不同錳源和錳水平對肉仔雞組織錳含量及心肌細胞凋亡的影響.pdf

1、本研究初步探討了玉米-豆粕型基礎飼糧中添加不同形態(tài)錳源及錳水平對內仔雞生長性能、組織錳含量、心肌細胞中自由基(SDA和NO)含量、自由基代謝相關酶(MnSOD和NOS)的活性及心肌細胞凋亡的影響。試驗選取320只商品代1日齡從肉仔雞，其飼糧中分別添加中等絡合強度復合氨基酸錳和無機硫酸錳2種錳源，每種錳源設0mg／kg、100 mg／kg、200mg／kg3個錳添加水平，按照2×3兩因子進行試驗設計，兩種錳源共用一個不加錳的對照組，共組成

2、5個處理組。試驗期42天。研究結果表明:
　　 1．錳源和錳水平及兩者的互作對1～21日和22～42日齡肉仔雞的ADG和ADFI及1～22日齡F／G均無顯著影響(P>0．10)，但22～42日齡內仔雞添加lOOmg／kg錳組的F／G比值顯著低于對照組和200rag／kg錳組(P<0．10)。
　　 2．21日齡肉仔雞跖骨灰、胰臟和心肌錳含量及42日齡內仔雞脾臟、肝臟、胰臟和心肌錳含量均隨飼糧添加錳水平升高而明顯升高(P<

3、0．10)，但不同錳源間無顯著差異(P>0．10)。錳源與錳水平互作顯著影響21日齡肉仔雞腎臟和脾臟錳含量(P<0．10)，當添加錳水平為200-g／kg時，添加有機錳組明顯高于添加硫酸錳組(P<0．10)。42日齡肉仔雞添加錳組腎臟和跖骨灰錳含量均顯著高于對照組(P<0．10)，添加中等絡合強度復合氨基酸錳組腎臟和跖骨灰錳含量明顯高于添加無機硫酸錳組(P<0．10)。
　　 3． 21和42日齡肉仔雞心肌細胞線粒體中MnSOD

4、 aRNA水平、MnSOD蛋白表達水平和MnSOD活性試驗組均顯著高于對照組(P<0．10)，但錳源及錳源與錳水平互作對其無顯著影響(P>0．10)。
　　 4．21日齡內仔雞心肌細胞NOS活性未受錳源、錳水平及其互作的影響(p>0．10)，但錳水平顯著影響42日齡肉仔雞心肌細胞NOS活性(P<0．10)，即加錳組NOS活性明顯低于對照組。
　　 5．錳源及錳源與錳水平互作對21和42日齡肉仔雞心肌細胞中MDA和NO含量