探索全新模式　培養(yǎng)旅游應用型人才教研課題論文開題結(jié)題中期研究報告（反思經(jīng)驗交流）

1、探索全新模式 培養(yǎng)旅游應用型人才教研課題論文開題結(jié)題中期研究報告（反思經(jīng)驗交流）旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展離不開旅游人才的培養(yǎng)，而旅游人才的培養(yǎng)主要靠旅游教育。旅游企業(yè)對就業(yè)人員的需求除要求掌握必要的理論知識外，更多的是具備實踐的能力和經(jīng)驗，因此，筆者認為旅游管理專業(yè)應建立起以培養(yǎng)職業(yè)素質(zhì)、職業(yè)能力、職業(yè)技能為目標，以校內(nèi)模擬實驗室為基礎、產(chǎn)學研合作辦學為重點，與職業(yè)資格證書考試 相結(jié)合的高等職業(yè)教育旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式。 一、以“素質(zhì)、能

2、力、技能”培養(yǎng)為目標，構(gòu)建“三段遞進式”課程體系 結(jié)合當前的形勢，旅游管理專業(yè)（高等職業(yè)教育）人才培養(yǎng)目標應以素質(zhì)、技能、能力的培養(yǎng)為出發(fā)點和落腳點，基礎理論以“必需、夠用”為度，不追求系統(tǒng)性，專業(yè)課程教學加強針對性和實用性，強調(diào)職業(yè)技能培養(yǎng)，將相關(guān)理論課程融入實踐課程，并按技能要求形成模塊化組合，逐步構(gòu)建“素質(zhì)、能力、技能”三段遞進式課程體系。第一學年開設的課程主要是培養(yǎng)學生的基本素質(zhì)、基本能力和基本技能，第二學年開設的課程目的在于

3、打造學生的專業(yè)素質(zhì)、專業(yè)能力及專業(yè)技能，第三學年開設的課程重在強化學生的職業(yè)素質(zhì)、職業(yè)能力和職業(yè)技能，通過畢業(yè)實習、畢業(yè)論文及畢業(yè)答辯等培養(yǎng)學生的職業(yè)技能。通過三年的培養(yǎng)，旅游酒店管理專業(yè)學生的從業(yè)綜合能力和導游及酒店管理實務技能得以提升。 二、優(yōu)化實踐教學，充分利用旅游與酒店模擬實驗室和穩(wěn)定的校內(nèi)外實習和實訓基地，著重培養(yǎng)應用性人才 （一）突出專業(yè)特點，強化實踐教學環(huán)節(jié) 旅游管理專業(yè)實踐性強，教學環(huán)節(jié)中應加強實踐教學。我們在突出實

4、踐教學環(huán)節(jié)方面進行了大膽嘗試，實行“新三學期”的政策。第一個實踐學期主要用于“思政課”社會實踐及專業(yè)的認識實習，對所學專業(yè)有初步認識，充分領(lǐng)會作為旅游管理專業(yè)人才需要掌握的知識和需具備的能力，為學生今后的學習確立明確的目標和努力方向。第二個實踐學期主要用于專業(yè)見習與調(diào)研；第三個學生實訓學生的管理監(jiān)督和實訓成績的鑒定。 （三）成立有社會行業(yè)、職業(yè)領(lǐng)域中具有代表性和權(quán)威性的成員參與的教學指導委員會 該會是對教學工作進行研究、咨詢、指導和

5、服務的專家組織，對教學建設、教學改革、教學管理、教學研究與質(zhì)量控制等方面提出建議和意見，為專業(yè)的建設發(fā)展決策提供科學分析和指導。 （四）建立并完善產(chǎn)學研教育激勵機制 首先，充分調(diào)動廣大教師的科研積極性，盡量提供較好的科研工作條件和政策，營造良好的產(chǎn)學研合作氛圍，為他們施展才華建造平臺；其次，對表現(xiàn)突出的校外實訓基地和指導教師給予表彰，旨在形成企業(yè)主動參與產(chǎn)學研合作教育的良性循環(huán)。 （五）與政府有關(guān)部門聯(lián)合，把資格證書考試引進學校，