基于企業(yè)倫理視角的酒店員工流失原因及對策研究——以長沙市星級酒店為例.pdf

1、社會主義市場經(jīng)濟建設(shè)正處于轉(zhuǎn)型期，與之配套的法律規(guī)范、道德體系尚未完全建立，但是在旅游酒店業(yè)不斷發(fā)展的過程中涌現(xiàn)出來的一系列問題，使得企業(yè)在關(guān)注經(jīng)濟發(fā)展的同時也開始重視社會規(guī)范與倫理的建設(shè)與完善。同時，酒店從業(yè)者對于工作的要求和定位已經(jīng)發(fā)生了較大的改變，他們認為工作的價值不再是獲得生存資料的一種手段，而是更多的關(guān)注工作帶來的非物質(zhì)財富。當企業(yè)不能滿足員工的精神層面的要求時，則在很大程度上造成員工的離職行為。員工的高離職率現(xiàn)狀，已經(jīng)嚴重影

2、響到酒店的戰(zhàn)略經(jīng)營與管理。因此，從企業(yè)倫理的視角，對員工流失的影響因素進行分析研究，提出降低員工流失率的對策建議具有一定的理論和現(xiàn)實意義。
　　本文以企業(yè)倫理學和旅游管理相關(guān)理論為基礎(chǔ)，對長沙市星級酒店的管理者和已離職的員工進行調(diào)查研究，并運用扎根理論法對調(diào)查數(shù)據(jù)進行分析。文中第一部分探討了我國酒店行業(yè)在發(fā)展過程中面臨的機遇和挑戰(zhàn)，概括說明了本文研究的目的、意義、技術(shù)路線和研究方法，歸納總結(jié)了國內(nèi)外關(guān)于員工流失和企業(yè)倫理的研究。第

3、二大部分主要是概述本文的理論基礎(chǔ)，包括人本管理理論、義利統(tǒng)一理論以及學習型組織理論。此外還對企業(yè)倫理和員工流失的概念和內(nèi)涵做了概述。第三部分主要在前人研究的基礎(chǔ)上，通過實證研究對長沙市星級酒店員工流失原因進行調(diào)查，并撰寫調(diào)查報告。第四部分是根據(jù)第三部分的得出的具體原因提出解決對策。最后一部分是對本文的總結(jié)與展望。雖然要徹底解決酒店員工過度流失問題面臨著重重困難，但企業(yè)和個人從不同角度多做嘗試，不斷總結(jié)國內(nèi)外的實戰(zhàn)經(jīng)驗，員工流失問題一定會