青島經(jīng)濟(jì)型酒店經(jīng)營(yíng)模式研究.pdf

1、隨著經(jīng)濟(jì)水平的不斷提高，旅游熱開始漸漸升溫，尤其是黃金周的出現(xiàn)、帶薪休假制度的逐步推廣和完善，單一旅游也開始向休閑、度假、自助游等多角度發(fā)展。為滿足市場(chǎng)需求，近年來(lái)，經(jīng)濟(jì)型酒店在我國(guó)許多城市開始嶄露頭角，其出現(xiàn)和經(jīng)營(yíng)狀況及對(duì)我國(guó)酒店行業(yè)所產(chǎn)生的影響也漸漸成為業(yè)內(nèi)比較關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題，青島也不例外。 本文就是在經(jīng)濟(jì)型酒店日益受到各方重視、社會(huì)作用逐漸凸顯、競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈等背景下，提出的一項(xiàng)新課題。其目的就是希望通過(guò)對(duì)目前青島經(jīng)濟(jì)型酒店

2、經(jīng)營(yíng)狀況的分析，探討一下經(jīng)濟(jì)型酒店在青島發(fā)展的一些普遍和特殊規(guī)律，其中的優(yōu)勢(shì)在哪里，在蓬勃發(fā)展的背后又有哪些隱藏的問(wèn)題和現(xiàn)象值得人們?nèi)リP(guān)注，并就這些現(xiàn)象和問(wèn)題提出了一些自己的看法，同時(shí)也對(duì)青島經(jīng)濟(jì)型酒店未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行了合理而客觀的預(yù)測(cè)。 論文研究涉及管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、以及旅游學(xué)等領(lǐng)域的相關(guān)理論，主要采用調(diào)查、觀察、文獻(xiàn)研究、案例分析與規(guī)范研究等方法，對(duì)青島經(jīng)濟(jì)型酒店經(jīng)營(yíng)模式進(jìn)行系統(tǒng)研究。在研究過(guò)程中，不但注意了經(jīng)濟(jì)型酒店作為大

3、概念所擁有的共性，更重要的是注意到了經(jīng)濟(jì)型酒店在青島發(fā)展過(guò)程中形成的個(gè)性，尤其是那些本土創(chuàng)立和成長(zhǎng)的經(jīng)濟(jì)型酒店，其成功的經(jīng)營(yíng)模式更值得關(guān)注、借鑒，并加以利用和推廣。比如在青島，雖然經(jīng)濟(jì)型酒店起步落后于北京、上海等大城市，但是發(fā)展勢(shì)頭還是比較強(qiáng)勁的，市場(chǎng)前景也被看好。對(duì)于青島的經(jīng)濟(jì)型酒店來(lái)說(shuō)，并不都是通過(guò)新建，或者在原由政府、企事業(yè)單位招待所的基礎(chǔ)上翻新而成，而是借助了青島制造業(yè)基地的優(yōu)勢(shì)，通過(guò)盤活老廠房，走出了包括節(jié)省資金、節(jié)約人力、創(chuàng)