我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店管理比較研究.pdf

1、隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)和旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，2008年北京奧運(yùn)會(huì)和2010年上海世博會(huì)的到來(lái)，我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店將迎來(lái)前所未有的發(fā)展機(jī)遇。經(jīng)濟(jì)型酒店又稱(chēng)為有限服務(wù)酒店，是在傳統(tǒng)星級(jí)酒店基礎(chǔ)上發(fā)展出來(lái)的一種強(qiáng)化客房功能、弱化附屬設(shè)施，以大眾和商務(wù)者、旅行者及學(xué)生群體為主要服務(wù)對(duì)象，以干凈、舒適、實(shí)惠、方便為產(chǎn)品特征的新型酒店。 近十年來(lái)，國(guó)內(nèi)的經(jīng)濟(jì)型酒店管理公司和經(jīng)濟(jì)型飯店品牌不斷出現(xiàn)，國(guó)外各大著名飯店集團(tuán)下的經(jīng)濟(jì)型酒店品牌也陸續(xù)進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)并加

2、快了其擴(kuò)張的步伐，因此引發(fā)了一場(chǎng)經(jīng)濟(jì)型酒店投資和興建的熱潮。如今，國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)己經(jīng)基本結(jié)束了開(kāi)始成長(zhǎng)階段，步入了新的整合拓展階段。 本文正是在這種背景下，對(duì)我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店進(jìn)行比較研究，通過(guò)相關(guān)理論綜述及我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店的現(xiàn)狀與經(jīng)濟(jì)型酒店的特點(diǎn)分析，對(duì)我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店三大陣營(yíng)在戰(zhàn)略選擇方面、經(jīng)營(yíng)管理方面、營(yíng)銷(xiāo)方面、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)和人力資源管理方面、品牌建設(shè)方面進(jìn)行了比較。指出了我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店管理中出現(xiàn)的問(wèn)題：酒店行業(yè)管理制度和體制