氟喹諾酮類抗生素多組分和溴布特羅單組分免疫親和色譜法的研究.pdf

1、常言道“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌?！焙唵螛闼氐囊痪湓捵銐蛘f明食物的重要性。隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，在解決了溫飽問題之后，人們對食品安全問題越來越關(guān)注。為了保障消費者的身體健康，有必要對食品中存在的有毒有害物質(zhì)進(jìn)行監(jiān)測，因此建立簡單、方便、快速、準(zhǔn)確和可靠的檢測方法是十分有必要的。本研究建立了同時測定實際樣品中多種氟喹諾酮類抗生素和溴布特羅單組分的免疫親和色譜法。
　　本論文采用免疫親和柱作為樣品預(yù)處理方法，高效液相色譜作為檢測手

2、段，不僅使得樣品處理步驟簡化、分析時間減少，而且檢測方法準(zhǔn)確可靠。建立了一個能同時萃取分離富集雞肉樣品和豬肉樣品中的四種氟喹諾酮類抗生素（諾氟沙星、培氟沙星、洛美沙星和恩諾沙星）的免疫親和色譜法。免疫親和柱是把抗諾氟沙星的多克隆抗體和CNBr活化了的瓊脂糖4B通過共價偶聯(lián)的方式結(jié)合后的復(fù)合物裝進(jìn)固相萃取小柱(SPE)中制備而成的。最后表明，所制備的免疫親和柱能同時分離諾氟沙星、培氟沙星、洛美沙星和恩諾沙星，最大柱容量分別是200,336

3、,352和421 ng。本實驗所制備的免疫親和柱可以用于實際樣品的分析，對上樣、淋洗和洗脫條件分別進(jìn)行了優(yōu)化。在最優(yōu)的條件下，在兩種不同的濃度下，免疫親和柱的標(biāo)液萃取回收率在85.8-105.9％的范圍內(nèi)。免疫親和柱可以用于實際樣品的分離，分別考察了豬肉和雞肉兩種實際樣品，加標(biāo)量分別為20 ng g?1和35 ng g?1。分別用免疫親和柱萃取了空白和加標(biāo)樣品，并用高效液相色譜進(jìn)行測定，結(jié)果表明空白樣品是陰性樣品，四種沙星的真實樣品加標(biāo)

4、回收率在75.3-99.8%范圍內(nèi)，相對標(biāo)準(zhǔn)偏差在4.3-12.1%范圍內(nèi)。一個月內(nèi)柱子重復(fù)使用30次后，仍會保留有65%的柱容量。
　　本文建立的氟喹諾酮免疫親和親和色譜法具有高的柱容量、選擇性、萃取效率和穩(wěn)定性，是一種可以從復(fù)雜基質(zhì)樣品中萃取多種氟喹諾酮類抗生素的可行方法。
　　溴布特羅屬于β-激動劑類物質(zhì)，可能會被違禁的用作動物和食品中的添加劑，人們在食用了含有溴布特羅的食品以后，就會出現(xiàn)一系列的生理反應(yīng)，如心悸、嘔吐