漆酶降解木質素及其抗氧化性能的研究.pdf_第1頁
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文檔簡介

1、隨著人類社會的快速發(fā)展,世界能源的消耗量也日益加劇,三大能源(煤、石油、天然氣)畢竟來源有限,早已不能滿足人類社會的需要。另一方面,人工合成物質的潛在危害性也加劇了科學家向天然可再生產(chǎn)物領域的研究進程。木質素是自然界中含量僅次于纖維素的一類可再生有機物,它來源廣泛,化學結構復雜,具有一定的抗氧化性,但其抗氧化性遠遠低于人工合成的抗氧化劑。本文通過漆酶降解的方法來提高木質素的抗氧化性,為木質素可作為天然抗氧化劑提供理論支持,增加木質素綜合

2、利用的附加價值。主要的研究內(nèi)容與結果如下:
  (1)利用漆酶降解堿木質素(AL),并從溶劑pH值、反應溫度、反應時間、漆酶添加量等因素,探究對其抗氧化能力的影響,得到最佳降解條件為:pH=5.0、T=25℃、t=6 h、V酶=1.2 mL·g-1(AL)。
  (2)采用DPPH法表征堿木質素的抗氧化能力,實驗結果表明:降解堿木質素(DAL)的抗氧化能力(IC50=56.75μg·mL-1)明顯強于AL(IC50=396.

3、2μg· mL-1);FTIR、SEM、粒徑、GPC等分析手段表明:降解之后,堿木質素的主要官能團沒有改變,分子變小和更松散,分子量也變小;在主要官能團含量測定實驗中發(fā)現(xiàn):DAL的酚羥基含量(1.39 mmol· g-1)明顯高于AL(0.512 mmol· g-1),甲氧基含量(1.06 mmol· g-1)低于AL(4.06mmol·g-1)。降解之后,酚羥基含量的劇增和降解產(chǎn)物分子形貌的改變,使得DAL的抗氧化能力強于AL。

4、>  (3)利用漆酶降解水解木質素(HL),并從溶劑pH值、反應溫度、反應時間、漆酶添加量等因素,探究對其抗氧化能力的影響,得到最佳降解條件為:pH=5.6、T=35℃、t=4 h、V酶=1.0 mL·g-1(HL)。
  (4)采用DPPH法表征水解木質素的抗氧化能力,實驗結果表明:降解水解木質素(DHL)的抗氧化能力(IC50=28.78μg· mL-1)強于HL(IC50=31.25μg·mL-1);FTIR、SEM、粒徑、

5、GPC等分析手段表明:降解之后,水解木質素的主要官能團沒有改變,分子變小和更松散,分子量也變小;在主要官能團含量測定實驗中發(fā)現(xiàn):DHL的酚羥基含量(1.96mmol· g-1)高于HL(1.81 mmol·g-1),甲氧基含量(7.53 mmol·g-1)也高于HL(4.22 mmol·g-1)。降解之后,甲氧基含量的大幅度提升,即使是在酚羥基小幅度提升的前提下,再加上分子形貌的改變,使得DHL的抗氧化能力還是強于HL。
  (5

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