明清天津鹽業(yè)研究(1368-1840).pdf

1、鹽業(yè)在明清時期的天津占有重要地位，是其支柱性行業(yè)之一，對其城市建設(shè)、經(jīng)濟發(fā)展、文化民俗等均產(chǎn)生了深刻影響，并做出了一定貢獻。而天津的自然、地理等條件也為鹽業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了絕好的環(huán)境，使其在明清時期逐步壯大，走向繁榮。鹽業(yè)與天津相輔相成，彼此促進，和諧發(fā)展的這段歷史，無疑值得我們深思，并從中探尋城市發(fā)展的規(guī)律，以為今天的城市建設(shè)、經(jīng)濟發(fā)展提供借鑒。
　　 本文分為六章，以專題為綱，以時間為序，依次探討明清時期天津鹽業(yè)的有關(guān)問題。第一

2、章介紹明清以前的天津鹽業(yè)，按照不同歷史時期的特點將之劃分為：唐代及以前、五代至金、元代三個階段，分別敘述。并歸納出其時天津鹽業(yè)的五個特點：一，鹽業(yè)生產(chǎn)開始較早；二，發(fā)展受自然、政治因素的影響頗大；三，在同一鹽區(qū)中，始終不占優(yōu)勢地位；四，自后唐始呈現(xiàn)出強勁的發(fā)展勢頭；五，對周邊經(jīng)濟產(chǎn)生了很大的輻射作用，對天津城市的形成具有重要意義。
　　 第二章圍繞明清時期天津鹽業(yè)的管理機構(gòu)展開，并特別關(guān)注其變遷始末。進而總結(jié)出：明清時期，天津鹽

3、業(yè)的管理機構(gòu)日漸成熟和完備，且具有一定靈活性，隨時宜進行調(diào)整，其中，高層管理機構(gòu)的移駐天津，使其最終取代了河北滄州，成為長蘆鹽業(yè)的管理中心。然而，無論是機構(gòu)的設(shè)置還是變遷，政府之初衷均在于征收鹽課。
　　 第三章以明清時期天津的鹽業(yè)生產(chǎn)為主線，通過對生產(chǎn)條件的概要介紹，以及生產(chǎn)技術(shù)由煎煮法向灘曬法的轉(zhuǎn)變，闡釋長蘆鹽業(yè)生產(chǎn)之天津中心的形成。此外，本章還對天津鹽場的灶戶及其課賦負擔(dān)、相關(guān)優(yōu)恤措施進行了詳細的考察。
　　 第四

4、章以明清時期的津鹽運銷為中心，敘述其流程及銷售區(qū)域、數(shù)額、方式等，并對津鹽運銷的主體——“蘆商”進行專題研究，從商課、報效、陋規(guī)及恤商四個與蘆商息息相關(guān)的問題入手，窺視其時蘆商的生存狀態(tài)。最后，闡述蘆鹽轉(zhuǎn)運中心移向天津的原因及表現(xiàn)。
　　 第五章論述明清時期天津的私鹽概況，從普遍、特殊兩方面因素分析其成因，揭示其涉私人員成分復(fù)雜、透漏單位多樣及外向發(fā)散性三個特點，簡要評介明清政府的治理情況，并從正反兩方面試論天津私鹽的影響，尤其

5、私鹽在客觀上對天津發(fā)展的積極作用。
　　 第六章著重從城市建設(shè)、文教事業(yè)、慈善事業(yè)、風(fēng)俗與信仰四個角度透視鹽業(yè)對天津的影響，指出居津鹽商與駐津鹽官的貢獻，及其做出貢獻的原因與時段性特點。
　　 為了清晰直觀的說明天津鹽業(yè)的各種狀況，本文制作了將近三十余個圖表。并且，多數(shù)圖表所含信息不僅局限于天津鹽業(yè)，而是有所超越，以凸顯天津鹽業(yè)在其所屬領(lǐng)域內(nèi)的位置。
　　 總之，本文力求通過不同時期、不同區(qū)域的對比，展現(xiàn)明清時期