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1、1實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)1檢測(cè)生物組織中還原糖、脂肪、和蛋白質(zhì)檢測(cè)生物組織中還原糖、脂肪、和蛋白質(zhì)【課后提升】1B【解析】斐林試劑與雙縮脲試劑所用物質(zhì)相同,且所用氫氧化鈉溶液的濃度相同,但二者所用的硫酸銅溶液的濃度不同。鑒定還原糖時(shí),甲、乙兩液要現(xiàn)用現(xiàn)配,等量混合均勻后加入;而鑒定蛋白質(zhì)時(shí)要先加A液,再加B液。還原糖、蛋白質(zhì)的顏色反應(yīng)是試劑與其發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的結(jié)果,是肉眼可見(jiàn)的;而脂肪的鑒定中,由于脂肪顆粒小且分散在細(xì)胞中,所以需要借助顯微鏡才能觀察到
2、。2D【解析】萌發(fā)的小麥種子可產(chǎn)生淀粉酶,能將淀粉分解成可溶性還原糖,而在不同的溫度條件下,產(chǎn)生酶的量是不同的,30℃時(shí)酶產(chǎn)生量遠(yuǎn)大于20℃時(shí),因此在提取液Ⅱ中產(chǎn)生酶的量遠(yuǎn)大于提取液Ⅰ,由此產(chǎn)生的還原糖的量:乙甲丙,因此用斐林試劑鑒定甲呈淺磚紅色,乙呈磚紅色,丙呈藍(lán)色(Cu(OH)2的顏色)。3A4B【解析】斐林試劑要現(xiàn)配現(xiàn)用,不能長(zhǎng)期保存?zhèn)溆茫崽鞘欠沁€原性的二糖;雙縮脲試劑B液為藍(lán)色的CuSO4溶液,加入過(guò)量的硫酸銅時(shí),會(huì)產(chǎn)生較深藍(lán)
3、色氫氧化銅沉淀,會(huì)影響觀察;觀察細(xì)胞中脂肪顆粒時(shí),50%的酒精作用是洗去浮色;尿糖試紙中含有葡萄糖氧化酶,它可以催化葡萄糖形成葡萄糖酸和過(guò)氧化氫,過(guò)氧化氫可以將試紙中一種無(wú)色化合物氧化成為有色化合物。試紙顏色的變化情況就可以顯示尿中葡萄糖含量的高低。5B3【解析】運(yùn)用的是甲基綠、吡羅紅混合染色劑將細(xì)胞染色,可以顯示DNA和RNA在細(xì)胞中的分布,故A錯(cuò)誤。實(shí)驗(yàn)過(guò)程中要將制好的口腔上皮細(xì)胞涂片放入8%的鹽酸中,其目的是改變細(xì)胞膜的通透性,加
4、速染色劑的進(jìn)入,使DNA和蛋白質(zhì)分開(kāi)利于染色,故B錯(cuò)誤。實(shí)驗(yàn)操作的基本步驟是:制作涂片→水解→沖洗涂片→染色→觀察,用低倍鏡觀察時(shí)要選擇染色均勻、色澤較淺的區(qū)域移到視野中央,故C正確。4C【解析】“觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布”實(shí)驗(yàn),其原理是利用甲基綠和毗羅紅對(duì)DNA和RNA的親和力不同,前者使DNA呈現(xiàn)綠色,后者使RNA呈現(xiàn)紅色,使用甲基綠和吡羅紅的混合劑對(duì)細(xì)胞染色,根據(jù)顏色變化觀察DNA和RNA的分布。5A【解析】用鹽酸處理的另
5、一個(gè)目的是使染色體中的蛋白質(zhì)和DNA分開(kāi),以利于DNA與染色劑結(jié)合,B項(xiàng)錯(cuò)誤;沖洗裝片時(shí)只能用緩水流,沖洗時(shí)間約10秒,C項(xiàng)錯(cuò)誤;細(xì)胞核區(qū)域應(yīng)呈綠色,D項(xiàng)錯(cuò)誤。6D【解析】在“觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布”實(shí)驗(yàn)中,正確的操作順序是④取口腔上皮細(xì)胞③涂片②水解①染色⑤觀察;將口腔上皮細(xì)胞置入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為8%的鹽酸溶液中水解的主要目的是改變細(xì)胞膜的通透性,加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞,同時(shí)使染色體中的DNA與蛋白質(zhì)分離,有利于DNA與染色劑結(jié)合,D
6、項(xiàng)正確。7C【解析】在觀察花生子葉細(xì)胞的脂肪顆粒實(shí)驗(yàn)中,體積分?jǐn)?shù)50%酒精溶液的作用是洗去浮色,①錯(cuò)誤;在觀察人口腔上皮細(xì)胞中的DNA和RNA分布實(shí)驗(yàn)中,質(zhì)量分?jǐn)?shù)8%鹽酸可以改變細(xì)胞膜的通透性,便于染色劑進(jìn)入細(xì)胞,②正確;用生理鹽水處理人口腔上皮細(xì)胞能夠維持細(xì)胞的滲透壓,從而維持細(xì)胞活性,③正確;探究酵母菌的呼吸方式實(shí)驗(yàn)中,質(zhì)量分?jǐn)?shù)10%的NaOH溶液的作用是吸收環(huán)境中的CO2,④錯(cuò)誤;質(zhì)量分?jǐn)?shù)15%鹽酸和體積分?jǐn)?shù)95%酒精是觀察洋蔥根
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