度遞增，導(dǎo)致酒店業(yè)供給總量供給結(jié)構(gòu)不合理。目前，我國酒店業(yè)已進入了買方市場，步入

4、微利時代。我國酒店業(yè)已進入了買方市場，步入微利時代。品牌作為酒店的核心競爭力品牌作為酒店的核心競爭力，已成為增強，已成為增強競爭力的最重要因素。競爭力的最重要因素。(2)消費需求結(jié)構(gòu)變化的需要(2)消費需求結(jié)構(gòu)變化的需要消費者的購買動機往往是被消費者的購買動機往往是被品牌代表的形象、信譽及象征意品牌代表的形象、信譽及象征意義所激發(fā)甚至是被這些因素所所激發(fā)甚至是被這些因素所支配。因此，講究品牌成了一種日益發(fā)展的消費趨向，這成為酒店企業(yè)實施

5、品牌競爭戰(zhàn)略支配。因此，講究品牌成了一種日益發(fā)展的消費趨向，這成為酒店企業(yè)實施品牌競爭戰(zhàn)略的驅(qū)動力。的驅(qū)動力。(3)酒店產(chǎn)品特殊性決定了管控酒店品牌的重要性(3)酒店產(chǎn)品特殊性決定了管控酒店品牌的重要性由于酒店產(chǎn)品本質(zhì)是一種服務(wù)產(chǎn)品；因此，它同具有實物形態(tài)的其他產(chǎn)品相比，具有由于酒店產(chǎn)品本質(zhì)是一種服務(wù)產(chǎn)品；因此，它同具有實物形態(tài)的其他產(chǎn)品相比，具有無形無形性、可變性、短暫的所有權(quán)和服務(wù)的不可儲存性、難以展示等特點。性、可變性、短暫的所有

6、權(quán)和服務(wù)的不可儲存性、難以展示等特點。這就決定了酒店產(chǎn)品這就決定了酒店產(chǎn)品的質(zhì)量具有較強的不確定性，除非消費者對產(chǎn)品作出親身嘗試和感受；否則，在購買酒店的質(zhì)量具有較強的不確定性，除非消費者對產(chǎn)品作出親身嘗試和感受；否則，在購買酒店產(chǎn)品之前，很難對即將使用的產(chǎn)品質(zhì)量作出判斷。另外，服務(wù)很容易被競爭對手模仿而無產(chǎn)品之前，很難對即將使用的產(chǎn)品質(zhì)量作出判斷。另外，服務(wù)很容易被競爭對手模仿而無法投訴。認牌選購成為消費者信任酒店、選擇酒店的重要渠道