木犀草素-7-O-β-D-葡萄糖苷在幾種分子聚集體系中的增溶行為研究.pdf

1、木犀草素-7-O-β-D-葡萄糖苷(簡稱木犀草素糖苷)是活性較高的一種天然黃酮化合物，由于其本身的低水溶性使其應(yīng)用受到限制。為改善其在水中的溶解度，本文制備了三種微乳體系，用HPLC法研究了木犀草素糖苷在這三種微乳體系及CTAB和吐溫80膠束中的溶解度；并用紫外光譜法、熒光光譜法和核磁共振波譜法分析了木犀草素糖苷與CTAB、吐溫80和SDS膠束這幾種分子聚集體的相互作用機(jī)制。論文主要內(nèi)容如下： 1、木犀草素糖苷在幾種分子聚集體系

2、中的溶解度研究本實驗以非離子表面活性劑吐溫80主表面活性劑，制備了三種微乳體系，用HPLC法測定了木犀草素糖苷在這三種微乳體系及CTAB和吐溫80膠束中的溶解度，發(fā)現(xiàn)木犀草素糖苷在0.1mol/L吐溫80，0.025mol/LCTAB，微乳I(吐溫80-乙醇-IPM-水2.4-0.8-0.4-9.5)，微乳II吐溫80-乙醇-GTCC-水2.4-0.8-0.4-8.8)和微乳III(吐溫80-1，2-丙二醇-GTCC-水2.4-0.8-

3、0.4-8.1)中的溶解度分別是在水中的235，139，368，352和194倍。這說明五種分子聚集體系均可使木犀草素糖苷的溶解度有所提高。 2、木犀草素糖苷與CTAB、吐溫80和SDS的增溶機(jī)制研究幾種譜學(xué)手段研究表明，木犀草素糖苷與CTAB、吐溫80和SDS形成了締合物，締合平衡常數(shù)分別為2326L/mol、362L/mol和72L/mol，其增溶位點分別是CTAB膠束的親水外層、吐溫80膠束的柵欄層和SDS膠束的疏水內(nèi)核。