琥珀酸產(chǎn)生菌的分離鑒定、誘變選育及其應(yīng)用研究.pdf_第1頁
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1、煙臺大學(xué)碩士學(xué)位論文琥珀酸產(chǎn)生菌的分離鑒定、誘變選育及其應(yīng)用研究姓名：劉曉艷申請學(xué)位級別：碩士專業(yè)：生物化工指導(dǎo)教師：徐世艾20090601IIAbstractSuccinicacidaintermediateincitricacidcycleisproducedbymicrobialmetabolism.Ithaswidelypotentialpracticaluseinseveralfieldssuchasmedicinefoodc

2、hemistryetal.Becauseoflowprocessingcostlittlepollutionfenvironmenttheresearchfsuccinicacidfermentationhasbecomethehotspotathomeabroadinlastyears.AsweallknowtherearesomesuccinicacidproductinthecourseoffermentationofChines

3、etraditionalfermentedfoodsuchasdistillatespirityellowwine.AstrainproducingsuccinicacidwassuccessfullyisolatedfrombrewingwineDaquwhichhadtheabilityofstarchhydrolysis.theyieldofsuccinicacidofthestrainreached2.08gLafter96ho

4、urs’liquidfermentationinPDAmediumwhichwasmeasuredbyhighperfmanceliquidchromatography(HPLC).Thenaccdingtothecommonidentificationmethodofthemoldfungus，thestrainwasinitiallyidentificatedbyculturalmphologicalacterizationasM.

5、racemosusFreseniuswhichbelongedtoRacemousus，Muco，Mucaceae，Mucales，PhycomycetesinFungi.itwasnamedM.racemosusFreseniusMF1.ToabtainsuccinicacidmutantstrainsthespesprotoplastsofthestrainMF1wereinducedbydifferentphysicalchemi

6、calfactssuchasLiClUVHeNelaser60Coγray.TheresultsshowedthattheprotoplastsofthestrainMF1weremesencitivetothesemutantfatsthanthespesthemutativeeffectwasbetter.AftertheprotoplastsfromspesofthestrainMF1wereirradiatedbyUVHeNel

7、aser60CoγrayamutantstrainMSCo24wasfinnallyobtainedbyrescreeningwhoseyieldofsuccinicacidis2.08gLbyliquidfermentationinflasklevelabout31.04timesofitsparent.AfterbeingpropagatedffivegenerationsthestrainMSCo24showedamestable

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