不同錳源的生物學(xué)利用率及不同錳添加水平對(duì)斷奶仔豬影響的研究.pdf

1、本研究旨在探討甘氨酸錳和復(fù)合氨基酸錳兩種有機(jī)錳源相對(duì)無機(jī)硫酸錳的生物學(xué)利用率以及斷奶仔豬飼糧錳的適宜添加水平。包括以下兩個(gè)部分。
　　第一部分為不同錳源相對(duì)生物學(xué)利用率的研究。試驗(yàn)選用體況良好，體重相近（9.67±0.13kg）三元雜交（杜×長(zhǎng)×大）斷奶仔豬224頭作為試驗(yàn)動(dòng)物，研究斷奶仔豬對(duì)甘氨酸錳和復(fù)合氨基酸錳相對(duì)無機(jī)硫酸錳的生物學(xué)利用率。采用3×2兩因子完全隨機(jī)設(shè)計(jì)，將仔豬隨機(jī)分為7個(gè)處理組，每組4個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)8頭豬。各

2、處理組分別飼喂不添加錳的基礎(chǔ)飼糧（錳含量為39.22mg/kg，為對(duì)照組）和在基礎(chǔ)飼糧中分別以無機(jī)硫酸錳、甘氨酸錳和復(fù)合氨基酸錳的形式添加20、40mg Mn/kg的試驗(yàn)飼糧。預(yù)飼期7d，正式期28d。結(jié)果表明，錳源及錳源與錳水平的互作對(duì)斷奶仔豬的生產(chǎn)性能、血清錳含量及錳超氧化物歧化酶(Mn-SOD)活性以及腎臟、心臟、胰臟錳含量無顯著影響(P＞0.05)但肝臟和跖骨錳含量受錳源及錳水平的顯著影響(P＜0.05)，以肝臟錳和跖骨錳含量為

3、評(píng)價(jià)指標(biāo)，兩種有機(jī)錳源的生物學(xué)利用率都顯著高于無機(jī)硫酸錳(P＜0.05)，根據(jù)肝臟錳和跖骨錳含量與飼糧添加錳進(jìn)食量之間擬合的多元線性回歸斜比率，計(jì)算甘氨酸錳和復(fù)合氨基酸錳相對(duì)無機(jī)硫酸錳(100％)的生物學(xué)利用率分別是125.95％，112.79％和133.08％，119.25％，有機(jī)錳的生物學(xué)利用率顯著高于無機(jī)硫酸錳(P＜0.05)，但有機(jī)錳源間無顯著差異(P＞0.10)。
　　第二部分為不同錳添加水平對(duì)斷奶仔豬影響的研究。試驗(yàn)選

4、用體況良好，體重相近（9.84±0.85kg）三元雜交（杜×長(zhǎng)×大）斷奶仔豬160頭進(jìn)行試驗(yàn)，研究斷奶仔豬玉米-豆粕型基礎(chǔ)飼糧不同錳添加水平對(duì)斷奶仔豬錳營(yíng)養(yǎng)狀況的影響，進(jìn)而確定錳的適宜添加水平。試驗(yàn)采用單因素完全隨機(jī)設(shè)計(jì)，將斷奶仔豬隨機(jī)分成5個(gè)處理組，每組4個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)8頭豬。各處理組分別飼喂不添加錳的玉米-豆粕型基礎(chǔ)飼糧（錳含量39.22mg/kg，對(duì)照組）和在基礎(chǔ)飼糧中以無機(jī)硫酸錳的形式分別添加錳4、20、40、80mg Mn/

5、kg的試驗(yàn)飼糧。預(yù)試期7d，正式期28d。試驗(yàn)結(jié)果表明，飼糧中錳添加水平的升高顯著增加血清及各組織錳含量、肝臟Mn-SOD活性及其mRNA的表達(dá)量(P＜0.05)，且隨錳添加水平的增加呈線性和二次曲線增加(P＜0.05)。飼糧中錳添加水平的升高顯著降低血清鐵、肝臟和跖骨鐵含量以及鐵的表觀消化率(P＜0.05)，且隨錳添加水平的增加成線性和二次曲線降低(P＜0.05)。增大飼糧錳添加水平，顯著影響十二指腸相關(guān)轉(zhuǎn)鐵蛋白(DMT1、FPN1)