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1、華中科技大學(xué)碩士學(xué)位論文通過短梗霉原生質(zhì)體誘變篩選普魯蘭高產(chǎn)菌姓名:容譽(yù)申請學(xué)位級別:碩士專業(yè):生態(tài)學(xué)指導(dǎo)教師:康建雄20080605華中科技大學(xué)碩士學(xué)位論文華中科技大學(xué)碩士學(xué)位論文IIAbstractPullulanisawatersolubleextracellulerpolysacideproducedaerobicallybygrowingayeastlikefungusAureobasidiumpullulans.Itisan
2、unbranchedhomopolysacidewhichconsistsofmaltotrioseunitswithα16glucosidicbonds.Pullulanhaveawiderangeofcommercialindustrialapplicationsinmanyfieldslikeenvironmentpolluteddisposalfoodsciencehealthcare.SincethestrainofAureo
3、basidiumPullulansN3.837haslowpolysacideproductionratehighlevelsofmelaninproductionitisstillunfeasibletotheapplicationofthisstraininPullulanindustrializedproduction.ByusingVirradiatedprotoplastprocessweobtained2mutantswit
4、hhighyieldpolysacideproductiondeficiencyinmelaninfmation.FermentationabilitytherelationshipbetweencellmphologythepolysacideproducingcapacitypHwerealsoinvestigated.Presentwkestablishedtheoptimiumconditionsfprotoplastsprep
5、arationbyusingenzymatichydrolysisregenerationofprotoplastsfromAureobasidiumPullulansrespectively.Thestrainwasculturedabout20hthenpretreatedinliquidbasalmediumcontaining1%Glyf30min.Taken25mmolLTrisHClpH6.0containing0.5mol
6、LKClashighosmoticpressureliquideliminatedcellwal1bycombinedenzymesolutionof0.2%snailase0.2%cellulase0.2%lysozyme(dissolvedby0.1molLNa2SO40.8molLKCl25mmolLTrisHClpH6.0)at28pH6.0f1h.Thefmationrateoftheprotoplastwas97.14%th
7、eregenerationratereached11.1%.Theultravioletradiation(15Wdistanceof30cm)wasusedtotreatprotoplastpreparedintheoptimumcondition28mutantswereobtained.Aftermeasuredtheconcentrationoftotalsugartheyieldofpullulantwostrainsdesi
8、gnatedasKR13KR28whichexhibithighpolysacideyieldexcellentpropertieswereobtained.Itisfoundthattheirtransfmationratesofsucroseare29.28%26.92%whichismethan3timesofthatoftheiginalstrain.Wefurtherstudiedthefermentationprocesso
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