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1、隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展，提高高等職業(yè)院校的核心競爭力，在教育競爭中取得主動地位是高等職業(yè)院校亟待考慮的問題。專業(yè)建設(shè)是提升高等職業(yè)院校核心競爭力的關(guān)鍵，專業(yè)課程體系的建設(shè)是其根本途徑。本文以酒店管理專業(yè)為例，從核心競爭力的角度出發(fā)，以就業(yè)為導(dǎo)向，以基于工作過程的課程體系設(shè)計為思路，對專業(yè)課程體系的開發(fā)建設(shè)進行了詳細的分解與闡述，并采用了層次分析法構(gòu)建了課程的開發(fā)與建設(shè)的質(zhì)量評價和監(jiān)控的指標體系，使本課程體系的開發(fā)與實施更具有目的性和可操
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