水稻籽粒在萌發(fā)過(guò)程中胚乳消耗和淀粉體形態(tài)的變化.pdf

1、種子萌發(fā)是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的起點(diǎn)，對(duì)于種子的萌發(fā)研究一直是國(guó)內(nèi)外科研工作者研究的熱點(diǎn)。水稻播種后種子能否迅速萌發(fā)，達(dá)到早苗、全苗和壯苗，這關(guān)系到秧苗移栽后的長(zhǎng)勢(shì)和能否豐產(chǎn)，是關(guān)系糧食安全的大問(wèn)題。前人對(duì)水稻種子萌發(fā)的研究著重在外界影響因素上，對(duì)水稻胚乳的研究則集中在籽粒發(fā)育過(guò)程中它的形成和養(yǎng)分輸入途徑等方面，而水稻籽粒在萌發(fā)過(guò)程中的胚乳消耗情況和淀粉體形態(tài)變化的研究，尚未有完整和系統(tǒng)的報(bào)道。本文對(duì)水稻籽粒的萌發(fā)過(guò)程進(jìn)行了研究，記錄了籽粒胚乳形態(tài)

2、和生理活性的變化，著重觀察了萌發(fā)過(guò)程中胚乳消耗和淀粉體形態(tài)的變化。得到了以下結(jié)果：(1)籽粒中的養(yǎng)分在室溫條件下能使幼苗生長(zhǎng)12d左右(二葉一心)，在這期間，籽粒粒重降低，苗高增加，根系生長(zhǎng)旺盛，超過(guò)12d，幼苗停止生長(zhǎng)。 (2)湘早秈33與揚(yáng)稻6號(hào)相比，水稻籽粒在萌發(fā)過(guò)程中干物質(zhì)積累快，苗高生長(zhǎng)快，長(zhǎng)勢(shì)更好；水稻胚乳養(yǎng)分供應(yīng)和吸收利用情況好。 (3)萌發(fā)過(guò)程中，水稻籽粒中淀粉含量逐漸減少，而可溶性糖含量則呈現(xiàn)“升，平，